Parker Bowie Larsons guide til sommerunderholdning

ELLE Indretning stildirektør Parker Bowie Larson har indrettet mange tomme rum i løbet af sin karriere som boligdesignredaktør, men dette projekt var ekstra specielt: flere rum i sit nye hjem på Long Islands North Shore, som gav mulighed for at spænde hendes designmuskler på egne vegne med hjælp af AnthroLiving's hjemmesamling. For at fejre det nye rum og den nye sæson var Parker vært for et par venner til en tidlig sommerbrunch, der fremviste hendes sydlige rødder, hendes upåklagelige øje for design, hendes ekspertunderholdende tips og enestående stykker fra AnthroLiving.

Parker kan lide at byde sine gæster velkommen ved at bringe det udvendige ind, så hun indrammede franske døre, der fører ind til det underholdende rum med blomstrende planter i strukturerede plantekasser i varierende højde. Hun bragte den samme energi indendørs med friske blomster i hele rummet.

De åbne døre og generøse vinduer giver rigeligt naturligt lys, der giver spisepladsen en naturlig indendørs-udendørs følelse og kaster smukke skygger gennem de gennemskinnelige pasteller i

Ramona skåle og Glinda Desserttallerkener. Hun parrede sidstnævnte i et lagdelt look med flosset Øje middagstallerkener.

"At have en blanding af farver og teksturer er nøglen, når du tænker på dit bord," siger Parker. Der er heller ingen grund til at stoppe ved tallerknerne: Mønstrede servietter, som denne Litauisk linned sæt, og bestik i din foretrukne metalliske finish, som denne Beacon sæt, vil bidrage med en anden dimension.

Til denne lejlighed var Parker færdig med at tilberede maden, som de bagel-inspirerede røget laksetoast ovenover, inden hendes gæster ankom, så hun ville være klar til at møde dem ved døren med en drink i hånd. Friske krydderurter er en anden nem måde at omfavne foråret, både i et måltid og som en del af et blomsterarrangement.

Når du dækker bordet, er det nyttigt at bringe alt til et centralt forberedelsesområde, ligesom du ville gøre i køkkenet med ingredienser til en opskrift. På den måde kan du se alle farve-, tekstur- og mønstermuligheder på én gang og skabe mindre øjeblikke i den større scene, som Parker gjorde med Calle Lysestager.

Og apropos stearinlys, så er der ikke noget galt i at smide de sædvanlige regler ud og sætte tapere ud i dagtimerne. "Jeg kan altid godt lide at have forskellige højder i midten af ​​mit bordlandskab, så jeg brugte en blanding af lysestager, kagestande og fade for at få bordet til at se fyldt og festligt ud," siger Parker. Uparfumerede røgfri og drypfri stearinlys kommer ikke i vejen for stemningen eller, endnu vigtigere, maden.

Den menu er selvfølgelig også afgørende for enhver begivenhed. Parker bragte minder fra somre i Carolinas, hvor hendes forældre voksede op, til hendes nye hjem med retter, hun var opvokset på, som flagede sydlige kiks. "Jeg voksede op uden for Richmond, Virginia, men vi tilbragte vores somre længere sydpå," forklarer hun. Mit yndlingssted at besøge er Charleston. Mad-, kultur- og designscenen er som ingen anden. Hvis jeg nogensinde forlader New York, er det der, du vil finde mig!" Hun anlagde også individuelt portionsbrunch klassikere – quicher, de røgede laksetoaster, frisk frugt, muffins – ved stuetemperatur, så hendes gæster kunne spise kl. deres eget tempo.

Runder af mimosaer (ikke-traditionelt serveret i Morgan Coupe briller snarere end fløjter) af Mora sektionssofa var den ideelle måde at starte og afslutte denne festlige brunch på. Når du præsenterer en signaturcocktail, anbefaler Parker at have en batch klar i en kande, som f.eks Isla Spritz kande hun brugte, samt vin og champagneflasker i nærheden som backup. "Du ønsker aldrig, at dine gæster skal føle sig usikre på, hvordan de skal bede om det, de har brug for," siger hun.

Parker spredte mellemmåltidet med en cheeseboard, crudités og dips på Sonali Oval Sofabord i opholdsrummet. "At have et åbent flow er så vigtigt for at maksimere dit rum, når du ikke har meget at arbejde med," bemærker hun.

Og for at styre det ofte frenetiske tempo ved at være vært for en sammenkomst, har Parker altid én central grundsætning i tankerne: "Jeg kan lide at følge reglen om at sætte andre først og dig selv i anden række. Når du gør det, har dine gæster det uundgåeligt godt!”

Køb flere af Parkers AnthroLiving-valg nedenfor:

Art Director: Mandi Hayes, kreativ producer: Hannah Miller, Talent Director: Jennifer McLawhorn, Prop Stylist: Raina Kattelson, garderobestylist: Emmy Briggs, madstylist: Drew Aichele, hår- og makeupartist: Julianna Grogan.