8 Bedste riskogere

Zojirushi er kendt for sine riskogere. Mærket har eksisteret i over 100 år og tilbyder mere end 15 forskellige modeller. MICOM riskogeren med 10 kopper har fuzzy logik, som automatisk justerer tilberedningstiden og temperaturen baseret på ændringer i miljøet. I vores test viste det sig at være perfekt tilberedt kortkornet, langkornet og brune ris.

Brugerdefinerede indstillinger er inkluderet for hvid, brun, sød og blandet ris, og låget tages af for nem rengøring. Ris kogte jævnt i vores test og klæbede ikke til bunden af ​​gryden, som også var let at rengøre. Den har en automatisk varmholdsfunktion, og selvom det tager længere tid at tilberede ris end andre modeller, gør timeren til forsinket start dette mindre problem. Testere elsker også det udtrækkelige stikkabel for nem opbevaring.

Aroma 8-Cup Rice Cooker har mere end 8.500 positive anmeldelser på Amazon, og vi kan se hvorfor: Den er svær at slå for sin værdi og ydeevne. Det er måske ikke det billigste valg på vores liste, men for under $40 kan du tilberede hvide og brune ris med et tryk på en knap samt dampe. Den har også en "flash rice"-indstilling, som koger ris op til 50 % hurtigere ifølge producenten, og en forsinkelsestimer, så du kan programmere den til at starte tilberedningen op til 15 timer senere. Laboratorietests bemærkede, at det producerede lette og luftige korn, der ikke klistrede eller klumpet sammen.

Den har et lille fodaftryk, der fylder mindre end ni tommer på din disk og er nem at opbevare. Det inkluderer en nonstick-kogegryde samt en målekop, rispadle og dampbakke.

Denne pick har en problemfri betjening med én knap, der kan bruges til alle typer ris og korn. Selvom det kan tage lidt forsøg og fejl, er alt du skal gøre at bruge det medfølgende målebæger og justere væskemængden i overensstemmelse hermed. Denne riskoger kommer med en rispagaj, som komplementerer dens nonstick-gryde, som vores testere sagde fungerede godt. Den har også et glaslåg, så du kan overvåge tilberedningen uden at åbne låget. Det er den perfekte riskoger til begyndere, der bruger deres riskoger lejlighedsvis: Den er lille, let og kan nemt opbevares.

Ligesom mange af Dashs bedst sælgende apparater er dens riskoger lille og nem at betjene med blot et tryk på en knap. Den kommer også i fem forskellige farver, inklusive en mintgrøn og millennial pink. Selvom vi ved, at riskogere kan bruges til mere end bare hvide ris, er en af ​​vores yndlingsdele den medfølgende opskrift hæfte, der tilbyder et kogeskema for forskellige typer ris og korn, og unikke opskrifter, såsom kyllingesuppe og chili. Det er et godt værktøj for kokken, der for det meste bare laver mad til sig selv.

En riskoger i mikrobølgeovn er en praktisk mulighed for kokken, der ikke kan forestille sig at købe et apparat mere: Denne ris komfuret er på størrelse med en lille gryde og har indbyggede håndtag, der fungerer som skeholder og er ideel til opbevaring. Den kan koge op til to kopper ris på cirka 15 minutter: Bare dæk til, zap, og dine ris er klar til at spise uden at optage bordplads eller brændere på dit komfur. Anmeldere siger, at de kan lide designet og hvor nemt det er at bruge.

Mange multikomfurer har en risindstilling, der koger ris hurtigere end en riskoger (i dette tilfælde cirka 10 minutter - ikke medregnet de ekstra fem til seks minutter at forvarme). Resultaterne ligner dem, du ville få i en riskoger, men i vores test fandt vi, at hvide ris var lidt mere klæbrig og grødet end i traditionelle riskogere. Men hvis du allerede har en Instant Pot, anbefaler vi at bruge risindstillingen i stedet for at købe en ekstra riskoger: Det er hurtigt og forhindrer dig i at rode med et ekstra apparat. Derudover kan sauterfunktionen bruges til at smelte lidt smør eller olie, tilføje nogle krydderier og riste kornene. Den laver også smagfuld risotto på mindre end fem minutter.

Riskogere kan være skræmmende, så vi kan lide, hvor ligetil denne Tigers kontrolpanel er: Den har fire store knapper, der er tydeligt mærket med billeder og ord. Der er også en "hold varm" knap og en "sluk/annuller" knap for ultimativ brugervenlighed. Kogegryden er også markeret godt, med mål for almindelige og brune ris, samt synchro-cooking, Tigers multi-tilberedningsmetode. Denne pick kan også bruges som en slow cooker med et tryk på en knap, perfekt til chili eller gryderetter.

Denne Cuisinart riskoger er et produkt af sin tid. Den har 18 forskellige indstillinger, så du kan tilberede en række forskellige ris, herunder brune ris, korn og pasta, samt damp. Ligesom Instant Pot giver den dig også mulighed for at sautere, hvilket gør den til en ægte one-pot komfur. En unik "iblødsætning"-knap giver dig mulighed for at gøre netop det før madlavning, hvilket menes at hjælpe med fordøjelsen. Ifølge Good Housekeeping Institutes registrerede diætist Stefani Sassos indeholder mange korn en naturligt forekommende forbindelse kaldet fytinsyre, som kan binde til mineraler, du skal optage fiber; iblødsætning af kornene før tilberedning hjælper med at nedbryde fytinsyren og optimerer fordøjelsen. Mange riskogere har denne funktion indbygget i brune ris-funktionen, som også hjælper med at fremskynde tilberedningstiden. Denne riskoger har et brugervenligt kontrolpanel med en LCD-skærm, der tydeligt holder styr på det valgte program. Den har en nedtællingsur og er udstyret med fuzzy logic teknologi.

Nicole (hun/hende) er direktør for Godt Husholdningsinstitut's Kitchen Appliances and Innovation Lab, hvor hun siden 2019 har overvåget indhold og test relateret til køkken- og madlavningsapparater, værktøjer og udstyr. Hun er en erfaren produkttester og opskriftsskaber, uddannet i klassisk kulinarisk kunst og kulinarisk ernæring. Hun har arbejdet i testkøkkener for små køkkenmaskiner og nationale magasiner, bl.a Familiekreds og Kvinders Home Journal.