Book en ferie, der passer til royalties på dette 146 år gamle hotel i Bangkok
Bangkok er en by i live. Sprudlende motorcykler, skarpe neonlys, sydende woks og duften af hvidløg kan alle blandes på en enestående gade. Lokal designer Apirak (Kuk) Leenharattanarak af Atelier Apirak beskriver sin hjemby som "smukt kaos", og vi kunne ikke være mere enige. Denne kosmopolitiske hovedstad har det hele, fra smarte jazzcocktailbarer og luksushotelsuiter, du aldrig vil forlade, til street food på pinde og nipsfyldte markeder.
Vi har fået fat i byens bedste indretningsarkitekter til at fortælle om deres yndlingssteder at spise, drikke og shoppe på gaderne i Thailands hovedstad.
Hvor skal man bo
Capella Bangkok
Helt nyt og smukt, Capella Bangkok har noget, som intet andet hotel ved floden har – private svømmebassiner. Denne unikke funktion trækker gæster ind fra byens varme til en håndfuld af dens værelser og syv super rummelige villaer. Men alle 101 værelser har fremragende håndværk med masser af naturligt lys, neutrale farver og lilla puder i puderne og tæpperne. Dens superslanke minimalistiske design, rene linjer og beroligende tone minder om japansk gæstfrihed, men dens antikke kunst og varme service er alle thailandske. "De har en vidunderlig kunstsamling," siger Bensley. "Den påfugleudsmykkede bar er også meget mindeværdig."
BOOK NU
The Siam er et fredeligt fristed på bredden af Chao Phraya og bor i det tempel-prikkede distrikt Dusit. Kombinationen af 38 kunstneriske, men elegante suiter, villaer og værelser med eklektiske detaljer og antik kunst gør det til et af Bangkoks mest specielle ophold. "Det tager gæster tilbage til Bangkoks største periode, Rama V, og er dels hotel, dels museum, dels resort, med en art deco-accent. Vi fyldte den med mere end 25.000 antikviteter,” siger hotellets arkitekt og designer, Bill Bensley, kreativ direktør og grundlægger af BENSLEY. Bensley elsker især restauranten Chon ved floden, der er lavet af tre århundrede gamle thailandske teaktræhuse, som han og Siams ejer reddede og restaurerede selv.
BOOK NU
Grand Dame of Bangkok, dette var et hotel før Thailand blev kaldt Thailand. Det åbnede for næsten 150 år siden og har budt kongelige, dignitærer og filmstjerner velkommen til sine suiter ved floden. I 2019 gennemgik det en massiv renovering af sine 331 værelser, hvilket gav det følelsen af gammeldags elegance blandet med moderne design og den højeste finish. "Det udviklede sig med det moderne liv, men narre ikke sin egen identitet," siger Leenharattanarak. Mandarin Oriental, Bangkok er også hjemsted for landets første franske restaurant, Le Normandie, en af de bedste barer i Asien, The Bamboo Bar og virkelig legendariske serviceniveauer.
Hvor man kan spise og drikke
Placeret som nr. 7 på Asiens 50 bedste restauranter-liste, skaber Sühring legende, men upåklagelige tallerkener med tyske delikatesser, der er værdig til deres to Michelin-stjernestatus. Tvillingkokkene Thomas og Mathias Sühring, der ligger i et skandinavisk bolighus, laver fem eller syv-retters smagsmenuer til kun 15 borde. Fra andelever og vafler (en velsmagende leg om en tysk barndomsfavorit) pakket ind i skræddersyet emballage til Andy Warhol-agtige banandessert, hver ret er lige så Instagrammabel, som den er lækker.
RESERVER NU
Spis mig
En favorit blandt velstillede lokale og expats i næsten 25 år, Eat Me serverer wagyu-steaks, hummerpasta og forskellige veganske retter. “Jeg elsker Eat Me in Silom. Vi går ofte og tager sjældent af sted uden den klæbrige dadelbudding,” siger Bensley. Dens underspillede betonydre og matchende minimalistiske interiør med grønne palmer, træaccenter og humørfyldt belysning gør det til den perfekte reservation for fredag aften. Restaurantens thai-inspirerede cocktails, især Laab-Moo med prosciutto og Som-Tum Poo Pla-Ra, er et must.
RESERVER NU
En restaurant udløber fra Dusit Thani Bangkok Hotel, det er en anlagt oase midt i Bangkoks hektiske CBD. Baan Dusit Thani har tre forskellige restauranter med speciale i thailandske, vietnamesiske og klassiske cafeartikler, komplet med en poolbar. Ploy Theerachai, medstifter af TÆNK Studio, hævder, "Det er så charmerende, med stemningen af et gammelt hus." Hvis du vakler mellem de tre, anbefaler hun Benjarong, dens thailandske restaurant.
