Strawberry Ice Box Cake Opskrift fra Magnolia Bageri
Hvert element på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi tjener muligvis provision på nogle af de varer, du vælger at købe.
Lag af sommer jordbær, frisk flødeskum og chokoladeplader gør en uimodståelig godbid i varmt vejr. Bobbie Lloyd, præsident og bagningschef i Magnolia Bakery, berømt for decedant cupcakes, tilbyder denne ovnfri kageopskrift. Få mere at vide om Årets køkken på vores guide til Årets køkken i 2010 med Jeff Lewis.
1 liter tung fløde
2 spsk granulat
1 1/4 kopper jordbærpuré
Nabisco Chokolade Wafer Cookies (ca. 100)
1. Hæld den tunge fløde i røreskålen. Hæld langsomt sukkeret i med røremaskinen. Begynd at piske på en medium høj hastighed, indtil cremen tykner lidt i midten. Når cremen begynder at tykne, piskes ved høj hastighed i 30 sekunder til 1 minut, indtil cremen er meget tyk.
2. Fjern mixerskålen fra mixerposten, tilsæt forsigtigt jordbærpuréen, der foldes i flødeskummet, indtil den er fuldstændig kombineret. RØR IKKE DEN PISKEDE KREM! PIS IKKE I MIXEREN IGEN!
3. Sådan laver du Ice Box -kagen: Brug din off -set spatel til at begynde med at lægge et meget tyndt lag creme på doilyen, der spinder og glatte cremen ud til doilens inderkant. Brug lige nok creme til, at det første lag vafler kan klæbe til doilen.
4. Tag 7 wafer cookies og læg dem rundt om flødeskumskanten og en i midten. Sørg for, at skiverne er lige store fra hinanden.
5. Brug cirka 1/2 kop fløde til dit første lag, ved hjælp af den forskudte spatel, glat cremen ud næsten til kanten, indtil du næsten ikke kan se kanten af waferen.
6. Til det andet lag skal du bruge 7 flere cookies, der placerer dem direkte mellem det første lag vafler, og sørg for, at de er lige store fra hinanden.
7. Med de følgende lag af kagen stables kagerne som mursten. For eksempel vil det tredje lag wafers blive placeret direkte oven på det første lag wafers ved hjælp af ca. 1/2 kop flødeskum pr. Lag.
8. Fortsæt med dette mønster, indtil kagen er omkring 10 til 12 lag høj.
9. Opbevares i en Tupperware -beholder i køleskabet i 5 til 6 timer før servering.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.
