Recept na polévku z okurky s bazalkou a rajčaty
Každou položku na této stránce vybral ručně editor House Beautiful. U některých položek, které se rozhodnete koupit, můžeme získat provizi.
Toskánskou tradici přidávání chleba do polévek dokládá florentská polévka Pappa Pomodoro. Tento recept od Rose Gray a Ruth Rogers Italian Two Easy, je lehká, nevařená verze a velmi snadno se vyrábí.
Slouží 4
4 rajčata
1 anglická okurka
1 stroužek česneku
2 čerstvé horké červené chilli
4 plátky ciabatty
1/4 šálku octa z červeného vína
Extra panenský olivový olej
1/4 šálku bazalkových listů
1. Rajčata oloupeme, rozkrojíme napůl a vytlačíme semínka. Maso nakrájejte na dužinu a vložte do mísy. Okurku oloupeme, rozkrojíme napůl a opět podélně rozpůlíme, poté vykrojíme semínka. Maso nakrájejte nadrobno. Oloupejte a najemno nasekejte česnek s 1 lžičkou. mořská sůl. Chilli nakrájejte na polovinu podélně, vyškrábejte semínka a nakrájejte nadrobno. K rajčatům přidejte okurku, česnek a chilli.
2. Plátky ciabatty namočte do trochu studené vody, aby byly důkladně vlhké. Posypeme octem a necháme 10 minut.
3. Chléb vymačkejte a nakrájejte nadrobno. Vmíchejte do rajčatové směsi. Přidejte černý pepř a 3 lžíce. olivový olej a důkladně promíchejte.
4. Bazalku natrháme na malé kousky a vmícháme do polévky. Podávejte s více olivovým olejem.
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.
