Nejlepší zábava na dovolenou

Otázka: Jakou nejlepší zábavnou radu na dovolenou jste kdy dostali? —Christy S.

A: Christi, moje matka - vždy laskavá, jižní hostitelka - mě naučila téměř všechno, co vím o zábavě. Její nejdůležitější pravidla byla „připravit se“, „znát své přednosti“ a „zachovat klid“.

Myslím, že příprava je absolutním klíčem k jakékoli úspěšné životní události - od pracovního pohovoru po večeři. Čím více toho můžete předem dosáhnout, tím klidnější a sebranější budete pravděpodobně! Matka vždy prostírala stůl několik dní před jakoukoli večeří, nejen proto, aby dostala důležitý krok odškrtl „seznam úkolů“, ale také se ujistil, že je se stolem spokojená prezentace. Pokud věci nevypadaly tak, jak doufala, měla čas to napravit. Já osobně vždy dělám své květiny alespoň dva nebo tři dny dopředu. Když nakupuji na našem místním květinovém trhu, květy často ještě nejsou úplně otevřené, takže když je udělám o několik dní dříve, dostane čas se plně otevřít a být perfektní pro moji párty.

Očividně plánujete svůj jídelníček také předem - a zde vstupuje do hry pravidlo „znát vaše přednosti“. Matka by nikdy experimentujte na receptech s novými recepty. Ve skutečnosti se docela často držela svého klasického menu, ale pro každou událost přidávala něco nového a jiného. Před týdnem jsme často testovali nový recept, abychom si byli jisti, že se vyhneme katastrofě neúspěšného menu v noci na večírku.

Myslím, že to byla Julia Childová, kdo řekl: „Nikdo neví, co se děje v kuchyni.“ Můžete strávit dny přípravou všeho. Můžete používat pouze osvědčené recepty, ale věci se mohou pokazit. Nejlepší radou je „zachovat klid“. Nikdo nemá rád vybíravou, ustaranou hostitelku. Hlavním důvodem jakékoli párty je přátelství vašich hostů. Pokud je tedy některá z vašich příloh zničena, vyhoďte ji do koše a pohněte se vpřed. Pokud se vám hlavní chod spálí, jednoduše skočte online a objednejte si čínské jídlo a naplňte stůl dodávkovými kontejnery. Věřte mi, bude to noc, na kterou budete vzpomínat - ne kvůli neúspěšnému souffle, ale proto, že jste otevřeli dveře (a svůj stůl) přátelům a rodině.

Obrázek je z jedné z mých vlastních svátečních večeří před několika lety. Miluji intimitu své temné, útulné jídelny, ale je plná jasných barev pro nezapomenutelné vánoční hody.

Na zdraví,

Skot

Vidět víc:

Kompletní prázdninový zábavní průvodce >>
5 unikátních způsobů, jak ozdobit Vánoce >>
Prázdninová výzdoba >>
Penthouse, kde se Manhattan setkává s Montmartrem >>

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.