Chrissy Teigens $ 15 kokkekniv fungerer lige så godt som dem, der er 3 gange så dyre

Der er kun tre knive den gennemsnitlige person har brug for. Det er et råd, en kok gav mig for et stykke tid siden, og efter tre års arbejde med et testkøkken var jeg helhjertet enig. En kokskniv, en savtakket kniv og en kniv - med disse tre ting kan du forberede næsten alt, hvad du skal lave. Den tilfældige kok havde også ret. På trods af at jeg havde en fuld slagterblok fuld af knive (den mest cliché af bryllupsgaver), brugte jeg egentlig kun de tre. Og jeg var fuldstændig tilfreds med dem, indtil jeg hørte om Chrissy Teigens bizarro hybridkniv.

Som en del af hendes Cravings By Chrissy Teigen-linje til Target, udgav kogebogsforfatteren (og modellen og Twitter-sandhedsfortæller) en 7-tommer savtakket Santoku-kniv. Det havde potentiale til at slippe mine tre væsentlige knive ned til to, men i første omgang afviste jeg det som hype. Kunne det virkelig efterligne ækvivalenten af ​​en savtakket kniv, der let skæres gennem crusty brød og kan være lige så nyttig som en Santoku (AKA et japansk, universalblad, der ligner en kokskniv)?! Så så jeg det

sælges på eBay for tre gange detailprisen.

Dette indhold er importeret fra {embed-name}. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Og jeg afskrev det som mere hype. Folk forsøgte at tjene en hurtig penge ved at vende varer, der blev godkendt af berømtheder. Men alligevel var jeg nysgerrig, så da jeg fandt en enkelt kniv tilbage på lager hos min lokale Mål, Jeg skovlede det op, klar til at håne det. Så prøvede jeg det, og min verden blev ændret.

Test et: Æbler

Måske var det heldet med en ny kniv, friskskærpet og ud af kassen, men den hakkede æbler til en tærte, som om jeg var ved at rive de velcro-ed falske grøntsager i et legekøkken til børnekøkken. Bladet var også bredt nok til, at jeg let kunne bruge det til at øse et helt æbleskiver op og smide det på min tærteplade i et slag.

Test to: Tomater

Ah, en reel udfordring: Kunne tænderne på dette blad skære gennem cherrytomater uden at røre frugtkødet? Jeg regnede med, at det ville mislykkes her, men tænderne hængte ikke på tomatens hud og lavede rene snit med hver kotelette.

Test tre: Grillet kylling

Emballagen på Chrissys kniv hævder, at den let kan håndtere kylling... og den lever op til det løfte. Faktisk skar jeg kyllingen til en salat så let, at jeg faktisk var bekymret for, at jeg stak mit skærebræt lidt for kraftigt. Det virkede som om, at de takkede tænder kunne bulke træpladen og sende splinter i min mad. Det var det heldigvis ikke at kraftfuld (viser sig, jeg er ikke Thor).

Dommen: Besat!

Efter at have prøvet det med tre meget forskellige madstrukturer, måtte jeg indrømme: Denne kniv kan erstatte min go-to kokkekniv. Den savtakket kant gør det ganske vist lidt mere irriterende at skærpe, og jeg kæmper for trangen til at smide det i opvaskemaskinen bagefter (et nej-nej til de fleste knive, men godt, jeg er doven). Denne Santoku blev hurtigt min go-to mens jeg lavede mad, og efterlod min stakkels slagterblok at sidde i hjørnet og samle støv.

Selvom du kan finde det på eBay, Target har for nylig genopfyldt kniven online, så du ikke behøver at betale tredobbelt pris for at prøve det.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.