Γιατί οι παιώνιες είναι το "Ultimate Queen of Spring" λουλούδι

Η Erin Benzakein είναι η καλλιεργητής λουλουδιών και επιχειρηματίας πίσω Floret Farm στην κοιλάδα Skagit της Ουάσινγκτον. Εκεί, μεγαλώνει, διδάσκει και μοιράζεται την ομορφιά των λουλουδιών με ανθρώπους από όλο τον κόσμο, ενώ παράλληλα είναι ηγέτης στο κίνημα "χωράφι-βάζο". Στο νέο της βιβλίο Κόψτε το λουλούδι μεγαλώνει αναφέρει λεπτομερώς τις οδηγίες καλλιέργειας και συγκομιδής για όμορφες ανθοφορίες, συμπεριλαμβανομένης μιας από τις αγαπημένες της - παιώνιες. Το παρακάτω είναι ένα απόσπασμα.

Λίγα λουλούδια μπορούν να ανταγωνιστούν την απόλυτη βασίλισσα της άνοιξης, την παιώνια. Τα μεγάλα κεφάλια λουλουδιών και οι πλούσιες, ανθισμένες ανθοφορίες έρχονται σε μια ιλιγγιώδη σειρά από ροζ, κοράλλια, κράνμπερι, λευκά, κίτρινα και κόκκινα. Πολλά φέρουν ένα γλυκό άρωμα και τα περισσότερα είναι μακράς διαρκείας στο βάζο. Δεν είναι περίεργο που είναι τα πιο απαιτητικά λουλούδια μας για γάμους και ειδικές εκδηλώσεις.

Εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά δημοφιλείς και εξαιρετικές στο βάζο, οι παιώνιες είναι επίσης πολύ εύκολο να αναπτυχθούν. Διαχωρίζονται σε δύο διαφορετικές ομάδες: ποώδεις και παιώνιες. Η πρώτη ομάδα είναι η πιο κοινή καλλιέργεια σε κήπους. Τα φυτά είναι εύκολο να αποκτηθούν, ευδοκιμούν σχεδόν σε κάθε κλίμα και μπορούν να ζήσουν για πάνω από 100 χρόνια εάν φροντιστούν σωστά. Το φύλλωμα εμφανίζεται νωρίς την άνοιξη και τα λουλούδια γεννιούνται κατά την ανάπτυξη της νέας σεζόν. Στα τέλη του φθινοπώρου, το φύλλωμα πεθαίνει πίσω στο έδαφος. Είναι καλύτερο να περιμένετε 2 έως 3 χρόνια πριν από τη συγκομιδή από μια νεοφυτεμένη παιώνια. Διαφορετικά, μπορεί να επηρεάσετε τη μελλοντική ανάπτυξή του. Είναι δύσκολο να αντισταθείτε στην επιθυμία να μαζέψετε λουλούδια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά η ανταμοιβή θα είναι ένα πλήρως ώριμο φυτό που θα σας ανταμείψει με χρόνια ανθοφορίας.

Πώς να μεγαλώσετε

Μόλις δημιουργηθούν, οι παιώνιες θα ανθίσουν άφθονα για πολλά χρόνια. Τα δείγματα σε γλάστρες μπορούν να αγοραστούν και να φυτευτούν την άνοιξη, αλλά τα καλύτερα αποτελέσματα θα προέλθουν από το απόθεμα με γυμνή ρίζα που σκάβεται και αποστέλλεται σε αδράνεια το φθινόπωρο. Αυτές οι ρίζες πρέπει να φυτευτούν αμέσως, ώστε να αρχίσουν να εδραιώνονται πριν αρχίσει το κρύο του χειμώνα.

Οι παιώνιες προτιμούν τον πλήρη ήλιο και θα πρέπει να τους δίνετε τουλάχιστον έξι ώρες αδιάκοπου φωτεινού φωτός της ημέρας. Οι περισσότεροι τύποι εδάφους είναι εντάξει, αλλά το στάσιμο νερό μπορεί να είναι προβληματικό, οπότε φροντίστε να βρείτε ένα σημείο που έχει καλή αποστράγγιση.

