Jak bychom vlastně měli krájet různé druhy sýrů

Není nic tak shovívavého nebo lahodného jako sýrová deska, která se skládá z chutných různých sýrů. Ale krájeli jsme náš sýr úplně špatně?

Institut dobré hospodyně odhalila nejlepší způsob, jak krájet různé druhy sýrů, od brie po čedar. Existuje chytrý trik, jak ze sýra dostat to nejlepší, a před krájením je třeba zvážit tvar, velikost a texturu.

Zde odhalují, jak krájet různé druhy sýrů ...

Kulatý sýr - Camembert, Brie

Chcete -li získat to nejlepší z kola sýry, jako je Camembert a Brie, neměli byste krájet dlouhé, nerovnoměrné řezy, ale stejné části. Nejprve rozčtvrtíme sýr a poté každou část rozkrojíme na polovinu. To má zajistit, aby si každý pochutnal na mazlavém centru.

Tvrdý sýrový obdélníkový sýr - Cheddar, Red Leicester

Začněte krájením podélně ve stejných částech a poté nakrájejte sýr vodorovně skrz jeho střed.

Kozí sýr s plochým vrcholem - Cerney Ash

U nerovnoměrně tvarovaných sýrů, jako je Cerney Ash, by měl každý plátek obsahovat jak kůru, tak krémový bílý sýr. Chcete -li to provést, krájejte od úplného středu směrem ven a kolem sýra provádějte rovnoměrné šikmé řezy.

Sýr trojúhelníkového tvaru - Brie, Stilton

Sýry ve tvaru trojúhelníku by měly být nakrájeny na dlouhé plátky, pohybující se od špičky. Každý si tak může vychutnat lahodnou, měkkou texturu poblíž špičky. Nejprve odřízněte samotný konec a poté nakrájejte i dlouhé plátky.

Voskovaný nákladní vůz - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly

Nejlepší způsob, jak řezat kamion, je rozřezat jej přímo uprostřed a poté do stejnoměrných tvarů. Vosk můžete nechat zapnutý nebo vypnutý. Tato metoda získává to nejlepší ze sýrů, jako jsou Wensleydale a Gorwydd Caerphilly, protože umožňuje vzorkování komplexních chutí.

Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.