Ekspertråd om, hvordan man dyrker rosmarin fra en plantestylist 2023

Rosmarin er en favorit blandt gartnere, men det er også en plante det er en kamp at passe på. Vi besluttede at kontakte forfatteren af Den moderne planteforælder og butiksejer af Wesleaf, Weslie Etienne Pierre, for at få ekspertråd om, hvordan man plejer rosmarin.

Rosmarin har en masse alsidighed. "Du kan plante den i en gryde (helst terracotta for øget ilt) eller i jorden og bo indendørs eller udendørs,” deler Weslie Pierre med Smukt hus. Og du kan blive overrasket over at lære, at rosmarin trives i lyse og tørre områder. "Den har brug for en lys fuld sol og ingen skygge. Plant den væk fra træer og indendørs sydvendte vinduer med fuld adgang til himlen." Mange mennesker støder ind i problemer ved at overvande rosmarin. Den behøver kun vand hver anden uge eller indtil jorden er tør.

Find ud af alt, hvad du behøver at vide for at dyrke rosmarin med en trin-for-trin guide og eksperttips med på vejen.

---

Rosmarin er en staude

Med sin behagelige pinjeduft og smukke mørkegrønne løv med sølvgrønne undersider er rosmarin et must-have for enhver

have. Som medlem af myntefamilien, rosmarin (Rosmarinus Officinalis) findes i både opretstående og krybende varianter, og den er super nem at dyrke. Små lilla-blå, lyserøde eller hvide blomster vises samlet langs grenene i det sene forår til forsommeren. Den vokser lige så godt i havebede eller i krukker på dit dæk, terrasse eller altan.

Rosmarin er hjemmehørende i Middelhavet og er tørketolerant, når den først er etableret. I zoner otte og varmere (find din zone her), det er en flerårig stedsegrøn busk, der kan blive op til seks fod høj og fire fod bred, afhængigt af sorten. I koldere dele af landet kan du medbringe din rosmarin indendørs til vinteren, før nattetemperaturerne falder op i fyrrerne. Pierre råder, "plant rosmarin efter den sidste frost, vent endda en ekstra uge for at være på den sikre side."

---

Sådan vokser og plejer du rosmarin

Rosmarin kan dyrkes fra frø (hvis du har masser af tålmodighed, fordi spiringen er usikker og kan tage op til en måned!), men det er nemmere at købe en lille plante, som vil vokse hurtigt, især under højre betingelser.

Eksponering og vejrpræferencer

Til at begynde med elsker rosmarin solen og masser af den. Den har brug for mindst 6 timers direkte sollys om dagen. Den vil udvikle svag, spinkel vækst, hvis du prøver at dyrke den i skygge. Rosmarin har ikke noget imod varmen, selvom den kan få meldug, hvis det er særligt fugtigt eller regnfuldt. Det dræber normalt ikke planten; bare ikke bruge nogen berørte grene til madlavning. For at forebygge sygdom, prøv at give den masser af god luftcirkulation omkring planten.

Jordbundsforhold

"Rosmarin foretrækker en rig jord med en sandet blanding og rigelig dræning," bemærker Pierre. Rosmarin kan tåle dårlig jord, men den trives i sandede typer, der ligner dens oprindelige område. Hvis du har tungt ler, så dyrk det i potter i stedet for. En uglaseret terra cotta gryde er et godt valg, fordi overskydende fugt kan fordampe. Sørg også for, at enhver beholder har et drænhul, fordi ingen plante kan lide bløde fødder.

Behov for vanding og gødning

Selvom rosmarin foretrækker jord på den tørre side, skal du vande din plante hvert par dage, hvis der ikke er regn. Indendørs skal du lade det tørre lidt, inden du vander igen. Stik fingeren i potten, og hvis der klæber jord til den, så vent endnu en dag eller to med at tjekke igen.

Desuden er rosmarin ikke en tung fodermaskine, så du behøver virkelig ikke at fodre den som andre haveplanter. Hvis det dyrkes i jorden i et varmt klima, kan du tilføje noget kompost hvert forår, hvis du vil. Ellers vil du sikkert opleve, at rosmarin i potte vokser ret kraftigt uden hjælp fra dig.

---

Dyrkning af rosmarin indendørs

Hvis du ikke har masser af udendørs plads og spekulerer på, om du kan dyrke rosmarin indendørs, er svaret et rungende absolut! Og det er faktisk så enkelt som at følge de samme tips til at dyrke rosmarin udendørs. Den største udfordring er at sørge for, at den får nok skarpt lys. Opbevar det i et lyst øst-, vest- eller sydvendt vindue, eller brug en vokse lys. Nordvendte vinduer giver ikke nok lys, især om vinteren i nordlige klimaer. Utilstrækkeligt lys vil få din rosmarinplante til at udvikle svag vækst og tabe blade.

---

Sådan høster du din rosmarin

Rosmarin er fantastisk, når den bruges i både friske og tørrede former. Du skal blot klippe et stykke af et par centimeter langt til brug (som gør-det-selv-paveriet eller vist i en vase!). I løbet af året, høst fra forskellige dele af planten for at tilskynde til forgrening hele vejen rundt. Hvis du tørrer til senere brug, skal du binde et par grene sammen, hænge på hovedet ude af direkte sollys og lade det lufttørre. Gnid forsigtigt grenene med fingerspidserne for at fjerne bladene, når de er tørre, og opbevar dem i en glaskrukke med låg eller i fryseren.

For modne planter i varme klimaer kan du forme dem med skånsom beskæring for at bevare deres klodeform. Beskæring hjælper det også med at udvikle sig til en busket form. Du kan endda beskære den til en topiær form, såsom en juletræsform, hvis du føler dig særlig ambitiøs.

---

Følg House Beautiful videre Instagram.