6 nejlepších trendů ve vaření pro rok 2023, jak předpovídají odborníci

Dobré jídlo, falešné pokrmy a hodnota za peníze patří mezi klíčové trendy vaření pro rok 2023. S posunem k udržování věcí jednoduše as krize cenové dostupnosti a životních nákladů, která vede k mnoha z těchto změn, odborníci na Russell Hobbs sdílejí svůj seznam hlavních trendů v tom, jak budeme vařit a připravovat jídlo pro rok 2023.

1. Hodnota za peníze je klíčová

Vzhledem k nedostatku peněz a je nepravděpodobné, že by se to v dohledné době změnilo, odborníci předpovídají, že uvidí lidi, kteří hledají cenovou dostupnost: způsoby, jak ušetřit peníze za jídlo i energii.

„Existuje mnoho způsobů, jak to lidé budou dělat, a podporuje to mnoho dalších trendů tohoto roku. Počítejte však s tím, že se bude méně jíst venku, bude se nakupovat více domácích jídel a základních surovin,“ vysvětluje tým společnosti Russell Hobbs.

Lidé také zváží, jaké spotřebiče používají. Vzduchové fritézy zaznamenaly obrovskou popularitu a protože vyhříváte menší prostor než konvenční trouby, mohou být mnohem energeticky účinnější a často rychlejší ve srovnání s tradičními alternativní.

Například fritéza Russell Hobbs 5L SatisFry Air Fryer ušetří až 48 procent energie ve srovnání s běžnou troubou a může vám ušetřit až 83 GBP ročně na účtech za energii.

2. Jídla z jednoho hrnce

Kromě toho, že je cenově dostupnější, jednoduchost se stane dalším velkým trendem letošního roku, a to je místo, kde do hry vstupuje myšlenka na jídlo z jednoho hrnce.

Vzhledem k tomuto cíli ušetřit čas, energii a peníze očekávejte, že poptávka po vzduchových fritézách a multivarkách bude pokračovat i v novém roce. Jeden produkt, který pomáhá s více kroky, vám umožní vytvářet rychlá a snadná jídla, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni.

3. „Jíst dovnitř“ je nové „jíst venku“

Protože mnozí z nás chtějí v novém roce ušetřit, dává smysl, že stravování v restauraci se stane novým stravováním mimo domov. „A nejen to, ale protože lidé chtějí společně trávit více kvalitního času, uvidíme, jak lidé vaří s přáteli a rodinou jako způsob, jak trávit společné večery. Fakeaways nahradí věci s sebou a nedělní večeře uvidíme spíše u nás doma než v hospodách,“ říkají odborníci.

4. Dobré jídlo se stává středem zájmu

Spíše než se zaměřovat na dobré jídlo v luxusních restauracích, rok 2023 uvidí lidi vážit si skutečného jídla, které jedí nad zkušenostmi ze stolování ve špičkových restauracích. To souvisí s touhou po jednoduchosti, kvalitním čase a dobrém jídle.

5. Udržitelnost

Každým rokem se k tomu směřuje více a více udržitelné postupy vaření a to má pokračovat i v roce 2023. Očekávejte více rostlinného vaření a větší počet alternativ masa v supermarketech. Očekává se, že veganské a rostlinné receptury budou i letos v popředí.

6. Nostalgie ve výběru vaření i domácích potřeb

Když jsou těžké časy, vracíme se zpět do jednodušších časů, a proto bude nostalgie dalším velkým trendem vaření v roce 2023. Myslete na jídla, která nám přinášejí pohodlí – mluvíme o dětských sladkostech, párcích v rohlíku a s'mores. Totéž lze říci o nostalgických domácích potřebách. V podstatě jde o to, aby se chvíle jídla staly zábavným a příjemným zážitkem.

Následovat Dům krásný na Tik tak a Instagram.

---