Stanley Tucci: Hvad mit hjem betyder for mig

Stanley Tucci og hans kone Felicity Blunt bor i London med Stanleys børn: tvillingerne Isabel og Nicolo, Camilla og parrets søn, Matteo Oliver.

HVOR JEG BOR

Gamle huse er min passion - Jeg er besat af at renovere og designe dem. Jeg har ikke råd til det, men jeg bliver ved. I Amerika boede jeg i tre periodehuse - de ældste gik tilbage til 1738, hvilket er meget gammelt for staterne. Min veninde Julianne Moore er den samme - hun kan lide at lave huse og derefter flytte. Hun har upåklagelig smag. Gør jeg? Ja selvfølgelig, jeg insisterer på, at jeg gør det!

Vi bor i en meget indbydende dobbelthus fra 1900-tallet. Med hensyn til interiørstil kan jeg godt lide moderne i midten af ​​århundredet. Jeg har en original Eames -stol fra 1940'erne og et Saarinen -bord og tulipanstole i mit studiekontor på bagsiden af ​​huset. Jeg sidder ikke ofte i dem - jeg kan bare lide at se på dem! Jeg er også meget tilfreds med mine George Nelson og Noguchi lamper.

Jeg ville ønske, at vores hus var lidt bredere, men den har en lang have, så vi skal udvide køkkenet til en stor stue/arbejdsplads/madlavning/spisestue. Det er i høj grad et familiehjem. Fi havde ikke mange egne ting, før vi giftede os, fordi hun boede i sin søsters lejlighed, men nu begynder vi at købe møbler sammen, hvilket er dejligt.

MIN INSPIRATION

Mor er en vidunderlig italiensk kok - Jeg lærte så meget af hende. En af hendes retter, der tager mig direkte hjem til New York, er hendes friskstegte polpette: almindelige frikadeller, ingen sauce, serveret med salat og italiensk brød og smør. Hun plejede også at lave pizza på en fredag, den eneste nat vi kunne få en sodavand! Mor kunne tage det, der var i hendes skabe og gøre det til noget lækkert. Nu prøver jeg at gøre det samme: Åbn køleskabet og eksperimentér.

Far var souschef i familien, men han ville lave mad, hvis mor var træt. Han lavede en meget god pasta aioli og uova fra diavolo - pocheret æg i en sød tomatsauce. Mor og far var altid i køkkenet sammen; det var der, de brugte deres tid.

Mine bedsteforældre havde en mini-farm i upstate New York med frugtplantager, kaniner, grise og høns. I mit andet hus havde vi kyllinger, og min afdøde kone havde heste [Stanleys første kone Kathryn døde for seks år siden]. Det var som en lille herremandsgård, jeg dårligt havde råd til, men jeg elskede at få æggene fra kyllingerne. Nu i London dyrker vi courgetter, tomater, bønner og salat... Det er fantastisk.

FAMILIELIV

Jeg mødte Fi første gang ved premieren på The Devil Wears Prada; hun tilbragte det meste af aftenen med at tale med Kathryn. Vi mødtes igen et par år senere ved Fi's søster Emilys bryllup. Vi begyndte at tale om mad, og det var det. På et tidspunkt boede vi over restauranten Ledbury i Notting Hill, og en dag gav kokken os nogle fasaner at lave mad. Fi og jeg plukkede dem, mens vi var i vores badekåber og så Saturday Kitchen.

Vi laver ofte mad sammen, men mens Fi var gravid, og nu med babyen, har jeg gjort mere. Jeg elsker det og har været heldig at være hjemme længe. Mindst 75 procent af vores samtaler handler om mad.

Det første, børnene spørger, når jeg er hjemme om aftenen, er: 'Hvad skal der være til middag?' Vi dækker bord og har altid stearinlys - det skaber en dejlig atmosfære. Normalt har vi noget simpelt som en pastabagning. Nico kan lide at nusse, Camilla kan godt lide at bage og Isabel har ingen interesse - kun i at spise. Men de er gode til at rydde op, og jeg har gjort en fælles indsats for at blive bedre!

Selvom jeg er perfektionist, Jeg er lidt roligere i køkkenet nu. Gryder er måske blevet kastet en gang, men ikke mere. Jeg vil have, at folk skal være glade, når jeg laver mad. Jeg ville gerne have været kok - jeg ville have brugt mig selv, som jeg gjorde på skuespil. Jeg havde måske ikke talentet, men jeg har bestemt temperamentet.

Stanley og Felicitys nye bog Tucci -bordet, £ 25, er ude nu.

• Ord: Kerry Fowler
• Billede af uova fra diavolo fra Getty

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.