Martha Stewart, 79, sdílela, co jí za den, včetně jejího denního receptu na zelenou šťávu

Může to být překvapení, ale Martha StewartováPravidelná strava neobsahuje propracovaná a komplexní jídla. To, co sní za den, je vlastně docela základní - ingredience, které používá, tomu však zdaleka nejsou.

"Chci organické, chci čisté, chci chutné a chci zdravé," řekla v Video „Co jím za den“ pro Harper’s Bazaar. Proto je spousta jejích potravin - zejména produktů - sklizena z její vlastní farmy. Zde je to, co obvykle jí za den.

Probouzí se do 6:15 a připravuje si svůj oblíbený zelený džus.

Po připojení svých dvou iPadů k nabíjení Stewart čte TheNew York Times přikrývka, sprchy a zamíří do kuchyně, aby se do toho pustila zelená šťáva (za použití Breville Bluicer Pro), že pije už roky. "Moje zelená šťáva je pro mě velmi zvláštní." Myslím, že je to opravdu ono tajemství dobré kůže„Myslím, že to je tajemství dobrých zdravých vlasů,“ vysvětlila.

Recept obsahuje okurku, petržel, mátu, polovinu pomeranče včetně slupky a celer („Nevyhazujte ty listy,“ naléhala.) Vše ze svého skleníku a zahrady. Přidává také „malý kousek“ zázvoru a ananasu - bez kapusty nebo zelí. "To prostě nechutná," řekla.

Po ranních pracích je čas na kávu.

Aby dala šťávě čas na trávení, vykročí Stewart na jízdu na svém čtyřkolce Polaris, aby ji hlídala majetek a zkontrolovala její zvířata-koně, pět oslů, 20 pávů, 34 holubů, 200 slepic a kohoutů a 17 hus. Po návratu dovnitř si dopřeje „nejchutnější“ cappuccino vyrobené z organické mléko Battenkill Valley pomocí ní Kávovar na espresso La San Marco. "Je to něco jako centrum kuchyně," dodala.

Přeskočí svačinu a užije si lehký oběd.

Ačkoli značky a restaurace vždy posílají Stewartovo pečivo, chleby a další věci k vyzkoušení, Stewart „není snacker“, a tak se snaží tyto věci držet mimo dosah. Místo toho, když má hlad, udělá „lehký oběd“ - obvykle něco jako tuňákový salát. Zní to základní, že? Spíš ne. Na přípravu receptu Stewart používá pouze italského tuňáka konzervovaného v olivovém oleji, který smíchá s čerstvým celer, křupavé jablko, polovina šalotky, „hodně citronové šťávy“, jen „trochu majonézy“, sůl a pepř.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Raději připravuje večeři pro skupinu.

V době COVID se Stewartovy pravidelné večírky určitě zmenšily, ale díky opatřením při testování a sociálnímu distancování dokázala obnovit svou lásku k vaření pro přátele. Nejnověji upražila celé organické kuřecí „nomádský styl“, který zahrnoval suché solení v lednici se solí a pepřem přes noc vycpávat kůži černými lanýži (fantazie!) a potřít máslem pokojové teploty, než ji upeču v troubě 425 stupňů jedna hodina. "Bylo to nejchutnější kuře," vzpomněla si. Spárovala ho s jehněčím jehněčím, čerstvými zelenými fazolemi a salátem ze své zahrady.

Pije vodku.

Přestože „nikdy nepije sama“, když má hosty, Stewart si rád pochutná na láhvi vína (kterou si vybral její vinný klub) nebo vodkový koktejl. Jejími dvěma oblíbenci jsou vysoce kvalitní vodka na skalách s čerstvým, hustým plátkem pomeranče a Greyhound, což je vodka smíchaná s čerstvě vymačkanou grapefruitovou šťávou.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Její lednička zůstává překvapivě holá.

Přestože Stewart vlastní průmyslovou chladničku se skleněnými dveřmi, odhalil, že je jen málokdy plně zásobená. Suroviny „holých kostí“, které má po ruce, jsou kvalitní parmazán, „opravdu dobré organické mléko“, „spousta dobrého másla,“ creme fraiche „na omelety“ a čerstvá vejce od jejích kuřat. "To mě neustále šetří," řekla.

Příležitostně peče.

Když má čas, Stewart miluje pečení. "Druhý den jsem upekl dva velké." čajové pečivo babka chleby. Plátek je lehký a nadýchaný, je lahodný lehce opečený a dělá to nejlepší -nejlepší—pudink na snídani.”

Sledujte House Beautiful na Instagram.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.