Σκάψτε μια τρύπα δύο έως τρεις φορές ευρύτερη από τη ρίζα και τροποποιήστε το έδαφος με μια γενναιόδωρη δόση καλά σάπια κοπριά ή λίπασμα και ένα λίπασμα πλούσιο σε φωσφορικά όπως το ομογενές. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο βάθος φύτευσης - εάν οι ρίζες φυτευτούν πολύ βαθιά δεν θα ανθίσουν σωστά, οπότε τοποθετήστε τις ρίζες ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Αυτά τα φυτά θα μεγαλώσουν με την πάροδο του χρόνου, οπότε χωρίστε τα σε απόσταση τουλάχιστον 1 μέτρου.

Την άνοιξη, πριν εμφανιστεί το φύλλωμα, ντύστε το χώμα με πασπαλίζουμε με οστό και ένα ελαφρύ στρώμα κομπόστ, βάθους 5 εκατοστών. Αυτό θα τροφοδοτήσει τη νέα ανάπτυξη κατά την επόμενη σεζόν.

Οι τύποι διπλών ανθέων χρειάζονται επιπλέον ποντάρισμα για να διατηρούν τα κεφάλια των λουλουδιών τους στηριγμένα κάτω από το βάρος των τεράστιων ανθών. Οι έντονες ανοιξιάτικες βροχές μπορούν να ισοπεδώσουν ένα έμπλαστρο σε λίγα λεπτά, οπότε φροντίστε να παράσχετε υποστήριξη από νωρίς.

Εάν χρειαστεί, το φθινόπωρο, χωρίστε τα ώριμα φυτά που έχουν γεμίσει ή δεν παράγουν καλά (αυτό θα συμβεί μετά από 8 έως 10 χρόνια). Μόλις το φύλλωμα έχει πεθάνει στο έδαφος, πάρτε ένα πίκνο, χαλαρώστε το χώμα γύρω από τα φυτά και σηκώστε τα. Ξεπλύνετε απαλά τις ρίζες από τη βρωμιά, έτσι ώστε τα μάτια τους (μικρά, πρησμένα κόκκινα μπουμπούκια που θα γίνουν ανθοφόροι βλαστοί του επόμενου έτους) και, στη συνέχεια, χωρίστε τις ρίζες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Βεβαιωθείτε ότι κάθε ρίζα έχει τουλάχιστον 3 μάτια συνδεδεμένα και ξαναφυτέψτε αλλού στον κήπο.

Η πιο προβληματική ασθένεια για τις παιώνιες ονομάζεται botrytis και είναι πιο συχνή κατά τη διάρκεια του υγρού ανοιξιάτικου καιρού. Η σωστή απόσταση των φυτών και η καλή ροή αέρα θα βοηθήσουν, αλλά η υγιεινή είναι το πραγματικό κλειδί για την πρόληψη. Παρακολουθήστε τα φυτά κατά την άνοιξη για σημάδια ασθένειας (συμπεριλαμβανομένων των μαυρισμένων, καμένων φύλλων) και αφαιρέστε τυχόν μολυσμένο φύλλωμα. Ο βοτρύτης εξαπλώνεται γρήγορα, οπότε φροντίστε να πετάξετε τα μολυσμένα φύλλα στα σκουπίδια και όχι στο λίπασμα. Το φθινόπωρο, αφαιρέστε όλο το νεκρό φύλλωμα και αντί να το λιπάσετε, ρίξτε το στα σκουπίδια ή στο σωρό του εγκαύματος.

Αγαπημένες ποικιλίες

Οι παιώνιες έρχονται σε ένα πανέμορφο ουράνιο τόξο με παστέλ χρώματα και οι φόρμες των λουλουδιών τους ποικίλλουν από τεράστια τσαλακωμένα διπλά έως μεμονωμένα περιθώρια και όλα ενδιάμεσα.

Μπολ ομορφιάς

Μια μοναδική ποικιλία με ροζ-ροζ εξωτερικά πέταλα που περιβάλλουν ένα αφράτο, κρεμ χρώμα.

