Hotely Doubletree poprvé sdílely svůj tajný recept na cookies z čokoládových čipů

Pokud jste někdy pobývali v hotelu DoubleTree, budete vědět, že jednou z nejlepších věcí na něm jsou bezplatné čokoládové sušenky, které vám dávají. Jsou mazlící, milí a celkově je na co se těšit při cestování (kromě toho, víte, vaše cesta). Hotelový řetězec nyní poprvé představil oficiální recept na své čokoládové sušenky a obsahuje více než několik překvapivých zvratů.

Jak řetězec poznamenal ve svém tisková zpráva„Za ty roky vyrostlo online mnoho receptů na kopírování těchto cookies (dokonce i my jeden máme!), ale toto je poprvé, co dostáváme vnitřní lopatku přímo ke zdroji.

The cookies obsahují 13 přísad, z nichž mnohé nepřekvapí (máslo, cukr, mouka, čokoládové lupínky), z nichž některé mohou být trochu překvapivé (oves v rohlíku!), a u některých se budete škrábat na hlavách... totiž tyto cookies obsahují LEMON DŽUS.

Nicméně, pokud jste někdy měli

jeden z jejich cookies„Pravděpodobně se budete snažit vyzkoušet tento recept na vlastní kůži. Níže jsme umístili recept, který dělá asi 26 cookies, takže nám dejte vědět, co si myslíte! Ach, a pokud nevěříte svým vlastním pekařským dovednostem, můžete vždy kupte si je zde.

---

½ libry změklého másla (2 tyčinky)
¾ šálku + 1 polévková lžíce krystalového cukru
¾ šálku baleného světle hnědého cukru
2 velká vejce
1 ¼ lžičky vanilkového extraktu
¼ lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
2 ¼ šálků mouky
½ šálku ovesných vloček
1 lžička jedlé sody
1 lžička soli
Pinch skořice
2 ⅔ šálků polosladkých chipsů Nestle Tollhouse s čokoládovými lupínky
1 ¾ šálků nasekaných vlašských ořechů

Smetanové máslo, cukr a hnědý cukr v misce stojanového mixéru na střední rychlost asi 2 minuty.

Přidejte vejce, vanilku a citronovou šťávu, míchejte mixér při nízké rychlosti po dobu 30 sekund, poté střední rychlost po dobu asi 2 minut, nebo dokud nebude světlá a nadýchaná, seškrábněte misku.

Pomocí mixéru na nízké rychlosti přidejte mouku, oves, jedlou sodu, sůl a skořici, míchejte asi 45 sekund. Nepřeplňujte.

Vyjměte misku z mixéru a vmíchejte čokoládové lupínky a vlašské ořechy.

Porce těsta naběračkou (asi 3 polévkové lžíce) na plech vyložený pečicím papírem asi 2 palce od sebe.

Předehřejte troubu na 300 ° F. Pečte 20 až 23 minut, nebo dokud okraje nejsou zlatavě hnědé a střed stále měkký.

Vyjmeme z trouby a necháme asi 1 hodinu vychladnout na plechu.

Poznámka kuchaře: Nepečené sušenky můžete zmrazit a není nutné je rozmrazovat. Předehřejte troubu na 300 ° F a vložte mražené sušenky na plech vyložený pečicím papírem asi 2 palce od sebe. Pečeme, dokud nejsou okraje zlatohnědé a střed stále měkký.

Sledujte House Beautiful na Instagram.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.