7 juletraditioner og oprindelse - aftensmad, dekorationer og gaver

Julen genopfinder sig selv gennem nye traditioner. Hvor mange af jer nu køber eller laver en Juleaften æske fyldt med slik og legetøj for at distrahere børnene eller dekorere dine haver (for og bag) prydet med eventyrlys?

Nogle must-do'er har dog eksisteret i århundreder; år efter år kommer vi tilbage til dem og giver dem videre i generationer. Men har du nogensinde undret dig over, hvorfor vi kysser under misteltenen, eller hvorfor robinen er sæsonens fugl (efter kalkun)?

Her er historien bag syv af vores yndlings juletraditioner.

1. juletræ

Dronning Victorias tyskfødte mand, prins Albert, satte det første juletræ i England op kl Windsor Slot i 1841. Victorianerne, store fans af stueplanter generelt, elskede udseendet og vedtog det.

De tændte deres træer med rigtige stearinlys og omfavnede tinsel, også en tysk idé. Det var oprindeligt fremstillet af spåner af sølv eller tin og repræsenterede edderkoppespind, betragtes som et heldigt tegn i Tyskland, Polen og Ukraine.

Traditionen med at have et stedsegrønt træ til at fejre vinterfestivaler har rødder tusinder af år dybt. Hedninger hang grangrene i deres hjem for at minde dem om, at foråret var på vej. Og romerne dekorerede deres templer med grantræer på festivalen Saturnalia, en slags tidlig juleferie, da alle tog sig tid til at hygge og fejre.

2. Julepudding og tærter

Det siges, at de første tærter havde 13 ingredienser, der repræsenterede Jesus Kristus og hans 12 apostle. Disse var eksotiske mellemøstlige inspirerede delikatesser, der stammer fra korsfarerne, og omfattede kød, frugt og krydderier. Den ovale form af disse tidlige godbidder blev antaget at repræsentere krybben til Jesusbarnet.

Engang i 19^th århundrede forsvandt kødet for altid. Den originale kogebog, Fru Beetons husstandsledelse, udgivet i 1861, giver to opskrifter, en med og en uden kød.

Omtrent på samme tid blev blommebudding en fast bestanddel af victoriansk julemat. Også kendt som 'figgy' budding, også denne havde sin begyndelse i middelalderen, i en tyk bouillon kendt som frumenty.

At lave budding blev til et ritual i sig selv, og fandt traditionelt sted på 'Oprystningssøndag', den første søndag før adventstiden. Hvert familiemedlem ville få omrøring og et ønske, hvor kokken tilføjede en sølvpenge for held og lykke.

3. Kalkun

Gås, fasan, roastbeef, svane eller endda en kanin, for mange år siden, hvad der gik i midten af ​​juledagsbordet afhang af din sociale status og hvor du boede - i Yorkshire var fx oksekød favoritten til sent Victoriansk tid.

Kalkuner blev først bragt til England i 1520'erne fra Mexico af levantinske forhandlere, og derfor kaldes de 'kalkun'. Men indtil moderne landbrugsmetoder ankom i 1950'erne, var kalkun for dyr for mange.

Henry VIII menes at være den første monark, der spiste kalkun til julemiddag, opmuntret af ærkebiskop Thomas Cranmer. 'Han ville bremse frosseri ved kun at lade en fugl serveres pr. Ret,' siger madhistoriker Sam Bilton. 'På grund af deres størrelse var disse "større fugle" i stand til at levere mere kød.'

4. Hængende strømper

Hængende Julestrømper er en anden juletradition med førkristen historie. I Tyskland og Skandinavien ville børn forlade deres støvler fyldt med sukker, gulerødder og halm til den nordiske gud Odins flyvende hest, Sleipnir. Det er sandsynligvis også her, at udelade en snack til julemanden og rensdyr på himlen kom fra.

Under alle omstændigheder udviklede det sig til praksis med at hænge strømper, fordi det over tid fusionerede med legenden om Sankt Nikolaus - på hollandsk kaldte han Sinterklaas og på engelsk Santa Claus. Legenden siger, at en dag faldt Sankt Nikolaus tre poser guld ned i skorstenen til en fattig mand, der ikke havde medgift til sine døtre. Guldet repræsenteres stadig i dag af en appelsin.

5. Kiks

Det er svært at tro, men originalen Julekiks var et flop. Det var først, da deres opfinder fra 1840'erne, London konditor Tom Smith, fandt en måde at få dem til at 'knække', at de tog fart med offentligheden. Inspireret af papirindpakket fransk bonbons, har denne vigtige bordtradition altid indeholdt en vittighed eller motto. Men Smiths tre sønner overtog til sidst forretningen og legede med formlen og tilføjede hatte og nyheder til at appellere til viktorianske familier, der helhjertet omfavnede ideen om en munter jul parti. Der var endda særlige kiks med gaver som vielsesringe rettet mod jomfrutanter og ungkarl.

6. Mistelten

Det kan være et hurtigt pik på kinden, men det kys under misteltenen har sine rødder i gamle frugtbarhedsritualer. Planten blev betragtet som hellig af keltiske druider, fordi den blomstrede blandt frostene i den dybeste vinter.

Mange sorter er giftige, men de perlehvide bær menes også at have medicinske kvaliteter. Grækerne og romerne brugte dem til at behandle maveforstyrrelser, sår og epilepsi. Og druiderne gav mistelten tinkturer til både mennesker og dyr i håb om, at potionen ville frembringe frugtbarhed.

Mistelten blev til sidst et symbol på Frigg, den nordiske kærlighedsgudinde, og så udviklede den velkendte skik sig, hvilket oprindeligt dikteret, at julefejere skulle vælge et enkelt mistelbærbær med hvert kys, indtil kvisten var tom.

7. Julekort

Det første julekort blev sendt i 1843. Det blev trykt af Sir Henry Cole, en af ​​postens grundlæggere, og designet af hans ven, kunstneren John Horsley. Kortet var et triptykon - i tre dele - der skildrede rige og fattige familier i juletiden.

På trods af denne lidt skyldfremkaldende start tog ideen hurtigt fart, fordi kort kostede bare en krone at poste og kun en halv skilling, hvis konvolutten ikke var forseglet. Snart bragte trykfremskridt ned på omkostningerne ved kort, og hundredvis af designs blev skabt.

Den muntre robin blev et af de mest populære billeder. Nogle siger, at det er fordi postbudene bar røde vest og fik tilnavnet 'Robins', men der er også et direkte link til Fødselskirken. En fabel fortæller, at en robin landede i Betlehem -stalden og viftede sine fjer for at holde Jesusbarn varm og svidde sit bryst undervejs.

Kan du lide denne artikel? Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få flere artikler som denne leveret direkte til din indbakke.

TILMELDE

Har du brug for lidt positivitet eller ikke er i stand til at komme i butikkerne? Abonner på House Beautiful -magasinet i dag og få hvert nummer leveret direkte til din dør.

---

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.