Gulerod Recall juli 2021

Mærker som Bunny-Luv, Cal-Organic og flere er blevet påvirket af den frivillige tilbagekaldelse.

Food and Drug Administration (FDA) har annonceret en frivillig tilbagekaldelse til flere populære mærker af gulerødder over bekymringer over salmonellaforurening. Tilbagekaldelsen, der ledes af Grimmway Farms, påvirker bestseller mærker som Bunny Luv og Cal Organics.

"Tilbagekaldelsen blev påbegyndt som et resultat af en rutinemæssig, intern virksomhedstest," sagde Grimmway Farms præsident og administrerende direktør Jeff Huckaby i en bekendtgørelse deles af FDA. "Vores kunders sundhed og integriteten af ​​vores produkter er vores højeste prioriteter, og vi vil fortsat overvåge og kommunikere, efterhånden som der er yderligere oplysninger tilgængelige."

Ingen sygdomme er blevet knyttet til tilbagekaldelsen endnu, men alle, der har de berørte gulerødder, bliver bedt om at smide dem ud. Dette omfatter:

• Bunny Luv økologisk snit og skrællet baby
  Gulerødder, 1 pund pose
• Bunny Luv Organic Premium Petite
  Gulerødder, 3 pund pose
• Cal-Organic Organic Petite Gulerødder, 12 ounce pose
• Grimmway Farms Strimlede gulerødder, 10 ounce pose
• O Organics Organisk skrællede baby-cut gulerødder, 1 pund pose
• O Organics Organic Baby Rainbow Gulerødder, 12 ounce pose

(Du kan kontrollere de påvirkede UPC-numre og bedst-hvis-brugt-efter-datoer på FDA’s websted.)

Virksomheden har også tilbagekaldt visse strimlede og hakkede gulerødder, der blev solgt til fødevareproducenter og fødevareforhandlere, lyder det i meddelelsen.

Salmonella er en type bakterier, der hvert år forårsager omkring 1,35 millioner infektioner og 26.500 hospitalsindlæggelser i USA, ifølge Centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC). En salmonellainfektion er normalt forårsaget af forurenet mad.

Symptomer - herunder feber, diarré, kvalme, opkastning eller mavekramper - starter normalt seks timer til seks dage efter, at en person er inficeret og varer i fire til syv dage, siger CDC. I mere alvorlige tilfælde kan det være, at folk skal indlægges, men de fleste mennesker kommer sig uden nogen særlig behandling.

Det CDC bemærker, at disse infektioner er mere almindelige om sommeren. Men gulerødder er en "temmelig sjælden" kilde til salmonella, siger fødevaresikkerhedsekspert Elliot Ryser, Ph. D., professor i fødevarevidenskab og menneskelig ernæring ved Michigan State University, der bemærkede, at sidste gang gulerødder var involveret i en salmonella -tilbagekaldelse var i 2012.

"Gulerødder kan være forurenet flere steder, men sandsynligvis vil det mest sandsynlige scenario være en kombination af forurenet grundvand eller gødning, når de er i jorden," siger Thomas Russo, M.D., professor og chef for infektionssygdom ved universitetet i Buffalo i New York.

Gulerødderne kan også være forurenet, efter at de er høstet, siger Ryser. Baby gulerødder vaskes normalt i en opløsning, der indeholder klor, men "hvis klorindholdet er for lavt eller mængden af ​​organisk materiale i vandet er for høj, det vil delvist deaktivere kloren, ”forklarer han og mener det klor gør ikke sit arbejde at dræbe potentielt skadelige patogener.

Igen, hvis du har gulerødderne inkluderet i tilbagekaldelsen, skal du sørge for at smide dem ud. I fremtiden "anbefales det altid at grundigt vaske dine produkter", siger Mary Kiernan, lektor i undervisning i ernæring og madstudier ved Syracuse University.

En god vask vil ikke helt udrydde bakterier, siger Dr. Russo, men det kan sænke niveauerne af det på produkter - muligvis reducere din risiko for en knudrende sygdom.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.