Syrové krůtí maso vázané na vypuknutí salmonely

• Salmonellaoutbreak vázaný na syrové krůtí maso onemocněl 164 lidí ve 35 státech.
• Z hlášených nemocí odešlo do nemocnice 63 lidí a jeden člověk z Kalifornie také zemřel.
• CDC je ne poradenství spotřebitelům, aby přestali jíst nebo kupovat krůtí maso, ale raději dodržovali bezpečnostní postupy.

---

Pokud plánujete vyzvednutí svého Turecko díkůvzdání brzy poslouchej. A Salmonellaohnisko vázáno na syrové krůtí maso onemocnělo 164 lidí ve 35 státech za posledních několik měsíců, Centra pro kontrolu nemocí odhaleno včera.

Rozšířené případy nesledují ani konkrétní značku nebo produkt. Kmen se objevil ve vzorcích odebraných ze surových krůtích produktů (jako mleté ​​maso, karbanátkynebo celých ptáků), krmivo pro domácí zvířata v surovém krůtě a živá krůta bez společného dodavatele. Z hlášených nemocí odešlo do nemocnice 63 lidí a jeden člověk z Kalifornie také zemřel.

Mezi postižené státy zatím patří: Aljaška, Arizona, Kalifornie, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Havaj, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Severní Karolína, Severní Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pensylvánie, Jižní Karolína, Jižní Dakota, Tennessee, Texas, Virginie a Wisconsin.

Tento obsah je importován z Twitteru. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Lidé nakažení Salmonella často vyvine průjem, horečku a žaludeční křeče 12 hodin až tři dny po expozici bakteriím. Příznaky mohou trvat až týden, a přestože se mnoho lidí uzdraví bez léčby, někdy je nutná hospitalizace. Silný průjem může vést k dehydrataci a v několika vzácných případech se infekce může šířit ze střev do jiných částí těla.

Dobrá zpráva: Nemusíte omlazovat své Den díkůvzdání zcela. CDC je ne poradenství spotřebitelům, aby přestali jíst nebo kupovat krůtí maso. Dodržování postupů bezpečnosti potravin a důkladné vaření syrového masa vám pomůže chránit vás před škodlivými zárodky.

Jak se můžete chránit

CDC radí spotřebitelům, aby se vyhnuli infekci:

• Vždy si umyjte ruce před a po přípravě nebo po jídle, dotyku zvířat, používání toalety nebo přebalování.
• Rozmrazujte krůty v lednici, nikdy ne na pultu.
• Syrové drůbež před vařením nemyjte. Může šířit zárodky do jiných oblastí.
• Krůtu dávejte do krůty jen těsně před vařením.
• Syrovou drůbež důkladně uvařte na vnitřní teplotu 165 stupňů.
• Poté, co se dotknou surového masa, umyjte si pulty, prkénka a nádobí.
• Nekrmte své mazlíčky syrovou stravou. CDC varuje, že vám a vašim zvířatům může být zle.

Dávejte si pozor na tato aktuální svolávání

Turecko není jediné jídlo, se kterým byste si teď měli dávat pozor. Nedávné Salmonella ohniska zasáhla také následující potraviny:

• Dortové směsi Duncan Hines
• Saláty prodávané ve společnostech Whole Foods, Trader Joe's a Walmart
• Mleté hovězí maso
• Syrové kuřecí výrobky

Zkontrolujte spíž a ledničku a vyhoďte potenciálně kontaminované potraviny nebo je vraťte za vrácení peněz.

Sledujte House Beautiful na Instagram.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.