6 bylinek na vašem balkoně a parapetu ideální pro vánoční večeři

Použití na: nádivku, koření vepřového masa, věnce a dekorace, ozdoby, omáčky

Když přijde řeč na štědrovečerní večeři, šalvěj si pravděpodobně nejvíce spojíte s nádivkou nebo přidáním chuti do vepřového masa. Bylinu můžete snadno pěstovat doma i venku a pokud máte jen málo místa na práci, je ideální pro pěstování na parapetu.

Potřebuje sice dostatek slunečního světla, ale vypěstovat si ji můžete celkem snadno pouze z řízků. Odborníci doporučují používat zalévací kompost s vrstvou kamenů na dně pro dobré odvodnění.

Použití na: jehněčí pečeně, krůtu, krůtí omáčku, slavnostní koktejlovou oblohu, věnce a dekorace

Tento stálezelený strom roste po celý rok a lze jej začít z řízků. Vyžaduje trochu údržby, vyžaduje mírné prořezávání a řezání. Budete ho také chtít umístit na chráněné místo, kam dopadá přímé sluneční světlo. Pro dobrou drenáž se při výsadbě rozhodněte pro půdu bez rašeliny. A bude to skvělá ozdoba jak na vánoční talíře, tak na slavnostní koktejly.

Použití na: koření mrkve, koření pastináku, nádivky, bramborové kaše, zdobení pokrmů

Rádi přidáváme petržel jako koření do celé řady zeleniny, stejně jako přidáváme snítku zelené na talíře. Opravdu potřebujete jen malý květináč nebo okenní truhlík, abyste si mohli vypěstovat vlastní. Potřebuje však dobrou drenáž, protože nejlépe roste ve vlhké půdě, ale nechcete, aby byla půda příliš mokrá. Nejlepší je hlinitá, humózní půda.

Použití na: omáčky, omáčky, vývary

Všichni jsme pravděpodobně přidali bobkové listy do našeho vaření, ale přemýšleli jste o tom, že si vypěstujete vlastní? No, toto je perfektní balkónová rostlina, protože potřebuje větší květináč než některé jiné bylinky na tomto seznamu.

Květináč budete chtít umístit někam, kam dopadá sluneční světlo, ale zároveň má po celý den částečný stín. Ani tohle nechcete přelévat. Místo toho zalévejte trochu a často. Odborníci doporučují zasadit ji do keřového kompostu nebo půdního kompostu s vrstvou drenáže.

Použití na: nádivku, ořechové pečeně, krůtu

Pokud chcete bylinku, o kterou se dá relativně snadno pečovat, tymián nepotřebuje k prospívání mnoho živin ani mnoho vody. Zeminu opravdu stačí jednou zalít a pak už ji můžete nechat napospas.

Budete ji muset seříznout, když kvete, ale můžete ji snadno pěstovat z řízků a v květináči a půdě, která má dobrou drenáž. Bude potřebovat přímé denní světlo, takže opět je to skvělé pro pěstování na balkonech nebo parapetech.

Použití na: mátovou omáčku, koktejly, jehněčí maso

Chcete-li bylinku, která se každý rok rozroste, možná budete chtít zasadit mátu. I když se velmi snadno pěstují z řízků, jsou invazivní, takže pokud je necháte růst v malém květináči, budete chtít omezit jejich kořeny.

Pak budete mít vlastní domácí skrýš máty, kterou můžete použít ve všem, od mátové omáčky až po výrobu vlastních mojito.