Jo Saltz køkken i New Jersey

”Folk vil leve med en dårlig situation for så lang, ”siger Hus Smukt redaktør Jo Saltz, der gjorde netop det, inden hun gik i gang med en seks måneders renovering for at ordne det mest brugte-men ganske vist mest daterede-værelse i hendes families hjem i New Jersey: køkkenet.

Flash tilbage til begyndelsen af ​​2017, da Saltz -familien købte deres hus og straks snublede over sig selv for at lave morgenmad. "Det er ligesom Grand Central herinde," sagde Jo's mand, Scott. Det var et problem for det, Jo kalder "en familie, der elsker mad." (I tillæg til Hus smukt, Jo fører også tilsyn med madwebstedet Delish).

I sommeren 2019, designer Jean Stoffer (hvis stil Jo blev forelsket i på Instagram) brugte sit gennemprøvede designspørgeskema til at komme med en spilplan baseret på familiens vaner og behov. Hun arbejdede derefter-langrend; Stoffer er baseret i Grand Rapids, Michigan - med den lokale entreprenør Eric Grier fra Right at Home Improvement for at bringe det til live. "Jo og Scott har hver især meget specifikke opgaver i køkkenet," forklarer Stoffer. For eksempel "Jo har brug for bordplads til bagning, og Scott har brug for et mikrobølgeområde til at forberede morgenmad og frokost."

Efter at have fordoblet grundplanen ved at absorbere en anden spiseplads, skabte Stoffer udpegede zoner til arbejde, bagning, madlavning og tilberedning af madpakker. "Nu," siger hun, "det er et rum, der giver dem alle mulighed for at være sammen som en familie."

Før

Geniale løsninger

1. Jo havde altid nægtet at lave fisk “fordi lugten bare ville sluge huset,” siger hun. Så designer Jean Stoffer skabte -en rækkevidde alkove- udstyret med en GE Monogram fan og a Fireclay Tile backsplash - for at indeholde madlavning og rod. Kroge indbygget i alkovens sider gør det let tilgængeligt at opbevare krydderier og olier.

2. Det tidligere køkken havde 30-årige bordplader, der var fyldt med knivskær og vandskader. Saltzes ville ikke have, at det skulle ske med deres nye tællere. "Jeg er en kaotisk kok," indrømmer Jo, der elskede Stoffers overfladevalg: finpudsetCæsarstentællere der "stort set kan modstå apokalypsen." Plus, de ligner marmor.

3. I det gamle køkken hopede retter sig op i små bjerge-et forståeligt dilemma for en familie på fem personer, der altid er på farten. Så Jo valgte Elkay ekstra dyb Circuit Chef Vask (og tilhørende Bridge Faucet), der leveres med swap-in siler, der både gør klargøring og oprydning lettere og skjuler rodet indeni.

4. For at holde tingene interessante valgte Stoffer to farver afStoffer Hjemkabinet—Jernkrog overalt, men naturlig eg på opbevaringsvæggen. Blandingen plus strategisk placeret Schaub & Company-hardware får kabinettet til at ligne mindre gentaget køkkenopbevaring og mere som omhyggeligt udvalgte møbler.

5. Med en familie på fem er køleskab og fryser plads dyrebare. Stoffer gik ind for adskiller køleskab og fryser i fuld størrelse så de ikke fylder meget visuelt. "Du bruger dem aldrig rigtigt på samme tid," forklarer hun. Jo’er GE Monogram Integreret søjlekøleskab (til venstre) er tæt på hendes forberedelseszone; det 24 "smart integreret kolonnefryser er i nærheden af ​​mikrobølgeovnen, hvor Scott opvarmer frosne morgenmad og skolefrokoster.

---

Bagezonen

AKA Jo foretrukne sted i huset.

At lave godbidder med datteren Everett er en ugentlig begivenhed - men at gøre det i det gamle køkken fyldte hele rummet. "Det krævede meget planlægning," siger Jo. Nu har et dedikeret bagecenter alt, hvad de har brug for.

---

Strategiske måder at bruge (og gemme)

"Jeg ville ønske, at jeg havde et uendeligt budget til, hvad jeg ville," siger Saltz. "Men Jean og jeg var nødt til at blive kreative." Høj-lave øjeblikke er skjult overalt.

---

Se resten af ​​rummet

Følg House Beautiful den Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.