Martha Stewart, 79, delte hvad hun spiser på en dag, herunder hendes daglige opskrift på grøn juice

Det kan komme som en overraskelse, men Martha Stewart'S almindelige kost indeholder ikke detaljerede, komplekse retter. Hvad hun spiser på en dag er faktisk ret grundlæggende - dog er ingredienserne, hun bruger, langt fra det.

"Jeg vil have økologisk, jeg vil have rent, jeg vil have velsmagende, og jeg vil have sundt," sagde hun i en "Hvad jeg spiser på en dag" video til Harper's Bazaar. Derfor høstes meget af hendes mad - især produkter - fra hendes helt egen gård. Her er hvad hun typisk spiser på en dag.

Hun vågner klokken 6:15 for at lave sin foretrukne grønne juice.

Efter at have tilsluttet sine to iPads for at oplade, læser Stewart DetNew York Times cover-to-cover, brusere og hoved til køkkenet for at få hende til at gå til grøn juice (bruger Breville Bluicer Pro) at hun har drukket i årevis. ”Min grønne saft er meget speciel for mig. Jeg tror, ​​det virkelig er

hemmeligheden bag god hud, Jeg tror, ​​det er hemmeligheden bag godt sundt hår, ”forklarede hun.

Opskriften indeholder agurk, persille, mynte, halvdelen af ​​en appelsin inklusive huden og selleri ("Kast ikke de blade væk," opfordrede hun.) Alt fra sit drivhus og haven. Hun tilføjer også "et lille stykke" ingefær og ananas - ingen grønkål eller kål. "Det smager bare ikke godt," sagde hun.

Efter nogle morgenopgaver er det tid til kaffe.

For at give saften tid til at fordøje, træder Stewart ud på en tur på sin Polaris-firehjulstrækker for at patruljere hende ejendom og tjek hendes dyr-heste, fem æsler, 20 påfugle, 34 duer, 200 plus høns og haner og 17 gæs. Efter at have vendt tilbage indenfor forkæler hun sig selv med "den lækreste" cappuccino lavet med økologisk Battenkill Valley mælk bruger hende La San Marco espressomaskine. "Det er en slags køkkenhub," tilføjede hun.

Hun springer over snacking og nyder en let frokost.

Selvom mærker og spisesteder altid sender Stewart -kager, brød og andre ting at prøve, er Stewart "ikke en snacker", så hun forsøger at holde disse ting uden for rækkevidde. I stedet, når hun er sulten, laver hun "en let frokost" - normalt noget som tun salat. Lyder grundlæggende, ikke? Ikke rigtig. For at lave sin opskrift bruger Stewart kun italiensk tun på dåse i olivenolie, som hun blander med frisk selleri, sprødt æble, en halv skalotteløg, "masser af citronsaft", bare "en lille smule mayo" og salt og peber.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Hun foretrækker at forberede aftensmad til en gruppe.

I COVID -tider har Stewarts regelmæssige middagsselskaber helt sikkert nedskaleret, men med forholdsreglerne ved test og social distancering har hun været i stand til at genoptage sin kærlighed til at lave mad til venner. Senest ristede hun en hel økologisk kylling "nomadestil", som omfattede tørring af den i køleskabet med salt og peber natten over, fylder huden med sorte trøfler (fancy!) og skummer det med stuetemperatur smør, inden det bages i en 425-graders ovn til en time. "Det var den lækreste kylling," huskede hun. Hun parrede det med et lammestativ, friske grønne bønner og salat fra hendes have.

Hun er en vodka -drikker.

Selvom hun "aldrig drikker alene", når hun har gæster, nyder Stewart gerne enten en flaske vin (valgt af hendes vinklub) eller en vodka -cocktail. Hendes to favoritter er en vodka af høj kvalitet på klipperne med en frisk, tyk appelsinskive og en Greyhound, som er vodka blandet med friskpresset grapefrugtsaft.

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Hendes køleskab forbliver overraskende bar.

På trods af at han havde et køleskab med glasdøre i industriel størrelse, afslørede Stewart, at det næsten aldrig er fuldt udstyret. De ingredienser med "bare ben", hun holder ved hånden, er parmesanost af god kvalitet, "rigtig god økologisk mælk", "masser af godt smør", creme fraiche "til æggekage" og friske æg fra hendes kyllinger. "Det sparer mig hele tiden," sagde hun.

Hun bager af og til.

Når hun har tid, elsker Stewart at bage. ”Bare forleden bagte jeg to store Sally Lunn babka brød. Et stykke af det er let og luftigt, det er lækkert let ristet, og det gør det bedste -det bedste—morgenmad brød budding.”

Følg House Beautiful den Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.