Doubletree -hoteller delte netop sin hemmelige chokoladechip -cookieopskrift for første gang

Hvis du nogensinde har boet på et DoubleTree -hotel, ved du, at en af ​​de bedste dele ved det er de gratis chokoladechips, de giver dig. De er klæbrige, søde og bare generelt noget at se frem til under rejsen (udover, du ved, din rejse). Nu har hotelkæden for første gang afsløret den officielle opskrift på sine chokoladekager, og den indeholder mere end et par overraskende vendinger.

Som kæden bemærkede i sin pressemeddelelse, mange kopieringsopskrifter er spiret op online til disse cookies gennem årene (selv vi har en!), men det er første gang, vi får den indvendige scoop direkte til kilden.

Det cookies indeholder 13 ingredienser, hvoraf mange ikke kommer som nogen overraskelse (smør, sukker, mel, chokoladechips), hvoraf nogle kan være en lidt overraskende (havregryn!), og nogle af dem får dig til at klø dig i hovedet... disse cookies indeholder nemlig citron JUICE.

Ikke desto mindre, hvis du nogensinde har haft en af ​​deres cookies, du vil sandsynligvis være i klemme for at prøve denne opskrift selv. Vi har placeret opskriften herunder, som indeholder cirka 26 cookies, så sørg for at fortælle os, hvad du synes! Åh, og hvis du ikke stoler på dine egne bagningsevner, kan du altid køb dem her.

---

½ pund smør, blødgjort (2 pinde)
¾ kop + 1 spsk granuleret sukker
¾ kop pakket lysebrunt sukker
2 store æg
1 ¼ tsk vaniljeekstrakt
¼ tsk friskpresset citronsaft
2 ¼ kopper mel
½ kop havregryn
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
Kniv kanel
2 ⅔ kopper Nestle Tollhouse semi-sweet chips chokoladechips
1 ¾ kopper hakkede valnødder

Flødesmør, sukker og farin i skålen på en mixer til medium hastighed i cirka 2 minutter.

Tilsæt æg, vanilje og citronsaft, blend med mixer ved lav hastighed i 30 sekunder, derefter medium hastighed i ca. 2 minutter, eller indtil lys og luftig skraber skålen ned.

Tilsæt mel, havre, bagepulver, salt og kanel med mixer ved lav hastighed, og blend i cirka 45 sekunder. Bland ikke for meget.

Fjern skålen fra mixer og rør chokoladechips og valnødder i.

Portionsdej med en scoop (ca. 3 spiseskefulde) på en bageplade beklædt med bagepapir cirka 2 tommer fra hinanden.

Forvarm ovnen til 300 ° F. Bages i 20 til 23 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune og midten stadig er blød.

Fjern fra ovnen og afkøl på bageplade i cirka 1 time.

Cooks note: Du kan fryse de ubagte cookies, og det er ikke nødvendigt at tø op. Forvarm ovnen til 300 ° F, og læg frosne småkager på bagepapirklædt bageplade med en afstand på 2 tommer. Bages til kanterne er gyldenbrune og midten stadig er blød.

Følg House Beautiful den Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.