8 věcí, které je třeba zasadit pro vaši podzimní zeleninovou zahradu

instagram viewer

Každou položku na této stránce vybral ručně editor House Beautiful. Za některé položky, které se rozhodnete koupit, můžeme získat provizi.

Ačkoli jsme uprostřed vegetačního období s milovníky teplého počasí, jako jsou papriky, rajčata a cukety, které přetékají z vaší zahrady, je čas myslet na vaše podzimní plodiny. Polovina až konec července a začátek srpna- nebo dokonce později v některých částech země- jsou ideálním obdobím pro výsadbu zeleniny pro podzimní sběr. „Některé z nejlepších druhů zeleniny jsou připraveny, když se počasí ochladí,“ říká Edward C. Smith, autor knihy Bible zeleninového zahradníka a Neuvěřitelná zelenina ze samozavlažovacích nádob. "Některé plodiny nejen přežívají chladné počasí, ale dokonce se jim v něm i daří a chutnají sladší díky produkci cukrů, které jim brání zamrznout."

Zatímco u některých z těchto rostlin můžete hledat transplantace v zahradních centrech, mnohé mohou být nasazeny přímo do země. „Zařiďte tyto rostliny před chladným počasím,“ říká Colin McCrate, majitel a zakladatel společnosti

insta stories
Seattle Urban Farm Company a autor Jídlo vypěstované přímo na vašem dvorku a Zeleninové zahradnictví s vysokým výnosem. „Chcete, aby vložili kořenový systém a zvětšili ho, aby snesli chladnější teploty a méně hodin denního světla, když se přesuneme na podzim.“

Chcete -li, aby vaše plodiny vzkvétaly, přidejte před výsadbou do záhonů kompost, zvláště pokud jste v této sezóně měli předchozí plodinu na stejném místě. Rozložte organický mulč, aby byla zachována vlhkost a teplota půdy byla chladnější, což mnohé z těchto rostlin preferují. Zalévejte jakoukoli zasetou plodinu pravidelně, dokud nevyklíčí, a nenechte mladé sazenice spálit. „Pokud sazenice vyschnou, jsou toasty,“ říká McCrate.

Zde jsou některé z nejlepších jedlých rostlin, které můžete právě teď vysadit pro podzimní odměnu:

1Špenát

< p> < strong> < i> < em> Co potřebuje: </em> </i> </strong> Na konci července nebo začátkem srpna vysejte špenát přímo do vaší zahrady. Protože při teplotách vyšších než 85 stupňů neklíčí dobře, pomozte snížit teplotu půdy tím, že ji budete udržovat vlhkou. Po prvním mrazu (nebo dokonce po prvním sněhu) může špenát vypadat zmrzlý nebo zvadlý, ale počkejte, až vyjde slunce a oživí ho, pak sklízejte. „Viděl jsem špenát přežít pod sněhem dlouho do zimy. Je to neuvěřitelně mrazuvzdorné, “říká Smith. </p> < p> < strong> < i> Odrůdy k vyzkoušení: </i> </strong> Červené kotě nebo císař, přestože téměř jakýkoli druh špenátu funguje dobře při chladných teplotách. </p>

Co potřebuje:Koncem července nebo začátkem srpna vysejte špenát přímo do vaší zahrady. Protože při teplotách vyšších než 85 stupňů neklíčí dobře, pomozte snížit teplotu půdy tím, že ji budete udržovat vlhkou. Po prvním mrazu (nebo dokonce po prvním sněhu) může špenát vypadat zmrzlý nebo zvadlý, ale počkejte, až vyjde slunce a oživí ho, pak sklízejte. „Viděl jsem špenát přežít pod sněhem dlouho do zimy. Je to neuvěřitelně odolné, “říká Smith.

Odrůdy k vyzkoušení:Červené kotě nebo císař, přestože téměř jakýkoli druh špenátu funguje dobře při chladných teplotách.

