En sjælden flaske 147 år gammel champagne vil blive auktioneret på Christie's of London i denne uge

En usædvanlig sjælden, 147 år gammel flaske champagne er på auktion hos Christie's i London i denne uge.

Det ikoniske auktionshus byder på en kollektion af forskellige årgangschampagner fra Perrier-Jouët torsdag den 2. december og fredag ​​den 3. december. Blandt tilbuddene er en 1874-årgang af Perrier-Jouet Brut Millesime, som har en lang og historie.

Årgangen fra 1874 skrev historie hos Christie's tilbage i 1888, da den blev den dyreste champagne, der nogensinde er solgt på auktion. Denne flaske forventes at koste mellem €10.000 og €15.000. Den har hvilet i 147 år i kældrene på Perrier-Jouët-vingården i Frankrigs Epernay-region.

"Dette sker ikke særlig ofte," sagde Tim Triptree, international direktør for Christies vin- og spiritusafdeling. "Der er næsten ingen flasker af denne årgang, måske en håndfuld, de er bare så utroligt sjældne."

Køberen af ​​flasken kommer med en rundvisning i Perrier-Jouët kældrene, en smagning, et måltid tilberedt af trestjernet Michelin-kokken Pierre Gagnaire og en overnatning i Maison Belle Epoque, familiens hjem fra det 19. århundrede Perrier-Jouët.

"Ældre Champagne har en tendens til at blive meget mere rig, lidt mere gylden eller ravfarvet, og aromaterne intensiveres for at tilbyde en mere karamel, lidt mokka, grillede hasselnødder eller grillede mandler og endda et lille strejf af sherry og Madeira,” forklarede Triptree, om CNBC. "Med hensyn til ganen, kan brusen på en måde reduceres ganske betydeligt," tilføjede han. "Måske bliver vinen lidt flad, eller der kommer bare en lille prikken. Men den skal stadig have den karakteristiske livlige syre, som er forbundet med Champagne."

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.