Forskellen mellem aftensmad og aftensmad

På en nylig tur til Bermuda under en cykeltur i landet Jernbanesti, et togskinne færdiggjort i 1930'erne, men forladt kort tid efter på grund af det upraktiske i sit langsomt bevægende lokomotiv, blev jeg mindet om noget, jeg ikke havde troet om i år: det faktum, at min bedstefar plejede at kalde frokost "middag" og aftensmad "aftensmad". Denne lyn blev ramt, da min gruppe, ledet af vores trofaste guider Adrian og Johno fra Fantasea dykning og vandsporttog en afstikker til Fort Scaur, en bunker i en bjergskråning konstrueret af britiske soldater i midten af ​​1800-tallet.

Der, i en af ​​dens underjordiske passager, var der et plakat, der beskriver en typisk dagsplan for soldaterne, en ret dagligdags eksistens af øvelser, motion og rengøring af våben, kun tegnet med tre måltider, hvoraf det sidste var "aftensmad". Nadver - jeg havde ikke hørt det ord i et stykke tid, og det fik mine hjul til at dreje: Uanset hvad der skete aftensmad?

Jeg er ikke den eneste, der husker, at deres bedsteforældre brugte udtrykket. Lejlighedsterapi's Nancy Mitchell, en sønderlænder, skriver: "[Ikke] mormors, middagen skete ved middagstid, og der var et andet måltid, aftensmad, om aftenen... indtil for nylig fortalte jeg dette som en af ​​de sydlige vs. Nordlige ting. "

Er det en sydlig ting? Ikke rigtig. Det er mere en landbrugs ting, men fordi sydlige og mellemvestlige stater stolede på en landbrugsøkonomi i tidligere (hvorimod Nordøst var mere industrialiseret), at have "aftensmad" i ens ordforråd er forbundet med dem regioner.

Som madhistoriker Helen Zoe Veit fortalte NPR, i løbet af 1700- og 1800 -tallet indtog de fleste amerikanere deres største måltid på dagen omkring middagstid, med et lettere måltid om aftenen. Dette jibes med definitionen af ​​middag, som Mitchell påpeger, er ifølge Dictionary.com "dagens hovedmåltid, taget enten omkring middagstid eller om aftenen."

Ifølge Engelsk sprog og brug Stack Exchange, et spørgsmål-og-svar-forum for lingvister og etymologer, "spiste mange mennesker, der voksede op i det amerikanske syd og/eller på gårde, traditionelt større måltider ved middagstid for at give dem styrken til at blive ved med at arbejde henover eftermiddagen. "Aftensmad, fortsætter webstedet med at sige, stammer fra ordet" at sup ", som bare viser, at selv dengang elskede landsmennesker deres slow-cooker opskrifter: "Mange landbrugsfamilier ville have en gryde suppe tilberedt hele dagen og ville spise den om aftenen." Med andre ord, "de ville 'sup' suppen."

Det største måltid begyndte at stille krav om aftenen, sagde Voit til NPR, da "flere amerikanere arbejdede uden for hjemmet og gården, så de ikke let kunne vende hjem for at lave mad og spis midt på dagen. "Og dermed indtog aftensmaden aftensmad og lod os yngre generationer undre sig over, hvorfor vores ældste havde en forvirrende vane med at kalde frokost af dens efterfølger navn.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.