2Ředkvičky

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Vysaďte do mírnějšího podnebí nejpozději do poloviny srpna nebo do konce srpna. Udržujte půdu vlhkou, zatímco se semena snaží klíčit. Ředkvičky dozrávají zhruba za měsíc. Neukládají se na dlouhou dobu v zemi, takže sklízejte, jakmile uvidíte ředkvičku tlačit se nahoru půdou, říká McCrate. Zvládnou chlad, ale nemají rádi mráz. </p> < p> < i> < strong> Odrůdy k vyzkoušení: </strong> </i> Cherriette, francouzská snídaně nebo meloun, které se nejlépe rodí na podzim. </p>

Co potřebuje: Vysazujte nejpozději v polovině srpna nebo na konci srpna v mírnějším podnebí. Udržujte půdu vlhkou, zatímco se semena snaží klíčit. Ředkvičky dozrávají zhruba za měsíc. Neukládají se na dlouhou dobu v zemi, takže sklízejte, jakmile uvidíte ředkvičku tlačit se nahoru půdou, říká McCrate. Zvládnou chlad, ale nemají rádi mráz.

Odrůdy k vyzkoušení:Cherriette, francouzská snídaně nebo meloun, které se nejlépe vyrábějí na podzim.

3Mrkve

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Semínka mrkve zasejte do konce července do začátku srpna. Půdu udržujte vlhkou, protože v suché půdě neklíčí. Tenké rostliny, protože pokud jsou příliš blízko sebe, budou zakrnělé a zdeformované. Zkuste mulčování slámou, aby vám sklizeň trvala déle. I když v chladném počasí nebudou růst, po mrazu budou mít sladší chuť, říká Smith. </p> < p> < i> < strong> Odrůdy k vyzkoušení: </strong> </i> Scarlet Nantes, Nelson a Neapol </p>

Co potřebuje: Vysejte semena mrkve koncem července až začátkem srpna. Půdu udržujte vlhkou, protože v suché půdě neklíčí. Tenké rostliny, protože pokud jsou příliš blízko sebe, budou zakrnělé a zdeformované. Zkuste mulčování slámou, aby vám sklizeň trvala déle. Zatímco v chladném počasí nebudou růst, po mrazu budou mít sladší chuť, říká Smith.

Odrůdy k vyzkoušení: Scarlet Nantes, Nelson a Neapol

4Cilantro

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Korintu vysaďte v polovině až do pozdního léta na podzim. Zasévejte po sobě následující plodiny po dobu jednoho týdne, abyste udrželi čerstvé zásoby, protože tato rostlina rychle kvete a semena. Jakmile rostliny jdou na semena, sklízejte a sušte semena, která jsou koriandrem. Cilantro je poněkud tolerantní k mrazu a zavedené rostliny mohou přežít zimu v mírném podnebí, říká McCrate. </p> < p> < i> < strong> Odrůdy k vyzkoušení: </strong> </i> Calypso nebo Santo, na které se jde pomaleji osivo. </p>

Co potřebuje: V polovině až pozdním létě zasaďte koriandr na podzim. Zasévejte po sobě následující plodiny po dobu jednoho týdne, abyste udrželi čerstvé zásoby, protože tato rostlina rychle kvete a semena. Jakmile rostliny jdou na semena, sklízejte a sušte semena, která jsou koriandrem. Cilantro je poněkud mrazuvzdorný a zavedené rostliny mohou přežít zimu v mírném podnebí, říká McCrate.

Odrůdy k vyzkoušení: Calypso nebo Santo, které jde pomaleji do osiva.

5Macešky nebo violy

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Vysaďte je kdykoli během sezóny a získejte krásné a chutné ozdoby do salátů nebo pečiva. Mají dobrou mrazuvzdornost a vydrží několik dní v chladničce v plastovém sáčku, říká McCrate. </p> < p> < i> < strong> Odrůdy k vyzkoušení: </strong> </i> Vyberte si výběr barev, například Penny All Sezónní mix. </p>

Co potřebuje:Zasaďte je kdykoli během sezóny a získejte krásné a chutné ozdoby do salátů nebo pečiva. Mají dobrou mrazuvzdornost a vydrží několik dní v chladničce v plastovém sáčku, říká McCrate.

Odrůdy k vyzkoušení: Vyberte si výběr barev, například mix Penny All Season.

