Jaký je trend stravování „patchwork“ a jak to ovlivňuje domácnosti?
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Nový výzkum ukázal, že u rodinného večeře neexistuje „jedno jídlo pro všechny“.
Studie, kterou provedl Sainsburyho zjistil, že vybíraví jedlíci, různé chutě a střetávání se s plány znamenají, že britské rodiny tráví více času v kuchyni přípravou a vařením více jídel každý den.
Tento trend přípravy více jídel je popisován jako `` mozaikový '' způsob krmení rodin - a přispívá k sedmi milionům tun potravinového odpadu generovaného Britské domácnosti každý rok.
Westend61Getty Images
Výzkum z iniciativy Sainsbury's Waste less, Save more zjistil, že rodiče v průměru každý den připraví dvě různá jídla na jedno jídlo, aby vyhověli různým potřebám rodiny. Pětina dělá až tři různá jídla na jedno jídlo.
Z toho říká jedna z devíti rodin vždy mají zbylé přísady, a téměř třetina (27 procent) připouští, že tyto zbytky ingrediencí zakoupené podle různých potřeb jsou často vyhozeny. To znamená, že více než 3,5 milionu rodin ve Velké Británii nakupuje jídlo v důsledku stravování různých chutí, diet a rutin.
"Plánování jídla podle přísad a použití včerejší večeře na zítřejší oběd jsou jednoduché věci, které mohou rodinám s mozaikou pomoci omezit plýtvání jídlem a ušetřit peníze."
Aby pomohl rodinám a domácnostem s `` patchworkem`` mít šťastnou a bezodpadovou kuchyň, Sainsbury's navrhuje následující...
- Přemýšlejte dopředu: pokud vaříte něco k večeři, které lze použít na obědy, uvařte si další porce, abyste spotřebovali všechny ingredience, abyste se postarali o pracovní týden dopředu.
- Zmrazte snadno: usnadněte si to a pokud má jen jeden člen rodiny rád určité jídlo zmrazit po částech že můžete příští týden rozmrazit na večeři.
- Zamíchejte: pokud je někdo vegetarián, uvařte jídlo, do kterého lze na poslední chvíli přidat maso. Slaninové sádlo nebo šunku lze například přidat do sýra makarony těsně před podáváním pro pojídače masa.
- Stravování: místo plánování jídla podle dnů v týdnu plánujte podle přísad. Pokud si musíte koupit určité jídlo pro konkrétní jídlo, naplánujte si na druhý den něco, co používá některé stejné přísady.
- Investujte do plastových nádob na potraviny (tato 14dílná sada, 8,55 liber, je bestsellerem Amazonu), aby bylo snazší porcovat a ukládat porce, které doplňujete se zbývajícími přísadami.
Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.
