Rachel Khoos råd til julekokke

At blive organiseret i køkkenet gør julen til en fornøjelse for både kokken og gæsterne. Tv-kokken Rachel Khoo deler sit råd til stressfrie festligheder.

Hold opskrifterne hurtige og enkle

• Du får masser af mindre stressende middagsselskab muligheder i løbet af året for at prøve mere komplicerede opskrifter. Hold din jul problemfri.
• At lægge pen til papir og skrive dine menuideer ned vil hjælpe med at strømline din forberedelse og hjælpe dig med at undgå tidsstyringskatastrofer - og retter, der kæmper om plads i ovnen.
• For en hurtig dessert kan du prøve at stege pærer eller ferskner med en vaniljestang, et strejf af smør og en skvæt honning.

Overlad ikke tingene til tilfældighederne

• Lav en prøvekørsel med din ovn at bestemme temperaturer og tilberedningstider, før du forsøger en stor stege middag. Hver ovn varierer lidt, så det er en god idé at blive fortrolig med at bruge din, inden du hopper ind i en julefest.

Ryd plads i dit køleskab

• Uanset om dit køkken er i en parisisk skoæske eller et stort familiehjem, kan du aldrig få for meget plads i dit køleskab. Bliv så organiseret som muligt, og få plads til rester og gaver fra gæster.
• Frugt hakket, Julepuddinger og julekager kan alle tilberedes uger før juledag. Og at tilberede dem på forhånd hjælper også med at sætte gang i julestemningen!

Hold styr på dine stressniveauer

• Hvis du har brug for en pause fra indkøb, madlavning og tilberedning af dagligvarer - giv dig selv lidt tid. Tag en kop te, tænd a dejligt duftende lys og tag nogle dybe indåndinger.
• Det er vigtigt at afgøre, hvilke opgaver du kan delegere til gæster, venner, familie og medværter. Gæster kan lide at føle sig hjælpsomme - tilbyde opgaver, så folk kan springe ind og hjælpe på dagen. Opgaver at delegere i mit hus omfatter udskæring af julekødet eller vask.

---

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.