Stanley Tucci: Co pro mě znamená můj domov

Stanley Tucci a jeho manželka Felicity Blunt žijí v Londýně se Stanleyho dětmi: dvojčaty Isabel a Nicolo, Camilla a synem páru Matteem Oliverem.

KDE ŽIJI

Staré domy jsou mou vášní - Jsem posedlý jejich rekonstrukcí a designem. Nemohu si to dovolit, ale prostě pokračuji. V Americe jsem žil ve třech dobových domech - nejstarší se datuje do roku 1738, což je pro státy velmi staré. Moje kamarádka Julianne Moore je stejná - ráda dělá domy a pak se stěhuje. Má bezvadný vkus. Já ano? Ano, samozřejmě, trvám na tom!

Žijeme ve velmi vstřícném dvojdomu z 20. století. Pokud jde o styl interiéru, mám rád moderní století. V kanceláři studia v zadní části domu mám originální židli Eames ze 40. let 20. století a stůl Saarinen a židle Tulip. Nesedím v nich často - jen se na ně rád dívám! Jsem také velmi spokojený se svými lampami George Nelson a Noguchi.

Přál bych si, aby byl náš dům trochu širší, ale má dlouhou zahradu, takže rozšíříme kuchyň na velký obývací/pracovní/kuchyňský/jídelní prostor. Je to do značné míry rodinný dům. Fi neměla mnoho vlastních věcí, než jsme se vzali, protože žila v bytě své sestry, ale teď začínáme kupovat nábytek společně, což je krásné.

MOJE INSPIRACE

Maminka je skvělá italská kuchařka - Tolik jsem se toho od ní naučil. Jedním z jejích jídel, které mě vezme přímo domů do New Yorku, je čerstvě smažená polpette: obyčejné karbanátky, žádná omáčka, podávané se salátem a italským chlebem a máslem. Také v pátek dělala pizzu, jedinou noc, kdy jsme si mohli dát sodovku! Matka si mohla vzít, co bylo ve skříních, a proměnit to v něco lahodného. Nyní se snažím udělat to samé: otevřít lednici a experimentovat.

Táta byl sous kuchař v rodině„Ale kdyby byla máma unavená, vařil by. Udělal velmi dobré těstoviny aioli a uova fra diavolo - sázená vejce ve sladké rajčatové omáčce. Matka a táta byli vždy spolu v kuchyni; tam trávili čas.

Moji prarodiče měli mini farmu ve státě New York se sady, králíky, prasaty a slepicemi. V mém druhém domě jsme měli kuřata a moje zesnulá manželka měla koně [Stanleyova první manželka Kathryn zemřela před šesti lety]. Bylo to jako malá gentlemanská farma, kterou jsem si nemohl dovolit, ale miloval jsem získávání vajec od kuřat. Nyní v Londýně pěstujeme cukety, rajčata, fazole a salát... Je to fantastické.

RODINNÝ ŽIVOT

S Fi jsem se poprvé setkal na premiéře filmu Ďábel nosí Pradu; strávila většinu večera povídáním si s Kathryn. Znovu jsme se potkali o několik let později na svatbě Fi sestry Emily. Začali jsme mluvit o jídle a bylo to. V jednu chvíli jsme bydleli nad restaurací The Ledbury v Notting Hill a jednoho dne nám kuchař dal vařit několik bažantů. Fi a já jsme je oškubali, zatímco jsme byli v županu a sledovali sobotní kuchyni.

Často spolu vaříme, ale zatímco Fi byla těhotná a teď s dítětem, dělám toho víc. Miluji to a mám štěstí, že jsem už dlouho doma. Nejméně 75 procent našich rozhovorů se týká jídla.

První věc, kterou se děti ptají, když jsem večer doma, je: „Co bude k večeři?“ Postavili jsme stůl a vždy měli svíčky - to vytváří příjemnou atmosféru. Obvykle máme něco jednoduchého, například těstoviny. Nico rád maká, Camilla ráda peče a Isabel nemá zájem - pouze o jídlo. Ale umí dobře uklízet a já jsem vyvinul společné úsilí, abych byl lepší!

I když jsem perfekcionista„Teď jsem v kuchyni o něco klidnější. Hrnce se možná hodily jednou, ale už ne. Chci, aby lidé byli šťastní, když vařím. Chtěl bych být kuchařem - uplatnil bych se stejně jako v herectví. Možná jsem neměl talent, ale rozhodně mám temperament.

Nová kniha Stanleyho a Felicity Tucciho stůl, 25 liber, je právě venku.

• Slova: Kerry Fowler
• Obrázek uova fra diavolo od Getty

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.