Μικρόβια πετσετών κουζίνας

Το μαγείρεμα δεν είναι ακριβώς ένα πεντακάθαρο χόμπι. Κάθε φορά που ανοίγετε ένα πακέτο στήθος κοτόπουλου, καλείτε βακτήρια στην κουζίνα σας και α νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι δεν είναι ικανοί να συγκρατήσουν αυτά τα μικρόβια καθώς ετοιμάζουν γεύματα.

Το μόνο σημείο στην κουζίνα σας που γίνεται ιδιαίτερα ζοφερό; Η χαμηλή πετσέτα πιάτων (ναι, ακόμη και αυτά τα χαριτωμένα διακοσμητικά).

Η μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το USDA βιντεοσκόπησε 123 άτομα που ετοίμαζαν γεύματα που περιλάμβαναν πιάτο με κρέας και φρουτοσαλάτα. Όχι μόνο το 90% αυτών των σαλατών μολύνθηκε κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, αλλά οι πετσέτες πιάτων θεωρήθηκαν το πιο μολυσμένο σημείο και συχνά αγγίζονταν από τους συμμετέχοντες.

Τα βίντεο έδειχναν ότι οι συμμετέχοντες συχνά ακουμπούσαν την πετσέτα πριν πλύνουν τα χέρια τους, δυνητικά εξαπλώνοντας βακτήρια (μέσω ωμού κρέατος) στο ύφασμα,

Science Daily Αναφορές. Στη συνέχεια, ακόμη και αν πλύθηκαν σωστά, θα έκαναν ρετούς στην πετσέτα και θα μολύνουν ξανά τα χέρια τους (και πιθανότατα θα επέστρεφαν στην προετοιμασία της φρουτοσαλάτας γεμάτης βακτήρια-ναι!).

Μοιάζει πολύ με το πετσέτες στο μπάνιο σας, θα πρέπει να αντικαθιστάτε τις πετσέτες κουζίνας καθημερινά ή τουλάχιστον τις ημέρες που μαγειρεύετε (τα βακτήρια στις πετσέτες μπορούν να αναπτυχθούν όλη τη νύχτα). Επιπλέον, οδηγήστε την έρευνα Jeannie Sneed συνιστά πιάνετε τις χαρτοπετσέτες καθώς σκουπίζετε τα χυμένα υλικά ή στεγνώνετε το χέρι σας ενώ μαγειρεύετε για να ελαχιστοποιήσετε τη διάδοση βακτηρίων.

Ένα ακόμη πράγμα: Μπορεί επίσης να θέλετε να κρατήσετε το κινητό σας έξω από την κουζίνα. Οι ερευνητές σημείωσαν επίσης ότι πολλοί από τους συμμετέχοντες της μελέτης έπαιρναν τακτικά τα τηλέφωνά τους κατά το μαγείρεμα, ίσως για να ελέγξουν μια συνταγή. Αλλά αν είστε ο τύπος που παίρνει το iPhone σας στο μπάνιο (και μάλλον είσαι), κινδυνεύετε να μεταδώσετε μικρόβια όπως το E. coli. Το κινητό σου είναι πιθανό πιο βρώμικο από το κάθισμα της τουαλέτας σας, και σε αντίθεση με μια πετσέτα πιάτων, δεν μπορείτε να πιείτε μια φρέσκια κάθε μέρα. Αντ 'αυτού, προμηθευτείτε μαντηλάκια αλκοόλ.

Περισσότερα από το Good Housekeeping:
• 6 μεγάλα λάθη που κάνετε τα σεντόνια πλυσίματος
• Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε το grrimy grout
• 14 κρυμμένες κηλίδες μικροβίων γύρω από το σπίτι

[μέσω Ναυαγοσώστης

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.