The Inn at Little Washington to Fill Tables with Mannequins for Social Distancing due to Coronavirus

Pandemie koronaviru přinutila restaurace přehodnotit své uspořádání sedadel, protože sociální distancování vyžaduje, aby některé stoly zůstaly prázdné. The Inn at Little Washington představuje poměrně inovativní řešení, jak zaplnit jejich poloprázdnou restauraci: stoly nabité figurínami.

V restauraci Washington ve Virginii poskytne každý prázdný stůl prostředí pro jinou scénu, od návrhu až po obchodní schůzku. Všechny figuríny (ano, panenky v životní velikosti) budou také oblečeny v oděvu ze čtyřicátých let minulého století, doplněném o vlasy a líčením odpovídajícím éře. Číšníci budou dokonce instruováni, aby nalili víno pro neživé hosty. Šéfkuchař a majitel Patrick O'Connell, držitel ceny Jamese Bearda, konceptualizuje tyto složité scény tak, aby byly v souladu s kapacitními předpisy implementovanými s ohledem na pandemii koronaviru.

Inn spolupracuje se dvěma místními podniky na přípravě stolů. Pro autenticitu, Divadlo Signature, nezisková profesionální divadelní společnost oceněná Tony, pomůže vytvořit scény a Slévárna designu, tým tesařů, malířů, designérů, fabrikantů usnadní stavbu.

Opětovné otevření plné figuríny také přichází s novým menu. O'Connell stále pracuje na podrobnostech, ale víme, že to bude znamenat rozmar restaurace. Už před figurínami byl Inn známý svým neuctivým požitkem ze sýra specialista se skotajícím kravským vozíkem, mluvící výhradně slovními hříčkami, do jídelny dress code: žádný mokrý bikiny.

Scény figurín hostince v polovině století jsou jedním ze způsobů, jak restaurace pracují na dodržování nových předpisů o distancování se od společnosti, protože se znovu otevírá. Ve Virginii začíná guvernér Ralph Northam znovuotevření tento týden, i když ne v oblastech nejblíže Washingtonu, D.C. The Inn at Little Washington přijímá rezervace počínaje 29. květnem.

Část znovuotevření Northamu předpisy vyžaduje 50procentní limit kapacity ve všech restauracích, takže majitelé musí zjistit, co dělat s prázdným prostorem. Ať už jde jen o prostření stolů, nebo vytváření neživých scenérií hodných divadla, nemůžeme se dočkat, až uvidíme, co kuchaři vaří.

Sledujte House Beautiful na Instagram.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.