Jak shánět potravu pro svůj podzimní stůl

Tak jako podzim a začnou se blížit chladnější měsíce, možná jste již přemýšleli o výměně světlé letní výzdoby, abyste je přivítali v teplých a zemitých barvách období sklizně.

Snažte se vytvořit dokonalý obraz stolní krajina? Podzim je jedním z hlavních období shánění potravy a říká se, že je nejlepší pro ovoce, bobule a trávy. Mohli bychom naplnit naše domovy dýněmi, šiškami a tykvemi, ale napadlo vás někdy, že byste si na svůj stůl nachystali vlastní krásné květiny?

Aby vám pomohli vědět, kde začít, odborníci z britské keramické společnosti, Keramika Burleigh, sdíleli své nejlepší tipy, jak toho dosáhnout.

„Hledat ve vaší zahradě květiny a listy může být skvělý způsob, jak vytvořit působivou, voňavou tablescape, která čerpá z přirozené palety barev,“ říká Kate Cartwright, Brand Marketing Manager, at Keramika Burleigh. "Například středové díly a držáky na ubrousky mohou být vyvýšeny přírodními detaily, jako jsou podzimní bobule nebo stálezelené listy."

Při shánění potravy nezapomeňte:

• Vždy se držte své vlastní zahrady a nezapomeňte si vybrat jen to, co potřebujete
insta stories
• Nechte vzácné druhy na pokoji, pokud sbíráte na venkově
• Vybírejte šetrně a udržitelně
• Nevybírejte kořeny
• Držte se mimo rušné silnice, skládky nebo znečištěnou vodu

V této souvislosti se podívejte, jak můžete shánět potravu pro svůj podzimní stůl...

Použijte čerstvé nebo sušené květiny

Existuje spousta zahradních květin, které lze sbírat na začátku podzimu, stejně jako stálezelené rostliny, které vám umožní přidat listy a hloubku vašim návrhům.

„Chryzantémy jsou vynikající volbou pro podzimně inspirovaný stůl, protože začínají kvést na vrcholu léta a předvádějí své živé barvy od začátku září do října,“ navrhuje Kate. Velké poutavé květy, které rostou v řadě odstínů, jako je tmavě červená, žlutá a oranžová, také krásně provoní váš domov.

Podzim je také skvělý čas na sušení vlastních květin. Jednoduše spojte své čerstvé květiny do malých trsů a odstraňte veškeré listy z hlavních stonků. Poté svažte základ stonků provázkem a květy zavěste hlavou dolů na chladném a suchém místě alespoň na dva týdny. Vložte do malých váz a umístěte je podél svého stolu pro hvězdnou expozici.

Vytvořte si svůj vlastní stylový střed

Esenci podzimu můžete na svůj stůl přidat také vytvořením domácího středu. To je obvykle ústředním bodem jakéhokoli prostírání, takže budete chtít použít větší, neutrálnější komponenty s barevným nebo texturním bodem.

Hledejte listy, které se na podzim změní ze zelené na máslově žlutou nebo tmavě fialovou, abyste je mohli přidat základnu a poté přidejte keramickou misku naplněnou sezónním peckovým ovocem, jako jsou švestky, hrušky nebo damsony horní. Jakmile přijde zimní squashová sezóna, nezapomeňte do směsi přihodit pár dýní.

„Chcete-li získat další barvu a dekoraci, zkuste zakomponovat malé větve z jabloně krabů, které dodají barvu malým červeným plodům. Nebo, chcete-li svému středobodu dodat nějakou texturu a zajímavost, hledejte ve svém živém plotu čerstvě rozkvetlou úrodu vousů starého muže,“ říká Kate.

Pak vše, co musíte udělat, je zkrátit rostliny nebo větve na délku a ujistěte se, že jste odstranili všechny zbytky semena a zakončete to nastříkáním laku na vlasy, aby vše vydrželo i přes podzimní měsíce.

Přidejte konečné úpravy

Při pobavení se určitě počítá první dojem. „Volba talířů a servírovacích misek s botanickými vzory vám může pomoci vnést na váš stůl přírodní prvky, i když vám chybí čerstvé květiny a zeleň,“ navrhuje Kate.

Dokončovací úpravy jako držáky na ubrousky, prostírání nebo dýně dekorace může poskytnout jemnější způsoby, jak být kreativní a přidat osobnost. Nejlepší tip: použijte šípky, které lze sklízet na začátku podzimu, k obalení držáků na ubrousky, ozdobení prostírání nebo k rozházení po vašem stole. Oranžovo-červená barva krásně dodává podzimní vzhled.

Následovat Dům krásný na Instagram.

---