Pravděpodobně jste svůj olivový olej skladovali na nejhorším místě
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Ruce vzhůru, pokud máte tendenci ukládat lahve s olivovým olejem hned vedle varné desky?
Má smysl nechat to tam, na dosah ruky, takže můžete olej pokapat přímo do pánví nebo na jídlo, že?
Podle odborníků na vaření na Institut dobrého hospodaření, toto společné řešení pro ukládání kuchyní je ve skutečnosti velkou chybou.
Ve skutečnosti to pravděpodobně ničí chuť vašeho olivového oleje - zvláště pokud jste investovali do extra panenské odrůdy.
Extra panenský olivový olej má podobně jako víno komplexní paletu chutí, které mu dodávají bohatou chuť. Ale na rozdíl od vína se olivový olej s věkem rozhodně nezlepšuje, vysvětlují.
Z tohoto důvodu GHI říká, že byste měli dokončit otevřenou láhev maximálně do šesti měsíců, zvláště pokud ji skladujete v blízkosti světla a tepla (aka hned vedle vaší varné desky).
"Když je olej vystaven těmto prvkům, rychleji žlukne a nabere zatuchlejší, zemitější chuťový nádech s tóny octa," říkají.
„Nejlepší způsob, jak tomu zabránit (a prodloužit trvanlivost oleje), je správné skladování.
"Optimální teplota pro skladování oleje je 14-18 ° C, proto jej uchovávejte v chladné, suché a tmavé skříni, mimo dosah tepla a světla."
Možná by bylo načase tyto kuchyňské skříně uspořádat ...
Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Z:Prima
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.
