Kirurg i køkken i rustfrit stål

Et tilpasset køkken fremkalder normalt billeder af stueindretning eller et væld af skjult opbevaring, men da en kirurg bestilte et fuldt sterilt rum, designer Jim Dove støbt koldt stål, der passer til rammerne af dette århundredskift Georgisk hjem. Projektet er bygget til at fungere som et sted i restaurantklasse, hvor husejerne kan bøje musklerne i det eksperimentelle køkken hentet inspiration fra velkendte operationsstuer og det franske landskab til at blande kommercielle apparater med vintage charme.

Da boligejeren krævede hæfteklammer i restauranten-som en salamanderkylling af kommerciel kvalitet og en 60-in. rækkevidde - køkkenet blev renoveret for at rumme en tilpasset emhætte. Bygget til at modstå den ekstreme varme, apparaterne er i stand til at generere, den omfattende ventilationsarbejde gør det nu muligt for alle fire ovne at køre samtidigt uden at cirkulere ekstra varme gennem hjemmet.

"Som kirurg ville han have det som et operationsrum til madlavning," siger Dove. "Selv øens vandfaldssider skulle undgå træ og holde det så sterilt som muligt." Rustfrit stål løber ud over de ekstra store apparater til centerøen, et solidt stykke med en indbygget vask og kompostbeholder til klargøring sømløs. Fodpumpens vask blev trukket fra boligejerens tid på hospitaler og holdt inventar bakteriefri.

Husejerens kærlighed til madlavning krævede ekstra opbevaring for at huse bordplader og kokkens værktøjer væk fra dyrebar klargøringsplads. Walk-in-spisekammeret fungerer som en tøj til resten af ​​hjemmet (med buet støbning og minimalt stål) og giver samtidig tiltrængte hylder til ethvert køkkenoverløb.

"Han ville have det hele rustfrit, men vi tilføjede træet bare for at varme det lidt op," siger Dove om det omkringliggende skabsrum. Valnød kigger gennem røget glas overskabe, det eneste traditionelle aspekt af rummet. Indpakket i rustfrit stål, forbinder det varme træ med resten af ​​stålapparaterne og er struktureret alt bygget til at skjule smarte detaljer, som en hjemmekok ville drømme om. "Nu er det et erhvervskøkken," forklarer Dove, "men det er et sted, hele familien vil være."

Følg House Beautiful den Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.