Top 10 små budgetlavningstip

Vidste du, at husstande i Storbritannien i gennemsnit bruger £ 57 om ugen på mad og drikke? Dette tal stiger til £ 75, når du regner med at spise ude, som det fremgår af en nylig rapport fra Kontor for national statistik.

I stedet for at ofre madkvaliteten har vi listet 10 tips, der hjælper dig med at spare penge på din mad og spisning.

1. Overvej hvor du skal handle

Hvis du ikke gør det bor tæt på et supermarked, du foretager sandsynligvis hyppige ture til den lokale hjørneshop. At foretage en ugentlig tur til et stort supermarked vil reducere omkostningerne ved din ugentlige madbutik og øge sorten af ​​dine ingredienser.

Hvis du bor i byen, kan du overveje at tage til dit lokale frugt- og grøntmarked, da råvarer ofte er friskere og billigere end i supermarkeder.

2. Hvornår skal man shoppe

Kontroller altid de reducerede hylder. Kød med en dag tilbage af deres 'brug efter dato' er perfekt, når det spises med det samme, eller hvis du foretrækker at købe i bulk, fryser det i op til 3 måneder.

Aldrig madbutik, når du er sulten; statistik viser, at du vil dele med flere af dine hårdt tjente kontanter.

3. Tjek prisen

Sørg for at tjekke prisen 'per kg' og vælge den billigere løsning. Dette er især effektivt, når man sammenligner emballeret eller løst frugt og grøntsager. Som om at spare penge ikke var nok af uafgjort, er løs bedre for planeten, da mindre emballage betyder mindre spild.

Pre-trimmede grøntsager eller færdigrevet ost er bestemt dyrere. Husk, det tager sekunder at trimme dine grøntsager, men det tager timer at tjene til livets ophold.

4. Køb eget mærke

Du kan spise og drikke premium uden prisskiltet. Blinde smagstest har vist det billigere supermarkedsmærker overgår ofte husstandsnavne. Ofte er den eneste forskel mellem basic og premium i emballage- og marketingbudgettet. Dette gælder ikke kun mad: supermarkeder laver også deres egen version af vin og spiritus.

5. Køb i løs vægt

Hvis dit ugentlige budget kan nå det, skal du købe større pakker med ingredienser med lang levetid som ris, dåsemad, frosne produkter og toiletpapir. Dette reducerer ofte pr. Portion-prisen. Hvis du bor i fælles indkvartering, overvej at slå sammen for at købe husholdningsartikler i bulk-det vil gavne jer alle.

Hvorfor ikke købe... Andrex Classic Clean toiletrullepapir, pakke med 45 ruller, 18,28 £

6. Køb i sæsonen

Denne er lidt af en no-brainer, men når frugt og grøntsager rammer højeste produktion, bliver deres pris ofte skåret ned. Overvej hvornår og hvad du handler efter for at få hver krone til at fungere så hårdt som den kan.

7. Kog en gang, spis to gange

Madlavning ekstra til den næste dag (eller til at fryse til senere) vil ikke kun spare dig penge, men også tid. At tage en madpakke med på arbejde kan spare op til 1000 kroner hvert år!

8. Køb store varianter

Identificer de smag, du kan lide, og tilføj dem regelmæssigt til dine måltider. På denne måde behøver dyrt kød ikke at være i centrum af et måltid; mindre er mere. Nogle billige ingredienser med stor smag omfatter: æg, bouillon, olivenolie, sesamolie, bacon, dåse sardiner, sojasovs, citron, lime, chiliflager, kokosmælk, garam masala, kinesisk femkrydderi, koriander og ingefær.

9. Få kødet til at gå længere

Inden du køber de populære udskæringer, skal du huske, at der er lige så (hvis ikke flere) lækre udskæringer, der er billigere. Kyllingelår er mere saftige end bryst, kan indeholde knogler, som er gode til hjemmelavet bouillon og supper, og kan have en smuk hud, som du kan grille, indtil den er sprød.

Oksekød og brisket er strålende, når det er langsomt tilberedt i supper og gryderetter, og overvej at tage det op tilberedning af bacon (500g til 60p, Tesco) - disse er deludskærere i alle former og størrelser.

10. Frys, frys, frys

Vi har allerede nævnt at lave ekstra og fryse dine måltider til en anden dag, men her er nogle ekstra tips til at få dig til at elske din fryser:

• Køb plastik takeaway containere med låg (pakke med 10 for 2,70 £) og frysesikret sandwichposer (200 for 5,94 £, Amazon) med slips.
• Mærk dine frosne produkter: det hjælper dig med at holde styr på alt!
• Afkøl tilberedt mad inden frysning, og sigte efter at få mad ind i fryser inden for to timer efter madlavning.
• Som hovedregel skal du fryse varer i op til tre måneder og bruge de ældste varer først.
• Optø mad i køleskab ved at tage det ud aftenen før. Som hovedregel skal du bruge optøede fødevarer inden for 24 timer.
• Sørg altid for, at frosne fødevarer er varme, før de spises, og når de er optøet, må de aldrig fryses igen.

Lille budget madlavning af Limahl Asmall, udgivet af Bluebird, er ude nu. Køb her: £ 8, Amazon

Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: Hus Smukt UK | Pinterest: Hus Smukt UK | Twitter: @HB | Instagram: @husbeautifuluk

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.