11 neobvyklých jedlých květinových receptů, které můžete vyzkoušet ze své zahrady

Specialisté na rostliny odhalili 11 nejneobvyklejších - a nejchutnějších - receptů pro experimentální kuchaře, které mohou vyzkoušet pomocí přísad přímo z jejich záhonů.

Od krevet ibišku a sumaku po heřmánkové želé vás možná překvapí, jak moc zahrada a kuchyně se mohou spojit, aby vytvořily nádherná jídla s květinovou tématikou.

"Květiny mohou poskytnout skvělou škálu chutí, barev a textur, aby se začínajícím kuchařům začaly sbíhat sliny," řekl Chris Bonnett z GardeningExpress.co.uk. „Sladké nebo slané, svačina nebo jídlo, jídlo nebo pití - jedlé květiny jsou vždy chutnou pochoutkou pro dobrodružné kuchaře a existuje tolik skvělých nápadů na recepty, které čekají na objevení.

"Naši výzkumníci uvedli některá méně známá, ale chutná zahradní jídla; není čas jako dárek ochutnat salát z nasturcia a srdečný bezový květ. '

Jste připraveni na inspiraci s květinovým motivem? Získejte inspiraci s níže uvedenými doporučenými recepty, které jsou ideální pro vyzkoušení na jaře/v létě a využijte tak svoji zahradu na maximum.

1. Kopřivová polévka

Toto klasické jídlo se vyrábí vařením tradiční zelenina v oleji a poté zásobte do měkka, před přidáním listů kopřivy; jakmile zvadnou, rozmixujte polévku a ozdobte odumřelými květy kopřivy.

2. Levandulové jehněčí

Uvařte si pečenou večeři, kterou si zapamatujete, a naplňte maso snítkami čerstvé levandule, nebo smícháním květů s medem a olejem vytvořte polevu.

3. Chryzantéma a Pampeliška Frittata

Vezměte si hlavy chryzantém a pampelišek, nakrájejte je nahrubo a orestujte s rozšlehaným vejcem, cibulkou nakrájenou na kostičky a vařenými bramborami na oběd s lahodnou květinou.

4. Nasturtium salát

Dopřejte pravidelnému salátu extra život tím, že jím prohodíte světlé květy nasturtia; mají pepřovou chuť, podobnou řeřichě.

5. Heřmánkový želé

Před přidáním květů heřmánku rozpusťte med ve vroucí vodě; před přidáním želatiny listy propasírujte a poté nechte květinové chutě v lednici ztuhnout.

6. Krevety Hibiscus a Sumac

Smíchejte olej, citronové šťávy a koření s ibiškem a sumacem a vytvořte chutnou marinádu na smažení nebo pečení krevet.

7. Viola dort

Zvedněte jakékoli domácí koláč zdobením zářivými lístky violy; mají sladkou, parfémovanou chuť a skvěle krystalizují.

8. Bezový květ Cordial

Osvěžující nápoj pro všechna roční období srdečný je zpět v módě; ořízněte čerstvé stonky černého bezu ze stonků a před ředěním louhujte v cukrovém sirupu s citronovou kůrou a alespoň jeden den.

9. Tulipánové jednohubky

Neošetřeno okvětní lístky tulipánů na večírcích může přinést poutavý a jedlý mini talíř-vyzkoušejte přelití lžící sýrového dipu.

10. Růžové turecké potěšení

Turkish Delight je již skvělá sladká pochoutka, ale přidání růžové vody do receptu jí dodá mimořádnou chuť.

11. Garden Chai

Zalijte vroucí vodou listy pelargónie a květiny anýzu yzopu, odpočívejte patnáct minut a poté sceďte; naplňte hrnek napůl zahradní směsí a polovinou běžného čaje, poté přidejte mléko nebo cukr a promíchejte, než vypijete.

---

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.