15 chytrých způsobů, jak prodloužit jídlo

Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.

Může to být neuvěřitelně frustrující - a nehospodárné -, když nespotřebované jídlo začne odcházet dříve, než jste ho měli možnost sníst.

Proto je skvělé vědět, jak zajistit, aby vám jídlo déle vydrželo, abyste se vyhnuli plýtvání.

Odborníci na úsporu peněz, kteří nabízejí nějaké rozumné rady, na PromotionalCodes.org.uk odhalili 15 chytrých tipů, jak prodloužit trvanlivost svých potravin a zabránit plýtvání potravinami.

"Existuje mnoho jednoduchých triků a triků, které můžete udělat, aby jídlo déle vydrželo a šetřilo peníze," řekl Darren Williams z PromotionalCodes.org.uk. „Britové vyhazují jídlo pravidelně a mnozí si neuvědomují, kolik peněz doslova dávají do koše.

„Malé věci, jako je úklid vašeho lednička pravidelné používání porézního papíru na sýry by mohlo znamenat velký rozdíl. “

Zde je 15 nejlepších tipů…

1. Banány uchovávejte odděleně od ostatního ovoce

Je důležité skladovat banány mimo jiné kousky ovoce, protože produkují hodně ethylenového plynu. Pomůže to zabránit jejich přílišnému kazení. Dalším dobrým nápadem je zabalit korunu trsu banánů do potravinové fólie, která prodlouží jejich trvanlivost.

2. Uchovávejte suché zboží ve vzduchotěsných obalech

Suchá jídla, včetně rýže a těstovin, by měla být skladována ve vzduchotěsných nádobách. Sklenice a plastové boxy jsou perfektní, protože chrání malé roztoče a hmyz.

Suché jídlo ve sklenicích

Will HeapGetty Images

3. Na bobule použijte octový roztok

Aby vám bobule vydržely déle, smíchejte jeden díl destilovaného octa s 10 díly vody a bobule v roztoku omyjte. Ocet na ovoci nebudete moci ochutnat, ale jahody mohou vydržet až o dva týdny déle.

4. Uchovávejte zázvor v mrazáku

Nejlepší místo pro skladování čerstvého zázvoru je ve skutečnosti v mrazáku. Zázvor nejenže vydrží mnohem déle, ale také usnadní strouhání a loupání.

5. Cibuli uchovávejte v páru punčocháčů

Jednou z neobvyklejších technik v tomto seznamu je udržování cibule v páru tenkých punčocháčů. Mezi každou cibulkou zavažte uzel a zavěste na chladné a suché místo. Ty pak vydrží až o neuvěřitelných osm měsíců déle.

6. Chřest skladujte jako kytici květin

Než dáte květiny do vázy, zastřihněte konce chřestu, jako byste to udělali. Umístěte je do sklenice s trochou vody a před zabalením do chladničky volně zabalte plastový sáček.

7. Čerstvé bylinky zmrazte olivovým olejem v misce na kostky ledu

Aby vám čerstvé bylinky vydržely déle, zkuste je spolu s některými zamrazit v misce na kostky ledu olivový olej. Když je čas přidat je do vaření, jednoduše kostku roztavte a voila!

olivový olej a bylinky

fcafotodigitalGetty Images

8. Pravidelně čistěte ledničku

Odstraňte bakterie pravidelnou dezinfekcí a čištěním svého lednička a skříně. Díky tomu potraviny tam uložené vydrží mnohem déle.

9. K balení sýra použijte porézní papír

Abyste prodloužili životnost svého sýra, musíte mu nechat dýchat. Spíše než k použití plastového obalu nebo alobalu se rozhodněte pro zabalení chutného sýra na papír se sýrem nebo pečící pergamen.

10. Papírový ručník se salátem

Klíčem k prodloužení trvanlivosti salátu je chránit ho před vlhkostí. Voda zelenině vadne, a proto do nádoby se salátem po umytí vložte papírový ručník, aby vsákl přebytečnou vlhkost.

11. Kolem chlazené zeleniny zabalte fólii

Celer a brokolice vydrží až o měsíc déle, pokud jsou zabaleny do fólie a uchovávány v chladničce.

12. Dejte sirup do mrazáku

Pokud máte sklenici javorového sirupu, kterou neplánujete používat tak často, uložte ji do mrazničky. Zabráníte tak zkažení jídla a vysoký obsah cukru znamená, že nezmrzne.

13. Oživte starý chléb

Věděli jste, že můžete oživit starý chléb? Stačí bochník potřít kostkou ledu a pak dát do trouby asi na 12 minut. Mělo by to být znovu měkké a chutné.

14. Jablka a brambory skladujte společně

Jablka vždy umístěte vedle brambor - může jim to pomoci vydržet až o osm týdnů déle. Ethylenový plyn produkovaný jablky brání tomu, aby se brambory pokazily.

jablka a brambory

Wolfgang FeilerGetty Images

15. Citronová šťáva pro avokádo a guacamole

Abyste zpomalili avokádo, aby zhnědlo, pokryjte jej lehkou vrstvou citronové šťávy. Vydrží mnohem déle.

Související příběh

Jak byste vlastně měli ukládat své zbytky

Katie Avis-RiordanJsem webový spisovatel ve společnosti Country Living a House Beautiful

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.