Jak zabránit kazení jídla při výpadku proudu
1Nechte chladničku zavřenou.
Vážně, nechte to zavřené. Pokud ne absolutně důležité, není důvod to otevírat. Pokud jsou potraviny v lednici zavřené, mohou zůstat studené čtyři hodiny. V mrazničce máte více času na jídlo, které může zůstat studené po dobu až 48 hodin, pokud je plné, a 24 hodin, pokud je plné zhruba z poloviny.
2Kupte si předem suchý led nebo pytle s ledem.
Pokud víte, že se blíží bouře a váš dům je náchylný ke ztrátě energie, kupte si suchý led nebo pytle s ledem, které budete mít v lednici. Pokud ztratíte energii na delší dobu, mohlo by to drasticky pomoci zachránit vaše zásoby potravin. Podle FDA„50 liber suchého ledu dokáže udržet plně zásobenou mrazničku v chladu dva dny.
Většina jídla by měla být dobrá k jídlu, pokud byly dveře zavřené, ale pozor - cokoli, co bylo drženo při 40 ° a více déle než dvě hodiny, není bezpečné jíst. Pokud ztratíte energii, když je horko, jídlo by mělo být vyhozeno po jedné hodině, pokud je vystaveno teplotě 90 ° C nebo vyšší.
4Pokud je vaše jídlo všechno zkontrolované a připravené k jídlu, buďte obzvlášť opatrní.
I když je jídlo ve vaší lednici stále studené a od výpadku proudu uplynula relativně krátká doba, měli byste být i nadále velmi opatrní - zejména při konzumaci masa, mléčných výrobků, vajec nebo ryb. Ujistěte se, že je vše uvařeno na bezpečnou vnitřní teplotu, abyste zajistili zničení všech bakterií přenášených potravinami.
