Nejlepší grilování 2023 ve Velké Británii

Středobodem každého alfresca léto grilování je nutností na zahradě.

Existuje však mnoho faktorů, které je třeba vzít v úvahu při investování do nového (nebo vašeho prvního), od velikosti vaší zahradě podle počtu lidí, které hodláte nakrmit, a zda se dobře snoubí s vaší estetikou venkovní nábytek.

Proto jsme požádali o pomoc odborného testera, abychom našli to nejlepší grilování můžete koupit pro každý rozpočet a zahradu. Toto jsou naše top zahradní grily:

Jaký typ BBQ je nejlepší?

Grilování na dřevěné uhlí jsou známé tím, že vytvářejí charakteristickou kouřovou příchuť. Jsou to certifikované pecky na trhu, které dokážou dosáhnout syčivých teplot a díky správnému zážitku z živého ohně dodávají jednání také nádech dramatičnosti.

Tyto všestranné vařiče bývají hvězdou pro pomalé vaření a opravdové barbie profíky, ale naložení dřevěného uhlí a jeho zapálení může vyžadovat cvik a trpělivost. Pokud se rozhodnete, že gril na dřevěné uhlí je pro vás nejlepší, zvolte samočisticí číslo, jako je oblíbené číslo našeho experta, Velké zelené vejce.

Plynové grily jsou na dotek jednodušší na ovládání a mají také spoustu dalších výhod. Pro začátek se zahřívají rychleji než modely na dřevěné uhlí a poskytují vám větší kontrolu nad teplotou vaření, což je užitečné zejména při přípravě ryb a zeleniny.

Vyžadují také méně adminů. Snadněji se čistí a můžete zapomenout na to, že po večeři musíte likvidovat všechno to těžké použité dřevěné uhlí. Plynové grily však nedokážou dosáhnout stejně vysokých teplot jako ty na dřevěném uhlí, takže se vám může stát, že nebudete schopni opéci jídlo na úplně stejnou úroveň.

Nemůžete se rozhodnout mezi uhlím a plynem? Na trhu existuje několik hybridních modelů, včetně tohoto Outback Jupiter BBQ, který náš odborník miloval.

Jak vybrat BBQ

První věc, kterou si musíte rozmyslet, je, jakou velikost grilu chcete a zda chcete kompaktní nebo davový. To vám pomůže rozhodnout, pro kolik hořáků jít, protože čím více jich má barbie, tím bývá větší.

S více hořáky také získáte větší kontrolu nad vařením, což vám umožní nastavit různé části grilu na různé teploty pro různé potraviny.

S velikostí vašeho BBQ souvisí také to, kam ho plánujete uložit. Odkládací stolky jsou užitečné při přípravě jídla, ale pokud je garáž nebo kůlna těsná, hledejte ty, které se skládají. Podobně, pokud můžete uložit plynovou nádobu do těla BBQ, pomůže to ušetřit místo.

Jaké doplňky a příslušenství pro grilování potřebuji?

Dalším klíčovým faktorem, který je třeba zvážit při investování do grilu, je, zda existují nějaké doplňky, které byste chtěli. Například ohřívací desky jsou užitečné přídavné grily zabudované do víka grilů, které vám nabízejí něco navíc místo na vaření nebo místo, kde budete uchovávat uvařené jídlo, zatímco vy čekáte na zbytek uzenin zhnědnout.

A pokud jde o grily, některé grily mají sekce, které lze vyměnit nebo upravit pomocí příslušenství. Vezměte si Everdure od Hestona Blumenthala PECE, který je dodáván s a pizza kámen. Nebo si můžete koupit nástavec na grilování, který je ideální pro každého, kdo si chce dát nedělní pečení pod širým nebem.

Jak testujeme grilování

Náš expert na domácí tester používá každé z nich k tomu, aby našel ty nejlepší grily, do kterých se dá investovat, a připraví kompletní nabídku hamburgery a klobásy (masové i rostlinné), steaky, kuřecí prsa, kukuřičný klas a zelenina kebaby. U každého pokrmu hledají chutné pečící stopy, rovnoměrně opečené povrchy a vlhké, dokonale propečené středy.

Posuzují také rozložení tepla grilu a zkoušejí případné boční hořáky. Každý je pak hodnocen podle svého výkonu, snadnosti použití, designu a doprovodných pokynů a informací. Toto jsou naše nejžhavější tipy.