Med Gilly Brew Bar forvandlede Daniel Brown et 200 år gammelt hus bygget af slaver til en moderne, sort-ejet kaffebar

På højden af ​​borgerkrigen sparede general William Sherman lidt, da han flammede vej gennem Atlanta og de omkringliggende områder og satte ild til byen som en del af hans berygtede march til havet. Mens byen Atlanta senere ville fortsætte med at stige som en føniks (selv ved at vedtage den ildfugl til brug på dens segl), blev mange bygninger og hjem reduceret til aske i løbet af denne tid. I dag er huse før borgerkrig i metroen Atlanta-området få og langt imellem, men cirka 20 minutter uden for byen findes den næsten to århundreder gamle Borgmesterhuset.

I 1834 blev huset, der sidder stolt på hjørnet af Mimosa Drive og Sheppard Road, bygget af slaver til byens daværende borgmester, Andrew Johnson. Årtier senere, under borgerkrigen, tjente huset som et midlertidigt hospital for både unions- og konfødererede soldater. I 2020 er borgmesterhuset hjemsted for

Gilly Brew Bar, en sort-ejet bryggeribar med fællesskab, der slynger kaffeeliksirer og andre slurker med koffein. Beliggende i det historiske Stone Mountain, står Gilly Brew Bar og The Mayor's House helt bogstaveligt i centrum af byen.

"Det er dækket af estragon, men det stenmonument foran hjemmet er det, Johnson brugte til at afmærke byens omkreds," forklarer Daniel Brown, grundlægger og medejer af Gilly Brew Bar. “Så dette er centrum for det historiske Stone Mountain. Jeg følte, at det var meget vigtigt. Især da vi fik ejendommen. Jeg var som 'Det er ret fantastisk, at vi er i hjertet af byen.' Og det var mit håb, at vi på nogen måde kunne dyrke en slags kultur, der kan skabe en krusningseffekt i hele byen. "

Udefra ser borgmesterhuset ud, som du ville forvente: Dens ydre er klassisk hvidt, de første og anden sal omviklede verandaer vises at spejle hinanden, og hvis man ser hårdt nok ud, kan man næsten forestille sig, hvor huset blev delt i to for at give plads til naboen jernbane. Men da vi trådte ind i Gilly Brew Bar, føles rummet rustikt hip. Frilagt mursten fra 1800-tallet står over for en træagtig barista-ledet bar oplyst af en kombination af solskin og vedhængende lys.

For Brown, vender dette historisk plads i en brygstang var en forhindring i flere lag. Først og fremmest drejede det sig om at bringe interiøret op til kode, mens man håndterede kravene til at eje en historisk ejendom.

"Umiddelbart, da vi fik ejendommen, stødte vi på så mange problemer med byen," afslører han. “Ikke bare baseret på, at det var et historisk hjem, men bare de systemer, der var på plads, den slags holdt os tilbage. Et år var gået, og vi var stadig ikke i stand til at få noget gjort. "

Da de endelig kom igang, husker Brown, "vi var forpligtet til at foretage mange indvendige ændringer for at bringe tingene i gang. Og fra forskning troede vi, at de kun kunne håndhæve ting, der var baseret på hjemmets ydre. Men vi fik denne lange liste over ting, vi var nødt til at gøre indvendigt for at få folk til at indtage rummet. ”

Med sin nyvundne erfaring tilbyder Brown et spændende forslag til sig selv og andre iværksættere, der klarer den monumentale opgave at vedligeholde en historisk ejendom.

"Jeg synes, at der burde være en form for bevilling involveret med historiske ejendomme som denne," siger Brown. »Især hvis der er så mange restriktioner og ikke mange løsninger - det ville bogstaveligt talt være et projekt på en million dollar, hvis vi kunne rette alt perfekt tilbage til det, det var. Det ville være virkelig svært at gøre det med alle de materialer, der skulle bruges. "

Men han er glad for nogle af de såkaldte ufuldkommenheder: "Det er en del af charmen ved huset," siger han. "Nogle gange er jeg som 'Ugh, jeg skal ordne det her.' Og folk siger 'Nej, det viser, hvor gammelt det er.' Det er ret fascinerende på samme tid."

Følg House Beautiful den Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.