Jak uspořádat ledničku a udržet potraviny déle čerstvé

Dobře uspořádaná lednička je zásadní pro bezpečné skladování a také vám pomůže minimalizovat plýtvání potravinami. Zde je užitečný průvodce, který vám pomůže z vaší chladničky vytěžit maximum a uchovat vaše potraviny déle čerstvé.

Teplota chladničky: Nastavte chladničku na teplotu mezi 1 ° C a 4 ° C, aby vaše jídlo bylo udržováno na 5 ° C nebo nižší. A nikdy nedávejte horké jídlo do lednice, protože to způsobí zvýšení celkové teploty a může to vést k otravě jídlem a zbytečnému kazení jídla.

Jak skladovat potraviny: Po otevření by měly být nádoby s kořením, džemy a želé uchovávány v chladničce. Vařená jídla by měla být vhodně pokryta, zatímco syrové maso a ryby by měly být dobře zakryty a uzavřeny.

Přesně takto byste měli uspořádat ledničku

Horní police: Jídla, která nepotřebují vaření, jako jsou lahůdky a zbytky.

Spodní/střední police: Mléko, jako jsou mléka, sýry, jogurty a máslo.

Spodní Polička: Toto je nejchladnější část vaší lednice a kde by mělo být skladováno zabalené syrové maso a ryby. Umístění syrových potravin na spodní polici také minimalizuje riziko křížové kontaminace.

Šuplíky: Zelenina, saláty a ovoce by měly být skladovány v původním obalu v zásuvce na saláty, kde budou uzavřeny. Je to také dobré místo pro skladování bylinek, protože se nemohou zmrazit v zadní části chladničky.

Dveřní police: Toto je nejteplejší oblast chladničky a je nejvíce náchylná na kolísání teploty. Zde skladujte potraviny, které obsahují přírodní konzervanty, jako jsou koření, džemy a džusy.

Další nejlepší tipy pro skladování chladničky

1. Syrové a vařené potraviny udržujte co nejvíce oddělené od sebe-na vrch položte vařené a připravené potraviny police, vždy vyšší než syrové potraviny, aby se zabránilo možnosti jejich odkapávání nebo pádu na vařené jídlo a kontaminovat to.

2. Pravidelně čistěte ledničku a dostaňte se do nepříjemných koutů starým zubním kartáčkem.

3. Chladničku pravidelně rozmrazujte, abyste zabránili tvorbě ledu.

4. Dávejte pozor, abyste čerstvé potraviny, jako jsou saláty a bylinky, uchovávali mimo zadní část chladničky a nenechávejte je dotknou se toho - teplota vzadu je chladnější a tato choulostivá jídla by mohla zmrznout a zmizet vypnuto.

5. Máslo a měkké sýry nemusí být v nejchladnější části chladničky - takže zatímco na střední polici doporučujeme mléčné výrobky, dveřní police pro měkčí mléčné výrobky jsou v pořádku.

6. Vejce jsou nejlepší, když je teplota nejvíce konzistentní - držte je tedy na střední polici.

7. Uchovávejte určité ovoce a zeleninu mimo ledničku, protože „uvolňovače plynu“, jako jsou avokádo, banány, nektarinky, broskve, hrušky, švestky a rajčata, mohou některé zeleniny předčasně zkazit.

Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.