Kuchyně roku 2012

Dům krásný spolupracovník vydavatele Sean K. Sullivan, šéfredaktor Newell Turner, senior viceprezident, ředitelka vydavatelství Kate Kelly Smith a návrhář Mick De Giulio vítají dav v Kuchyni roku. Ukazují také dokument z New Yorku Michaela Bloomberga, který jej vyhlásil týdnem Kuchyně roku.

Šéfkuchař z newyorské restaurace Landmarc servíruje kuřecí pivo s pečeným bylinkovým máslem letní salát se zuhelnatělou kukuřicí, grilovaným chřestem a cibulkami s červenou cibulkou a sherry vinaigrette.

Darryl Robinson, také známý jako DR Mixologist, vytvořil pro hosty na pondělní večerní akci speciální koktejly.

Josh Kilmer-Purcell a Brent Ridge z Planet Green TV Báječní Beekman Boys; naservírovali pečenou řepu a meloun ve skořápce vyrobené ze sýra Beekman Blaak z farmy Sharon Springs, New York.

Carla Hall od Žvýkat zastavili, aby vytvořili sendviče z vepřové panenky z BBQ s řepou, mrkví a zelím a pikantní citronovou vinaigretou.

Marcus Jernmark z newyorského Aquavitu, skandinávský podnik klasického amerického hamburgeru, připravil ručně krájené skotské lososové slidery s kari remuládou.

Zástupce od Jeskyně, která prováděla desky ve spíži, zobrazuje několik krásných vzorků dřeva.

Šéfkuchař a restauratér vaří v korejském stylu grilovaný sušenkový steak a kukuřičný raita salát, pečený humr a kukuřičnou lžičku spolu s bílou broskví a salátem feta.

Miles Angelo z klubu Aspen, Colorado, Caribou, ukazuje publiku, jak vyrobit kachní capelletti forestiere.

Čtenářka Juanita Malone si díky svému vítěznému receptu, Juanitině jahodové marmeládě, odnesla první místo v soutěži America's Ultimate Strawberry Jam Contest.

Marybeth a Devin Mills z Peekamoose v Hudson Valley v New Yorku připravují domácí kozí klobásu s řepným konfitem, zvadlou řepnou zelení, fenyklovým pyré a espumou z kozího sýra.