Efterårsarbejde og vinparring
For Nicholas betyder blade over hele din gård en ting: Grib en rive og dans over græsplænen efterfulgt af et glas Malbec. "Det er blevet sagt, at for virkelig at forstå Malbec fra Argentina, skal man vide, hvordan man tango," siger han. Med noter af sorte kirsebær og modne blommer parret med aromaer af varm vanilje og kakaopulver, er Malbec den eneste vej til denne opgave.
Anbefaling: Alamos Malbec.
"Aromaerne af brænde og den endelige forkulning af det kræver noget fedt, fræk og unikt," siger Nicholas, der anbefaler en whisky tønde-lagret vin. "De indeholder ikke kun frugt- og bagekrydderkvaliteterne i en fantastisk rød blanding, men de kan også appellerer til dine mere kærlige følelser med noter af karamel, skumfidus og vanilje, "siger han forklarer.
Anbefaling: Apothic Inferno.
De aromaer, du får ved at sluse dine havemøbler ned, vil ligne den på en regnvejrsdag, siger Nicholas, der foreslår en varm og egetræs chardonnay til denne parring. Han siger, at du vil sidde tilbage med smag, der er lige så bløde og overdådige som de puder, du vil opbevare. Jeg er solgt.
Anbefaling: William Hill North Coast Chardonnay.
"Sip en vin for at inspirere det mousserende færdige produkt af din vinduesvask," siger Nicholas. Jeg mener, han har en pointe.
Anbefaling: Mørk hest mousserende vine.
"Selvom sommer og sol kan være forbi for dine stauder, behøver det ikke være for dine smagsløg," siger Nicholas. Amen til det! "Jordbærnotaterne passer godt sammen med dine blomsters aromaer," forklarer han. Alt sammen nu: Rosé er ikke begrænset til en sæson, OK?!
Anbefaling: Barefoot Rosé Spritzer Cans.
Rengøring af tagrender er ganske ubehageligt, så bagefter fortjener du at vin ned med et glas Merlot. "Komplekse, mørke bærsmag kombineres med aromaer af ristet vanilje og mørk chokolade til en slurk, der får dig til at glemme alt om sved over tagrender," siger Nicholas.
Anbefaling: Columbia Valley Merlot
At kalde dette en opgave kan være en strækning, for efterårsdekoration og piskning af dine yndlings græskar krydderlys er det bedste, men det fortjener bestemt en vinparring. Nicholas foreslår en rød blanding fra Prophecy Wines. "Denne vin kan beskrives som silkeagtig og glat med sine røde frugtsmag og sine krydderier," siger han. Skilt. Mig. Op.
Anbefaling: Prophecy Red Blend