Coral Charm

Μία από τις πρώτες που άνθισε, αυτή η έντονη, μεγάλη κεφαλή ποικιλία έρχεται σε ένα ζεστό μίγμα ροδάκινου-κοραλλιών που ξεθωριάζει καθώς ανοίγει. Λόγω του μεγέθους του, τα φυτά ποντάρουν νωρίς. Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στο αγρόκτημα.

Duchesse De Nemours

Αυτή η κρεμώδης-λευκή, πολύ αρωματική διπλή ποικιλία έχει μεγάλες ανθίσεις με θόλο που λάμπουν την πιο απαλή απόχρωση του κίτρινου όταν είναι πλήρως ανοιχτή. Αυτή είναι η αγαπημένη μου λευκή παιώνια όλων των εποχών.

Βατόμουρο Sundae

Το όνομα ταιριάζει απόλυτα σε αυτήν την ποικιλία καινοτομίας που έχει αθλήματα με τεράστια ροζ λουλουδιών με εξαιρετικά τσαλακωμένα λουλούδια που βρίσκονται πάνω από ένα υπέροχο φλιτζάνι κρεμώδη πέταλα με έντονα φλόγες. Για μένα, μοιάζει με μια μεγάλη μεζούρα παγωτό βανίλια που στάζει με μαρμελάδα βατόμουρο. Είναι ένα υπέροχο κομμένο λουλούδι με γλυκό, απαλό άρωμα.

Βάζα Life Tricks

Οι παιώνιες φτιάχνουν υπέροχα κομμένα λουλούδια μεγάλης διάρκειας που γενικά παραμένουν για πάνω από μια εβδομάδα. Μπορείτε να τα επιλέξετε όσο ανοιχτά θέλετε, αλλά για την καλύτερη διάρκεια ζωής στο βάζο, μαζέψτε τα όσο είναι στα μπουμπούκια. Στοχεύω στη συγκομιδή στο στάδιο "μαλακό marshmallow" - τα πρωινά περνάω από τα φυτά και πιέζω απαλά κάθε μπουμπούκι λουλουδιών, νιώθοντας σπογγώδη. Εάν τα μπουμπούκια είναι ακόμα σκληρά, τότε τα αφήνω να ωριμάσουν περισσότερο, αλλά αν νιώσουν μαλακά - παρόμοια με ένα marshmallow - τα διαλέγω. Κατά τη συγκομιδή, φροντίστε να αφήσετε τουλάχιστον δύο σετ φύλλων στο στέλεχος, έτσι ώστε το φυτό να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να αποθηκεύει τρόφιμα το καλοκαίρι.

Τα κομμένα στελέχη μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεταγενέστερη χρήση. θα διαρκέσουν για δύο με τρεις εβδομάδες στο ψυγείο. Κατά την αποθήκευση, αφαιρέστε σχεδόν όλα τα φύλλα. μαζέψτε τα στελέχη μαζί και βάλτε τα σε μια πλαστική σακούλα με μερικές χαρτοπετσέτες μέσα για να απορροφήσει τυχόν περίσσεια υγρασίας. Ξαπλώστε στο ράφι στην περιοχή παραγωγής του ψυγείου και στη συνέχεια ελέγξτε τα κάθε λίγες ημέρες για σημάδια μούχλας. Πετάξτε όσα αρχίζουν να σαπίζουν. Κατά την αφαίρεση, τα λουλούδια συχνά φαίνονται κουτσά, αλλά μην ανησυχείτε. Κόψτε τα στελέχη και τοποθετήστε τα αμέσως σε ζεστό νερό με συντηρητικό λουλουδιών. Τα μπουμπούκια θα ανοίξουν μέσα σε 24 ώρες και οι ανθοφορίες θα διαρκέσουν μια καλή εβδομάδα στο βάζο.

Μάθετε περισσότερα στο νέο βιβλίο της Erin, Cut Flower Garden, έξω Παραμορφώνω. 7 και διατίθεται για προπαραγγελία στη διεύθυνση Ανθοφόρα λουλούδια.