9 ting, du ikke vidste om spejderkager

Det er en herlig tid på året, når du ser disse borde, draperet i Kelly-grønne duge, parkeret foran købmandsforretninger. Stablet oven på dem skriger papkasser i nuancer af rød, orange, blå, grøn, lilla og gul næsten: "Det er Girl Scout Cookie sæson!”

Men på trods af at det er en af ​​USAs mest elskede desserter (eller morgenmad, ingen dom her), er der sandsynligvis stadig masser, du ikke ved om dem. Ligesom hvem laver spejderkager? Hvorfor går nogle sorter under forskellige navne? Hvor bliver alle de tilbageværende cookies af? Hvilke er de mest populære? Vi har disse svar og mere.

Girl Scout cookies startede som en ydmyg hjemmebagt fundraiser.

I 1917, en pigespejdertrop i Oklahoma solgt småkager i deres high school cafeteria at skaffe penge til troppeaktiviteter. Snart slog ideen til, og andre tropper begyndte at skaffe penge på stort set samme måde. I 1922 blev

Amerikansk pige magasin udgivet en opskrift på sukkerkager specielt beregnet til troppesalg. Det blev målrettet holdt simpelt, så pigerne selv kunne bage dem, og småkagerne blev solgt fra dør til dør for omkring 30 øre pr. pose. Tal om stjæle!

I dag er der to officielle kommercielle bagere af Girl Scout cookies.

I 1930'erne forlod pigespejdertropper den hjemmebagte shtick og begyndte at sælge kommercielt bagte småkager. I slutningen af ​​1940'erne, 29 forskellige bagerier blev indgået kontrakt for at imødekomme efterspørgslen, men i 1990'erne var det antal blevet skåret ned til to. I dag er Brownsburg, Indiana-baseret ABC Bakers og Louisville, Kentucky's Lille Brownie Bagere er ansvarlige for at lave hele 200 millioner cookies om året.

De er hemmeligheden bag, hvorfor visse cookies har forskellige navne kommer an på hvor du køber dem. Samoas, de sprøde småkager kvælet i karamel, kokosspåner og striber af mørk chokolade, er lavet af Little Brownie Bakers. ABC Bakers, på den anden side, producerer den samme cookie, men kalder dem Caramel deLites. Det er den samme historie for Little Brownie Bakers' jordnøddesmør-og-chokolade Tagalongs (ABC Bakers kalder dem Peanut Butter Patties) og sandkagekagen Trefoils (eller som ABC Bakers blot kalder dem, Shortbread).

Nå, det er de for det meste den samme cookie. "Samoas har mere ristet kokosnød end Caramel deLites, og tagalongs har mere jordnøddesmør end peanut butter patties," Vox afslørede tilbage i 2015.

Hvert pigespejderråd, som fører tilsyn med regionale tropper, beslutter, hvilken bager der skal indgå kontrakt med.

1996 var det første år, spejderkager kunne være bestilles via telefon.

Inden da skulle du have kontakt med en pigespejder eller håbe på at få en salgsbod opsat uden for en butik. Men i 1996 kunne kunder i New York City ringe til et telefonnummer, efterlade deres navn, adresse og nummer, og en pigespejder ville vende tilbage til dem for at arrangere en levering. Det var dengang, hver kasse var $3!

Pandemien stoppede ikke salget af spejderkager

Organisationen samarbejdet med GrubHub i 2021 for at oprette kontaktløs levering og afhentning. I år arbejder de sammen med DoorDash for at gøre det samme, og lokale pigespejdere vil være dem, der sporer, opfylder og administrerer ordrerne. Du kan også bruge Cookie Finder for at finde ud af, hvilken troppe der er i dit område, og hvornår og hvor de vil have en stand opsat.

Thin Mints regerer i salg af småkager.

Ifølge Girl Scouts of USA er Thin Mints organisationens bedst sælgende cookie. Bag dem er Caramel deLites/Samoas, Peanut Butter Patties/Tagalongs, Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich og Lemonades/Lemon-Ups.

Priserne er fastsat af individuelle pigespejderråd, hvilket betyder, at de er fastsat efter region.

Hvis du for eksempel bor i New York City og køber småkager fra en lokal pigespejdertrop, er disse priser fastsat af pigespejderne i Greater New York, som fører tilsyn med tropperne. Priserne er baseret på "behov og kendskab til det lokale marked" og "afspejler både de nuværende omkostninger ved cookies og realiteterne ved at tilbyde Girl Scout-programmering i et konstant foranderligt økonomisk miljø,'' ifølge til Girl Scouts of the USAs hjemmeside.

Forretningen, der sælger småkager, er ingen joke.

Hvert år, der sælges omkring 200 millioner cookies, river ind omkring 800 millioner dollars. Det er en seriøst stor forretning! Alle nettoindtægter forbliver lokale og går til rådet og troppen, der solgte dem til at finansiere tropsaktiviteter og -projekter.

Kagerrester går ikke til spilde.

Pigespejdere sælger kun småkager lavet til den pågældende sæson, som løber fra januar til april. Eventuelle småkager, der ikke bliver solgt, doneres til lokale madkamre eller velgørende organisationer.

Tilbageværende cookies var et stort problem i 2021, da coronavirus tvang tropper til at fjerne deres personlige kageboder af sikkerhedsmæssige årsager. De stod tilbage med en overflod af 15 millioner æsker usolgte småkager. Ifølge NPR blev de fleste af disse kasser - 12 millioner af dem - efterladt med Little Brownie Bakers og ABC Bakers, som sagde, at de "arbejdede med pigespejderne for at sælge eller donere småkager til steder som fødevarebanker og militæret."

Alle cookies er halal-certificerede og kosher.

Det er rigtigt. Hver cookie solgt af pigespejdere er både certificeret halal og kosher. Der var dog en dustup i 2009, da kosher-symbolet, som betyder, at maden inde i emballagen er kosher, blev ved et uheld efterlod 14 millioner kasser med tynde mynter. De var faktisk stadig kosher, men ABC Bakers var nødt til at sende breve og kosher-certificeringen til pigespejdernes råd og forklare fejlen. Yikes!

Lære noget nyt i dag? Vi opfordrer dig på det kraftigste til at få din nye viden om pigespejderkager frem ved dit næste middagsselskab eller ved dit næste venskabelige samvær. Og glem ikke at medbringe Thin Mints.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.