Sådan forhindrer du, at din mad ødelægges under strømafbrydelse

Seriøst, bare hold det lukket. Med mindre absolut nødvendigt, der er ingen grund til at åbne den. Hvis den holdes lukket, kan mad i dit køleskab forblive kold i fire timer. Du har mere spillerum med tid til mad i fryseren, som kan blive kold i op til 48 timer, hvis den er fuld, og 24 timer, hvis den er omkring halvfuld.

Hvis du ved, at en storm kommer, og dit hus er tilbøjeligt til at miste strøm, skal du købe tøris eller isposer til opbevaring i dit køleskab. Hvis du mister strøm i en længere periode, kan dette drastisk hjælpe med at spare på din madforsyning. Ifølge FDA, 50 kilo tøris kan holde en fuldt udstyret fryser kold i to dage.

De fleste madvarer bør være gode at spise, hvis dørene er blevet holdt lukkede, men pas på - alt, der har været opbevaret ved 40 ° eller derover i mere end to timer, er ikke sikkert at spise. Hvis du mister strømmen, når det er varmt, skal mad smides ud efter en time, hvis den udsættes for 90 ° temperaturer eller højere.

Selvom maden i dit køleskab stadig er kold, og det er relativt kort tid siden strømmen gik ud, skal du stadig være super forsigtig - især når du spiser kød, mejeri, æg eller fisk. Sørg for, at alt er kogt til en sikker indre temperatur for at sikre, at eventuelle fødevarebårne bakterier ødelægges.