7 jednoduchých způsobů, jak přivítat sváteční hosty

Vžijte se do svátečního ducha

„Pokud jdete do domu a ve vzduchu je napětí, můžete to prakticky ochutnat. Nebuďte nervózní se členy rodiny, pokud jídlo, stůl nebo květiny nejsou dokonalé. Je to duch vašeho domova, který bude s lidmi přetrvávat ještě dlouho poté, co zapomenou, čím jste je krmili. Nenaznačuji, že je v pořádku podávat krůtí maso bez chuti v nedbalém domě, ale dejte si povolení bavit se od začátku - bez ohledu na to, co se stane - a bude to pro vás mnohem zábavnější Hosté." —DANNY MEYER

Přidejte čerstvou vůni

„Dobrá vůně ve vzduchu je nevědomou narážkou každého na to, že se od něj očekává, že ho čeká něco dobrého a že o něj bude postaráno. Někdy v krbu spálím rozmarýn, nebo ho dám do litinové pánve, zapálím ho a s pánví chodím po domě a kouř a vůni nechávám projít celým domem. “ —ALICE VODY

Světle vonící svíčky

„V okamžiku, kdy lidé projdou dveřmi, chci, aby se cítili zahaleni. Vůně pečeně nebo čerstvě upečeného koláče to samozřejmě zvládne, ale ve dnech, kdy si chci napravit rychlou sváteční vůni bez námahy, se ponořím do své skrýše vonných svíček. V tomto ročním období mám nejraději svíčku Ralph Lauren's Holiday Classic s téměř smrkovou a skořicovou vůní. Je to extravagance, ale taková, ve které se vaši hosté budou cítit rozmazlení. “

Nechte hrát prázdninové melodie

„Mám dobře naprogramovaný iPod se seznamy skladeb pro každou náladu, zapálené množství vonných svíček, kadidlo hořící po domě a stmívače na každém spínači osvětlení. Vždycky mám v ledničce něco zchladícího nebo ledového v mrazáku, abych mohl v okamžiku podávat koktejl - než někdo požádá o drink, je připraven k nalití. “ —COLIN COWIE

Pozdravte své hosty

„Nejlepší způsob, jak zajistit, aby se vaši hosté cítili vítáni, je zajistit, abyste byli první osobou, kterou uvidí, když přijedou, a poslední osobou, kterou uvidí při odjezdu. Pozdravte každého hosta vřele a osobně. Rád také umístím server ke dveřím se zásobníkem nápojů pro hosty, abych je pomohl přenést na večírek. Dobří hostitelé si připravují vše předem, aby mohli být hosty na vlastní párty. “ —DAVID TUTERA

Nabídněte předkrm na okusování

„Nastavte světla na nízkou, příjemnou úroveň. Otevřete dveře s velkým úsměvem a objetím. Pokud je špatné počasí, postavte si ke dveřím další pantofle, aby mohly snadno sklouznout z mokré obuvi a získat opravdu pohodlí. Ujistěte se, že je dostatek místa na zavěšení kabátů, aby mohly být suché a teplé, než je čas odejít. Podávejte alespoň jednu předkrm čerstvou z trouby, aby hned cítily teplo. Zamyslete se nad způsoby, jak zapojit všechny smysly. Vůně je tak důležitá, ale měla by být nemovitý voní - praskající oheň, pečení chleba - ne luxusní parfémované svíčky. Každý má rád blikající svíčky a krby. Pokud jde o zvuk, nejde jen o hudbu. Je tu takové smyslné potěšení ze zvuku praskajícího ohně nebo něčeho, co je na kamnech. Každý pocítí objetí vaší pohostinnosti. “ —LIDIA MATTICCHIO BASTIANICH

Připravte se a organizujte předem

"Být připraven. Nenechte se chytit v hábitu. Je to jednoduché, ale váš dům by měl být čistý a organizovaný a měla by hrát nějaká hudba, aby měli hosté pocit, že čekáte na otevření dveří, jakmile zazvoní na zvonek. Pozdravte je všechny vřelým úsměvem a objetím nebo polibkem. Pak se ujistěte, že dostanou drink! Vždy mám něco připraveného s Gray Goose-to se líbí každému. “ —LARA SHRIFTMAN