CDC forbinder røde løg til et salmonella -udbrud i 34 stater
Hvert element på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi tjener muligvis provision på nogle af de varer, du vælger at købe.
- CDC har meddelt, at forurenet rødløg sandsynligvis er årsagen til et massivt salmonellaudbrud, der først blev rapporteret i juli.
- I sidste uge er 396 mennesker i 34 stater blevet syge indtil nu, og 59 af dem har krævet indlæggelse.
- CDC råder forbrugerne til "ikke at spise, servere eller sælge" nogen løg produceret af Thomson International, Inc.
Centers for Disease Control (CDC) har identificeret rødløg som den sandsynlige synder bag en igangværende salmonellaudbrud der har syget mindst 396 mennesker i 34 stater. Hidtil har mindst 59 mennesker været indlagt på hospitalet med salmonellainfektion, uden at der er rapporteret dødsfald.
Det CDC rapporterer at Thomson International, Inc. i Bakersfield, Californien, producerede de forurenede rødløg og rådede forbrugere, butikker og restauranter om "ikke at spise, servere eller sælge" nogen af virksomhedens løg, herunder røde, hvide, gule og søde løg. Eksperter undersøger, om andre løgsorter også kan blive plettet.
Salmonella er en bakteriel infektion, der ofte forårsager diarré, feber og mavekramper, der varer mellem fire og syv dage, iflg. CDC. Nogle mennesker oplever også kvalme, opkastning og hovedpine. Symptomer vises mellem seks timer og seks dage efter eksponering.
Selvom symptomerne ikke er behagelige, genopretter de fleste mennesker uden behandling, siger CDC. Hvis du har mistanke om en salmonellainfektion, skal du kontakte din læge og fokusere på at holde dig hydreret. I nogle tilfælde er hospitalsindlæggelse og antibiotika påkrævet.
Oregon, Utah og Californien er de hårdest ramte stater med henholdsvis 71, 61 og 49 sager. Siden den sidste opdatering den 24. juli har patienter i 11 nye stater været knyttet til de forurenede rødløg, hvilket betyder, at dette udbrud har potentiale til at vokse meget større. (CDC har en komplet liste over påvirkede stater her.)
Dette udbrud blev først rapporteret den 10. juli med kun 13 infektioner, der hurtigt voksede i størrelse og omfang i resten af måneden. Smittede mennesker varierer i alder fra mindre end 1 år til 102 år. EN lignende udbrud i Canada er også blevet knyttet til rødløg fra Thomson International, Inc.
Tilfælde af salmonella tager normalt mellem to og fire uger at blive rapporteret, ifølge CDC, hvilket fører til en forsinkelse i data. Indtil CDC finder, at alle rødløg er sikre at spise igen, skal du sørge for at vide, hvor dine løg kommer fra - og undgå dem, hvis du ikke gør det.
Fra:Forebyggelse USA
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.
