Brude skal stoppe med at servere nøgne kager til deres bryllup

Det hele startede med denne Instagram.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Efter Country Living postede det i sidste uge, kommentarerne begyndte at strømme ind. Tilhængere kaldte det "ufærdigt", "sjusket" og en "forfærdelig fad". En anden kommenterede, at det så ud til, at de løb tør for frost. Disse læsere er ikke alene - Brides.com inkluderede nøgne kager i deres oversigt over værste bryllupstendenser ifølge planlæggere tidligere i 2016. Og jeg er helt enig med dem alle.

Men lad os bakke lidt op her - hvad er egentlig en nøgen kage? Hvis du ikke har planlagt et bryllup i de sidste par år, ved du måske ikke, hvad jeg taler om. Nøgne kager er lagkager, der serveres med lidt eller ingen frosting på siderne - og de er sandsynligvis en af ​​de største bryllupstendenser i 2010'erne. Der er næsten en halv million fotos på Instagram ved hjælp af hashtagget

#nøgenkage og over 17 millioner resultater på Google for det.

Men hvis de er så populære, hvorfor hader kagen?

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Da Christina Tosi fra Momofuku Milk Bar begyndte at lave nøgne kager tilbage i 2007, var de et forfriskende alternativ til store hvide bryllupskager. Men deres unikhed er slidt lidt op i det sidste årti. Jeg beder ikke om de fondant-dækkede behemoths fra årtier tilbage til at vende tilbage, men det er på tide, at en ny trend viser sig.

Nøgne kager kan også se rigtig sjuskede ud, hvis de ikke gøres godt. Ikke engang et par strategisk placerede friske blomster kan redde en kage fra at ligne din seks-årige nevø dekoreret den. (Og hvis han gjorde det, er det yndigt. Men du betaler ham sandsynligvis ikke hundredvis af dollars.) Selvom dette lidt ufortrødne look ganske vist kan passe lige til et rustikt staldbryllup, kan det se helt malplaceret ud ved en formel begivenhed.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Men min største klage om nøgne kager er, at de er så tørt. Uden frosting for at forsegle fugtigheden tørrer kagelagene hurtigt ud. Hvis du ikke er den største fan af frosting (gisp!) Og vil servere en kage inden for et par timer efter at have bagt den, skal du fortsætte og lade din kage være bar. Men bryllupskager skal typisk laves og køles flere dage før for at sikre, at der er tid nok til at de blev leveret til spillestedet, hvilket er meget tid for din ufrostede kage at få forældet.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Du kan forhindre noget af denne tørhed ved at vælge den "næsten nøgen" version, der har et tyndt lag frosting omkring hele kagen. Dette kaldes typisk "smuldens frakke", så kagestykker ikke ender i det sidste lag frosting. Selvom denne form for nøgen kage er mindre tilbøjelig til at tørre ud, da der er lidt smørcreme, der holder i fugtigheden, ser den ofte ufærdig ud.

Men inden jeg fortsætter, har jeg en tilståelse: Jeg er total hykler. Når Milk Bar kogebog udkom sidst i 2011, kunne jeg ikke stoppe med at bage nøgne kager. Jeg tog dem med til flere fødselsdagsfester og lavede endda en til min søsters brudebruser. Faktisk var mit tredje Instagram-billede nogensinde (aka tilbage da mobiltelefonkameraer var forfærdelige) af Milk Bar gulerodskage med (du gættede det!): Frostfrie sider.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Og jeg er heller ikke stoppet. Der var denne næsten nøgen pink ombre kage.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Og vigtigst af alt, kanelrullen med nøgen kage.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Så hvorfor bliver jeg ved med at bage disse, hvis jeg er så imod nøgne kager? Lad os bare sige, jeg er skyldig i at gøre det for gram. Selvom den lyserøde ombre -kage ikke ville være tørret ud, hvis jeg havde givet det hele endnu et lag smørcreme, ville jeg have, at alle skulle se nuancerne af lyserød kage kigge gennem siderne. Og når du topper en funfettikage med et lag funfetti kanelruller, er du allerede så langt forbi punkt med at træffe rationelle bagningsbeslutninger, at det ikke engang er ligegyldigt, om der er frost på din kage.

Så jeg tror min pointe er, at hvis du kan lide udseendet af nøgne kager, så gå efter det. Det er dit bryllup og i sidste ende din beslutning - gør hvad der gør dig glad! Bliv bare ikke skuffet, når den perfekt uperfekte kage, du har set på Pinterest, ender med at blive lidt forældet, når du skærer din kage.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.