6Kapusta

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Kale by měla být vysazena nejpozději v polovině srpna. Vydrží silný mráz a jeho chuť se díky produkci glukózy zlepší chladným počasím. „Kale stojí za pěstování, protože rostliny produkují spoustu jídla pro prostor, který zabírají,“ říká McCrate. Aby rostliny fungovaly, sklízejte z každé rostliny vždy jen několik listů. Některé druhy mohou na jaře přezimovat a odskočit. </p> < p> < strong> < i> Odrůdy k vyzkoušení: </i> </strong> Winterbor, Lacinato nebo Red Russian, které mají křehčí listy. Kale květy jsou také jedlé. </p>

Co potřebuje: Kale by měla být vysazena nejpozději v polovině srpna. Vydrží silný mráz a jeho chuť se díky produkci glukózy zlepší chladným počasím. „Kale stojí za pěstování, protože rostliny produkují spoustu jídla pro prostor, který zabírají,“ říká McCrate. Aby rostliny fungovaly, sklízejte z každé rostliny vždy jen několik listů. Některé typy mohou na jaře přezimovat a odskočit.

Odrůdy k vyzkoušení:Winterbor, Lacinato nebo Red Russian, který má jemnější listy. Kale květiny jsou také jedlé.

7Brokolice

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Získejte brokolici do země koncem července nebo začátkem srpna. Transplantace se obvykle daří lépe, ale můžete také nasměrovat semeno, pokud nemůžete najít rostliny. Brokolice má hlad a žízeň, proto před výsadbou přidejte kompost, aby půda udržela vlhkost. " Není to konečný špenát, který by přežil za studena, ale chladnější počasí dodává sladkost díky produkovaným cukrům," říká Smith. </p> < p> < i> < strong> Odrůdy k vyzkoušení: </strong> </i> Bay Meadows, Marathon nebo Arcadia, kde je nejlepší zima tolerance. </p>

Co potřebuje:Získejte brokolici v zemi koncem července nebo začátkem srpna. Transplantace se obvykle daří lépe, ale můžete také nasměrovat semeno, pokud nemůžete najít rostliny. Brokolice má hlad a žízeň, proto před výsadbou přidejte kompost, aby půda udržela vlhkost. "Není to konečný špenát, který by přežil za studena, ale chladnější počasí dodává sladkost díky produkovaným cukrům," říká Smith.

Odrůdy k vyzkoušení: Bay Meadows, Marathon nebo Arcadia, která má nejlepší toleranci vůči chladu.

8Salát Zelení

< p> < i> < strong> Co potřebuje: </strong> </i> Míchané dětské saláty se velmi snadno pěstují ze semen, ačkoli neklíčí, pokud je příliš horké. Pokud je stále horké, vysaďte na stinnější místa nebo přes řady zakryjte látkou. Udržujte půdu vlhkou, abyste snížili její teplotu. Ruční zavlažování také v horkých dnech greeny ochladí. Hlávkový salát roste dobře i v nádobách, říká McCrate. </p> < p> < i> < strong> Odrůdy k vyzkoušení: </strong> </i> Rukola Surrey nebo jakákoli směs mesclun, která obsahuje červený a zelený salát. Chcete-li hlávkový salát, zkuste transplantaci Winter Density nebo pěstujte Brune d'hiver, odrůdu dědictví, která je mimořádně mrazuvzdorná, ze semen. </p>

Co potřebuje: Míchané dětské saláty se velmi snadno pěstují ze semen, ačkoli neklíčí, pokud je příliš horké. Pokud je stále horké, vysaďte na stinnější místa nebo přes řady zakryjte látkou. Udržujte půdu vlhkou, abyste snížili její teplotu. Ruční zavlažování také v horkých dnech greeny ochladí. Hlávkový salát roste dobře i v nádobách, říká McCrate.

Odrůdy k vyzkoušení: Rukola Surrey nebo jakákoli směs mesclun, která obsahuje červený a zelený salát. Chcete-li hlávkový salát, vyzkoušejte transplantace Winter Density nebo pěstujte Brune d'hiver, odrůdu dědictví, která je mimořádně mrazuvzdorná, ze semen.

Z:Country Living USA

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.