Sådan opretter du et bordlandskab

Feriesæsonen er lige rundt om hjørnet, og i år tager jeg endelig fat på min største hjemlige udfordring endnu: bordlandskabet. Udsmykket i glitrende krystal og et kunstfærdigt blomsterarrangement, der lyser af levende lys, er et ægte designerbordlandskab utvivlsomt værdigt til at falde i svime – men gør du det selv? Alt for skræmmende.

Men hvis der nogensinde har været tid til at omfavne bordbilledet, er det lige nu. Det meste af min nylige spisning har været hjemme ved bordet, hvor jeg fodrer mit lille barn med makaroni og ost hver aften; Da mange af os ikke rejser eller ser familien til ferien, føles vores festmiddage måske ikke noget ud over det sædvanlige. Vores feriemåltider fortjener lidt pompøsitet, og jeg har aldrig ønsket at læne mig mere ind i det.

Et smukt dækket bord er ikke kun smukt at se på: Det giver også spisende gæster et humørboost, siger Emily Painter, grundlægger af bordudlejningsfirmaet Frisk sæt. »Det er især vigtigt nu, hvor tingene har ændret sig lidt, og vi har mindre grupper. Selvom det ikke er en stor begivenhed, kan du stadig få det til at føles intimt og specielt," råder hun.

Med den rigtige tilgang er det ikke så svært at skabe et bordlandskab, der er en lille smule glamourøst og finurligt, som det ser ud til.

Trin 1: Planlæg fremad

Første ting først: Tilnær dig bordlandskabsdesign, som du ville have et værelse, foreslår en Georgia-baseret indretningsarkitekt Maggie Griffin. Overvej bordets størrelse og form - et rundt bord kræver for eksempel et lavt midterstykke, mens et rektangulært bord er bedre egnet til et lineært.

En anden ting at tage i betragtning er den type begivenhed, du er vært for. Annette Joseph, stylist og forfatter til det kommende La Fortezza kogebog, siger, at du skal tænke over, hvad du vil servere, og hvor du vil servere det. Hvis du for eksempel er vært for en afslappet dagtimerne sammenkomst i baghaven, vil du måske springe dugen over og vælge en lys farvepalet. Du vil også tænke over, hvilken slags fade du skal bruge, og tage højde for, hvor de vil være gå, når du planlægger dit bord, så du ikke ender med at skulle flytte rundt på alt, når maden er parat.

Hvis du har tid, kan du med fordel sætte dit bordlandskab sammen et par dage før dit arrangement. Dette giver dig mulighed for at arrangere bordet efter din smag og foretage justeringer uden ekstra pres fra gæster, der kommer over i løbet af et par timer.

Trin 2: Vælg det rigtige Bagtæppe

Duge optager naturligvis den største mængde plads på dit bord og vil sætte tonen i dit bordlandskab. “Selv om du har almindeligt hvidt porcelæn og almindelige glas, kan udseendet ændre sig totalt alt efter, hvilken dug du har, og hvilket mønster du vælger. Og det er den nemmeste måde at udtale sig på,” siger Painter.

Hvis du har et rundt bord, så overvej at lægge duge i lag: Brug en rund dug, der falder til jorden (bonuspoint for ekstra drama) som basislag, og tilføj derefter en firkantet topper. "Til flere af mine kunder har vi fået lavet en meget billig linneddug til basen, så bruger vi et virkelig kraftfuldt high-end stof til at lave disse firkantede toppers," siger Griffin. "Det kræver ikke så meget yardage."

Bordløbere tilføjer også en anden dimension til dit bordlandskab, men det er vigtigt at vælge en, der står i kontrast til din dug. Hvis du bruger en ensfarvet dug, så prøv en runner in a fedt mønster. Man kan endda tænke ud af boksen, siger Joseph, og lave en løber med et utraditionelt materiale som indpakningspapir.

