Průvodce pěstováním bylin

Chcete si vypěstovat vlastní bylinky? Dobrá zpráva, bylinky jsou pro začínající zahradníci protože dobře rostou v květináčích a daří se jim při zanedbávání péče. Ignorujte je a pravděpodobně si toho ani nevšimnou. Bylinky vašemu vaření nejen dodají chuť, ale také krásně vypadají, neuvěřitelně voní a budou přilákat spoustu včel a motýli k tvému zahrada.

Bylinkové květiny jsou stejně krásné jako většina okrasných rostlin a nebudete se moci přestat třást lahodně voňavé listy mezi prsty pokaždé, když je projdete - okamžitá aromaterapie.

Můžete pěstovat neobvyklé bylinky, které v supermarketu nenajdete, a mít po ruce bohaté čerstvé listy, které můžete nanést do salátů a míchat hranolky. S trochou úsilí můžete být soběstační v základech kuchyně, jako je petržel, rozmarýn, bobek, tymián, pažitka, máta, koriandr, šalvěj, estragon a dokonce i bazalka a máte k dispozici více neobvyklých bylin - například citronovou verbenu, thajskou bazalku nebo shiso - také. Vypěstujte si vlastní a oživí každé jídlo, které sníte.

Pěstování bylin: nalezení správného místa

Zasaďte bylinky co nejblíže kuchyně jak můžeš. Je mnohem pravděpodobnější, že je použijete, pokud jsou po ruce. Většina bylinek potřebuje ke správnému růstu hodně slunce. Tvrdší, dřevnatější rozmarýn a tymián, ale i bazalka a šalvěj si poradí s plným sluncem; jemnější koriandr a petržel by měly být v polostínu. Pažitka a máta budou prospívat v obou polohách.

Bylinkové květináče, květináče a vyvýšené záhony

Většina bylin pochází ze suchého, horkého podnebí a jejich nemesis je vlhká a studená půda. Pokud vaše zahradní zemina je přirozeně lehký a volně propustný, pravděpodobně vzkvétá ve vyvýšených záhonech nebo květináčích, kde můžete ovládat půdní mix.

Pokud máte vyvýšené záhony, naplňte je do dvou třetin vrchní zeminou a poté přidejte třetinu zahradnická krupice nebo perlit, takže voda nevisí příliš dlouho a nehnije kořeny. Hrnce jsou skvělé na bylinky a rozmarýn a tymián bude krásně vypadat na terase nebo visící ze zdi nebo plotu (pro kroužky v květináči vyzkoušejte spanishrings.com). Každý hrnec bude stačit, ale terakota funguje obzvláště dobře, protože hlína je porézní, kompost není příliš mokrý. Čím větší je hrnec, tím méně často budete muset zalévat, ale mnoho bylin, jako je bazalka (zejména Řecký), tymián, oregano, pažitka, kadeřavá petržel a koriandr, jsou přirozeně kompaktní a vejdou se do průměru 20 cm kontejnery. Naplňte je dvěma třetinami půdního kompostu, jako je John Innes 2 nebo 3 pak třetí zahradnická krupice nebo perlit.

Byliny k růstu

Dobrým začátkem je růst toho, co kupujete. Pokud pravidelně házíte do nákupního vozíku petrželku, bazalku a koriandr, vyberte si tyto. Přidejte další sponky, jako je tymián, máta na omáčky a čaje, rozmarýn a pěkně stálezelený bobkový strom - listy jsou užitečné do polévek a dušených pokrmů. Pak, pokud se cítíte sebevědomě, přidejte další neobvyklé možnosti - kerblík, sladká cicily, zimní pikantní, estragon a kopr jsou podceňovány a v obchodech se nedají tak snadno najít.

Chcete -li získat dramatický vzhled, zkuste bazalku purpurovou, šalvěj tříbarevnou nebo vysoký péřový fenykl. Klasická Bowlesova máta je skvělým univerzálem, ale proč nezkusit čokoládovou (s vůní jako After Eights) nebo limetkovou? Běžný tymián je nádherný, ale citronový nebo pomerančový tymián jsou ještě voňavější. Mudrci s voňavými listy, jako je černý rybíz nebo ananas, lahodně voní a vytvářejí skvělé sirupy, které lze přidat do nápojů. Hoďte několik listů citronové verbeny do vroucí vody, abyste získali zralý digestiv, nebo pěstujte shiso a vytvořte purpurové martini.

Výsev semen vs. nákup bylinných rostlin

Vysejte semena nebo kupte malé bylinky v zahradnictví nebo online specialistovi. To, zda začnete ze semene nebo z rostliny, závisí na tom, jaké bylinky si vyberete. Letničky (které odumřou do jednoho roku), jako je bazalka, kopr, koriandr, petržel a kerblík, se nejlépe pěstují ze semene na jaře v malých květináčích nebo v celách.

Petržel je vytrvalá dvouletka, zatímco jako rostliny se nejlépe kupují trvalky (ty, které vydrží několik let), jako je rozmarýn, tymián, oregano a šalvěj.

Během letních měsíců lze většinu bylinných odrůd vysadit jako špunty - díky delším dnům a teplé půdě se velmi rychle usadí. Udržujte je dobře napojené a měli byste být schopni sklízet za pár týdnů.

Jak sklízet

Pravidelné stříhání je tajemstvím zdravé bylinky. Odřízněte zpět do bodu růstu (pár listů nebo těsně nad novým pupenem), aby rostlina mohla znovu vyrůst-nikdy neřezejte do starého hnědého dřeva, protože to může způsobit poškození. Výjimkou je pažitka, koriandr a petržel, kdy celé stonky seříznete na zem. Sklízejte vždy ostrými nůžkami, aby nedošlo k pohmoždění stonků, a při jejich sekání používejte ostrý nůž, aby oleje zůstaly v listech. Po odkvětu ořízněte tymián a oregano, aby byly rostliny čisté.

Kdy stříhat

Začátkem podzimu ořízněte oregano, rozmarýn a tymián. Následující jaro je můžete dále odříznout a odstranit mrtvé stonky, abyste podpořili nový růst. Pažitku, mátu a estragon nakrájejte na podzim zpět na zem.

Tipy na péči

Jak se blíží podzim, prodlužte život bylinkám ochranou pod clonami. Bazalku, pažitku, koriandr, kopr, petržel a mátu pěstujte uvnitř na slunném parapetu. V zimě zvedněte hrnce na nohy, abyste zabránili zamokření; umístěte na zeď domu pro ochranu a zabalte izolaci v drsných zimách.

Líbí se vám tento článek? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje aby vám bylo doručeno více podobných článků přímo do vaší doručené pošty.

PŘIHLÁSIT SE

Líbí se vám, co čtete? Užívat si Dům krásný časopis každý měsíc doručeno přímo k vašim dveřím s doručením zdarma do Velké Británie. Nakupujte přímo od vydavatele za nejnižší cenu a nikdy nezmeškáte žádný problém!

PŘEDPLATIT

---

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.