Besøg den anerkendte kok Marcus Samuelssons nye hjemmekøkken
Hvert element på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene kommission på nogle af de varer, du vælger at købe.
Kokken Marcus Samuelsson har bygget lidt af et navn til sig selv. Den etiopisk-fødte kulinariske kunstner er ikke kun kendt for sine 30-noget restauranter, herunder Red Rooster Harlem i New York, men også berømt for at være den yngste kok, der nogensinde har modtaget tre stjerner fra det New York Times for sit arbejde på den skandinaviske restaurant Aquavit, der i 2009 blev kåret til New York Citys bedste kok af James Beard Foundation, og vandt Top kokkemestre i 2010, og vært for præsident Obamas første statsmiddag. Det er et ret imponerende CV.
Men selvom han fik stor succes i sine storkøkkener, manglede hans personlige køkken - indtil nu. Samuelson har for nylig indgået et samarbejde med det københavnske køkkendesignfirma Reform at genskabe sit arbejdsområde derhjemme. "Det tidligere køkken var halvt så stort og havde ikke de apparater, designstil eller funktionalitet, jeg virkelig havde brug for," fortæller Samuelsson Smukt hus.
Udlånt af Reform
Reform samarbejder med arkitekter og designere som Jean Nouvel og Muller Van Severen om design af køkkenskabe og skuffer, som kunderne kan integrere i deres hjem. Til sit køkken valgte Samuelsson virksomhedens FRAME-skabe i Dark Oak, designet af det svenske firma Note Design Studio.
Udlånt af Reform
"Jeg blev straks forelsket i disse skabe på grund af de rene linjer i skandinavisk design, men de møder også min varme naturinspirerede æstetik," siger Samuelsson. Forbindelsen mellem kokken og designstilen er ikke overraskende – Samuelsson voksede op i Sverige, før han flyttede til USA i 1990'erne. "Jeg henter inspiration fra mine omgivelser, så det var vigtigt for mig at bringe helt naturlige farver og teksturer ind i mit køkken," tilføjer han.
Holdet fremhævede de rustikke, men alligevel strømlinede FRAME-skabe med messingarmaturer, og lavede derefter et fedt statement med dramatiske marmorborde, en sort-hvid geometrisk klinkegulv, og en smaragdgrøn bagplade bag komfuret, som sammen med de øvrige hårde hvidevarer i køkkenet er fra Monogram Luxury Hårde hvidevarer.
Udlånt af Reform
Samuelsson er, ikke overraskende, begejstret for resultatet og roser især håndværket. "Håndværk for mig er en af grundene til, at jeg elsker at lave mad," siger han. "Hvis du dykker dybere ned i madlavningshåndværket, finder du altid mere, noget at lære og plads til at gøre det til dit eget."
Følg House Beautiful videre Instagram.
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.
