Co je to číšník? "The Watcher" každého zajímá
Jako designoví redaktoři neustále sledujeme zajímavé designové prvky – i když sledujeme naše oblíbené pořady. A když na to přijde Strážce, Netflix buzz nový seriál o záhadném Domov v New Jersey, zdá se, že nejsme sami. Vyhledávání výrazu „dumbwaiter“ od premiéry seriálu raketově vzrostlo, a to především díky scéně v první epizodě. Ve scéně se majitel domu Derek Broaddus (Bobby Cannavale) zmiňuje o spotřebiči, který je prý národním pokladem v historickém domě.
Zatímco Strážce není první, kdo obsadil tento oldschoolový film do strašidelné role – hloupí číšníci se také objevili ve filmu Mikea Flannigana The Haunting of Hill Housea dříve, Šestý smysl-přehlídka oficiálně propojila nyní ikonický spotřebič s strašidelný dům trop. Protože se zdá, že se fanoušci ptají (podobně jako mladý syn Broaddusových, který do něj leze v domnění, že je to výtah), co přesně je číšník je, napadlo nás, že poskytneme nějaký kontext. Přečtěte si vše, co potřebujete vědět.
Co je to vlastně číšník?
Číšník v moderní kuchyni.
Pokud jste se dívali Strážce (žádná slovní hříčka), pochopili jste obecnou podstatu, ale pro nezasvěcené: Číšník je v podstatě miniaturní výtah, ovládaný kladkovým systémem. Dumbwaiters byly navrženy pro přepravu jídla a dalších nezbytností mezi patry ve velkých domech. Číšník se obvykle skládá z malého vozíku, který se pohybuje nahoru a dolů po hřídeli po kolejích, aby doručoval předměty do pater nad a pod, v podstatě provádí velmi základní úkoly – uhodli jste – němého číšníka.
Jaká je historie číšníka?
Dumbwaiters poprvé získal popularitu ve Spojených státech v polovině 19. století. V roce 1883, newyorský vynálezce George W. Cannon zajistil patent na první mechanický číšník. Tyto automatické modely byly zvláště užitečné v brownstones a městských domech v New Yorku, kde vertikální bydlení znamenalo, že zaměstnanci museli často tahat věci nahoru a dolů po několika schodech.
Začátkem 20. století se čašníci stali nesmírně populární v celém New Yorku a také v Londýně. Kromě použití v domácnostech byly často instalovány v městských restauracích, kde mohla být kuchyně umístěna pod jídelním prostorem.
Používají se číšníci i dnes?
Kavárna v původní číšnické šachtě kuchyně od Birgitte Pearce.
I když samy o sobě nemusí být národním pokladem, jak se tvrdí v Strážce,číšníci jsou zajímavé historické prvky, které se stále nacházejí v domech z 18. a 19. století, kde je lze použít jak bylo zamýšleno nebo (obvykleji, protože kladkový systém často v průběhu času nevydržel), přeměněn na jiný použití. V historický dům v New Jersey, například designérka Birgitte Pearce vzdala hold původnímu číšníkovi tím, že zachovala jeho kladkový systém jako dekorativní prvek nad barem.
V Brooklynský hnědý kámen, mezitím designérka Sarah Hill přetvořila šachtu na číšník jako útulný jídelní kout. V době, kdy je každý čtvereční palec drahocenný prostor, je skutečně často lákavé získat zpět čtvereční záběry, které zabírá číšník, i když to není mnoho!
Ale pokud hledáte pracujícího číšníka, existují! Pokud nemáte to štěstí, že narazíte na historickou, společnosti jako AmeriGlide vám doma nainstaluje vlastní. Jen nenechte své děti uvíznout v něm!
Poslouchat Temný dům pro hlubší pohled na skutečný příběh domu The Watcher.
Sledujte House Beautiful Instagram.
Digitální ředitel
Hadley Keller je Dům krásnýdigitální režisér. Dohlíží na veškerý digitální obsah značky a také na práci na tištěném magazínu. V New Yorku se 10 let věnovala designu, interiérům a kultuře. Působila jako přidružená redaktorka trhu, designérka a redaktorka zpráv Architectural Digest a AD PRO před připojením Dům krásný. Hadley je zarytý maximalista a hlasitý odpůrce Open Floor Plan.