Trin 3: Lag, lag, lag

En måde, hvorpå Griffin kan lide at tilføje tekstur og dimension til sit bord, er ved at bruge rattan dækkeservietter ved hver kuvert. Rattan tilføjer et naturligt element til bordet og kontrasterer flot fra en mønstret dug.

Indstil dine tallerkener, sølvtøj og glas i overensstemmelse med reglerne for etikette - hvis du ikke er sikker, så tjek ud denne nyttige guide til hvad der går hvorhen. Vær ikke bange for at mikse og matche dine retter fra forskellige sæt og mønstre. Ved at gøre dette, "skaber du dette fantastiske visuelle lag, der gør dig begejstret selv før måltidet," siger Griffin.

Når det kommer til servietter, Emily Hecht af Saml Picnic Co. i Atlanta foreslår at matche foldestilen til arrangementets formalitet. “Noget vi gør meget med Gather er en meget afslappet, næsten rustik knude. Vi plejer at binde dem på den måde for en mere afslappet følelse,” siger hun. Hvis du vil have noget lidt mere interessant end en servietring for et formelt look, så prøv at folde dine servietter og placere dem under opladeren eller mellem retterne på kuverten. Dette giver servietten et "vandfalds"-look og tilføjer et interessant visuelt element til bordet.

Trin 4: Tilbehør med blomster

Blomster er et ikke-omsætteligt element i ethvert bordlandskab, men de behøver ikke at være komplicerede for at komme med et statement. Hvis du synes, at blomsterarrangementer er skræmmende, eller du prøver at holde øje med dit budget, så hold dig til kun én type blomster, siger Joseph: "Det, du ønsker, er for at skabe en effekt, og mere er mere." For et nemt midtpunkt foreslår hun at købe tre bundter roser og fylde en dekorativ terrin med dem. Du kan også dele blomsterne op mellem små vaser og arrangere dem ned ad bordet blandet med stearinlys.

En anden ting at huske på, når du vælger blomster, er sæsonbestemt, siger Griffin. Selvom du kan købe næsten enhver form for blomst, du ønsker, hele året rundt, bør du modstå trangen til at kaste hortensiaer ind i dit efterårs- eller vinterbordlandskab. Gå i stedet udenfor for at fouragere efter blade og grene. "At trække ting fra gården er en nem måde at ikke bruge noget på og stadig skabe en frodig form for grønt tekstur midt på dit bord," siger Griffin. Inkorporering af urter som rosmarin gør, at bordet også føles frisk.

For en boho flair bruger Hecht gerne tørrede blomster, som du kan finde i de fleste lokale blomsterbutikker eller på Etsy. "Vi bruger en masse lyserøde og neutrale tørrede blomster af ukrudtstypen, som Bunny Tails og tørret hvede, og nogle gange smider vi frisk ranunculus i," siger hun.

Trin 5: Tilføj højde

Vertikal interesse er det, der adskiller et ægte bordlandskab fra en daglig borddækning. En af de bedste måder at tilføje højde på er med koniske lys og lysestager. "De er sjove, fordi du kan blande forskellige materialer - tilføj noget sølv, noget messing, endda noget keramik," siger Griffin. Hun foreslår også at variere højderne på lysene og blande dem med lavere votiver. Flere tapere er lig med mere drama, men selv blot at tilføje to eller fire kan tilføje flair.

En anden måde at tilføje højde - og gnistre - er med glasvarer. At dække bordet med champagneflutes, vinglas og hjertelige glas vil give mere dimension (og give dig en undskyldning for at støve alle flaskerne af din barvogn).

Trin 6: Glem ikke detaljerne

Overvej endelig et par små tilføjelser, der får et bord til at føles ekstra personligt, som håndskrevne bordkort. "Et håndskrevet menukort oven på din middagstallerken er også sådan en sjov måde at give dit bordlandskab mere personlighed," siger Griffin. Det er også en god souvenir, som gæsterne kan tage med hjem!

Følg House Beautiful videre Instagram.