RESERVER NU
Til ære for sin bedstemors bortgang åbnede den berømte lokale kok Ton Tassanakajohn Nusara (opkaldt efter hende) i 2020. I 2022 blev det den #10 bedste restaurant på Asiens 50 bedste restauranter. Serverer en 12-retters traditionel thailandsk menu med hans bedstemors opskrifter blandet, det er en af de mest intime madoplevelser i Bangkok. Nusara, der serverer højst 16 gæster pr. nat, er op ad trappen på bagsiden af et århundreder gammelt butikshus. Dens interiør er underspillet, men smagene og krydderierne på tallerkenen giver en helvedes punch.
RESERVER NU
Hvor skal man shoppe
Lige uden for Bangkok har denne butik mundblæste glasvarer i enhver farve, form og størrelse, fra orange prydvaser til håndlavede vandkander. "De har unikke produkter, og butikken ligger inde i en gammel fabrik," siger Leenharattanarak. Det huser også en smart cafe, så du kan nippe, mens du surfer.
Et flerårigt stop for turister på udkig efter souvenirs, Bensley sværger til sin antikke afdeling. På den anden side af gaden, inde i den røde bygning mærket Dindayal City Mall, er der masser af skæve fund. "Jeg har en t-shirt, hvor der står 'Buy First Think Later' - et af mine mottoer, som ofte kommer til live i antikvitetsafdelingen på Chatuchak Weekend Market," siger Bensley.
Et af de bedste steder for håndlavede træmøbler af høj kvalitet i Bangkok. "Det er en møbelbutik kombineret med en cafe," siger Theerachai. “Du kan få hyggemad i en lun hyggelig cafe, og derefter er du klar til at lede efter mange smukke produkter og møbler i butikken ovenpå.”
Adskilt fra det populære Jim Thompson House Museum var dette den første butik oprettet af den legendariske silkeiværksætter fra 1950'erne. "Der sker så mange ideer i denne butik," siger Leenharattanarak. "Det berømte stof og tapet går aldrig af mode."
Hvor skal man udforske
Der er titusindvis af templer spredt rundt om i Thailand, og Bangkok er hjemsted for mange. "Templerne i Bangkok er sindslidende smukke," siger Bensley. “Jeg elsker især Wat Prayoon, da den har en charmerende have og vidunderlig symmetri. Wat Ratchanatdaram er også meget speciel - men uden tvivl er Wat Arun, daggryets tempel, mit yndlingsdesign i byen. Den vigtigste 'prang' og fire mindre omkring den er dekoreret med tusindvis af farverig fajance, muslingeskaller og porcelænsstykker, som faktisk var ballaster til både, der rejste til Bangkok fra Kina."
Chao Phraya-floden
Bangkoks hovedpulsåre er foret med luksushoteller, indkøbscentre og templer. Den bedste måde at opleve byens puls på er via båd. "Du skal tage en sejltur for at se livsstilen langs floden, for at lære et glimt af fortiden at kende," siger Theerachai. Der er snesevis af natlige middagskrydstogter at vælge imellem, men Manohra krydstogter, med afgang fra Anantara Riverside Resort, er et topvalg.
Den nyåbnede udvidelse af Benjakitti Park har byboere strømmet til dette smukke grønne område. "Bangkoks nyeste park er bygget over det, der engang var land for Tobacco Authority of Thailand, og i mange år havde været mere eller mindre forladt," siger Bensley. “Bangkok er ikke kendt for sine grønne områder, så det er dejligt at se et nyt, som også forbinder Lumpini Park. Min yndlingsfunktion er dens næsten to kilometer skywalks over lotusdækkede vandområder og vådområder, krydret med små holme. En tur værd!"
Thailand er fyldt med unge kreative, der laver og fremviser deres utrolige kunst i hele byens museer og gallerier. "Der er en Natee Utarit, thailandsk kunstner, udstilling, der foregår nu kl Kunstcenter Silpakorn Universitet. Det er en årets kunstudstilling, som man ikke må gå glip af,” siger Leenharattanarak. "Fordyb dig i MOCA, den BACC eller River City", siger Bensley. "Thailand har så meget talent."
Følg House Beautiful videre Instagram.
Hvert element på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene kommission på nogle af de varer, du vælger at købe.
©Hearst Magazine Media, Inc. Alle rettigheder forbeholdes.
